СУЩНОСТЬ 2 . [Это] «мушиное дерево». На нем появляются раздувшиеся наросты, подобные плодам граната, содержащие влагу, которая превращается в мошек, и когда [эти] наросты лопаются, мошки вылетают3. Листья этого дерева едят *свежими, как овощи 4.
СУЩНОСТЬ. Это разновидность можжевельника; его называют также индийским кедром. Дерево [это] похоже на растение зурунбад; в нем есть некоторая острота. Шир дивдара, то есть его молоко2, едкое, горячее и вызывает жажду.
ВЫБОР. Лучшая и самая здоровая гуща — это гуща старого виноградного вина, а затем — гуща сходных с ним [веществ]. Гуща уксуса очень крепка и ее надо обжечь, сначала тщательно высушив, как обжигают «морскую пену», в горшке, обмазанном глиной, (294) или в котле.
СУЩНОСТЬ. Это землистое летучее [вещество], изменяющееся [в зависимости] от [горящего] вещества. Все разновидности сажи, вследствие своей землистости, сушат; в них есть некоторая огненность.