|
Share

Новое исследование предупреждает: некоторые упаковки пищевых продуктов содержат опасные химические вещества, связанные с возникновением рака и бесплодия.

Ученые обнаружили более 170 опасных химических веществ, которые на законных основаниях используются в производстве упаковки для пищевых продуктов.

Но Агентство по пищевым стандартам поспешило успокоить потребителей, объяснив, что все упаковки пищевых продуктов соответствуют европейским стандартам и наличие химических веществ не опасно, если они используются в предписанных рамках.

В исследовании, опубликованном в журнале Food Additives and Contaminants («Пищевые добавки и контаминанты»), перечислено около 175 химических веществ с различным влиянием. Обнаружились вещества, которые негативно сказываются на производстве спермы, вызывают пороки развития гениталий и нарушают выработку гормонов в организме.

Управляющий директор Форума Пищевой Упаковки доктор Джейн Мунке, которая проводил исследование, заявила: «Потребителю, конечно, было неприятно и неожиданно узнать, что вредные химические вещества умышленно используются в материалах, контактирующих с продуктами питания».

Список химических веществ, обнаруженных в упаковке, включает в себя те, которые имеют свойство накапливаться в окружающей среде и организме человека. Фталаты, которые широко используются в качестве пластификаторов, являются примером тех веществ, которые могут вызвать мужское бесплодие и рак.

Также были найдены бензофеноны и оловоорганические соединения, содержащиеся в печатных красках и покрытиях пищевых упаковок.

Исследователи обнаружили, что некоторые виды фольги, жестяных банок, лотков и контейнеров для хранения, выделяют в пищу небольшое количество вредных веществ, которые поступают в организм человека ежедневно.

Доктор Мунке говорит, что большинство вредных химических веществ, выявленных в исследовании, соответствуют критериям «веществ, вызывающих наибольшую озабоченность», установленным REACH (Регистрация, оценка, разрешение и ограничение химических веществ).

Под европейским правилам, химические вещества, которые подпадают под действие этого списка, должны быть зарегистрированы и разрешены к применению, но принципы данного руководства не распространяются на упаковки пищевых продуктов.

Доктор Мунке рассказала Daily Express: «REACH в настоящее время распространяется на потребительские товары, такие как игрушки, но еда — это немного другое. Мы полагаем, что список нужно обобщить, тогда мы сможем контролировать использование химических веществ, из которых делают упаковку пищевых продуктов».

Она добавила: «Как следствие, химикаты с высокотоксичными свойствами юридически могут быть использованы в производстве материалов, контактирующих с продуктами питания, но в то же время они запрещены в производстве других потребительских товаров, таких как компьютеры, текстиль и краски. Несмотря на то, что воздействие химикатов на пищу может быть гораздо актуальнее».

Пресс-секретарь Агентства по пищевым стандартам заверяет, что упаковки пищевых продуктов безопасны и соответствуют европейским стандартам.

175 ОПАСНЫХ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ, ОБНАРУЖЕННЫХ В УПАКОВКЕ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Формальдегид,
пиперонила бутоксид,
тетрахлорметан,
оксид трибутилол,
трибутилин ацетат,
пропиолактон, кофеин,
4-Хлор-3-метилфенол,
флоретин,
анилин,
диэтилсульфат,
бензойная кислота,
N, N-диметилформамид,
бензол,
ацетат кобальта,
дифенил-п-фенилендиамин,
хлорэтилен,
дихлорметан,
формамид,
сероуглерод,
окись этилена,
метилоксиран,
бисфенол B,
дилаурат,
диметилсульфат,
изопрен,
трихлорэтилен,
акриламид,
2-нитропропан,
бисфенол А,
бисфенол S,
4-трет-пентилфенол,
мускус-кетон,
дициклогексил фталат,
дифенилфталат,
диэтилфталат,
диизобутилфталат,
дибутилфталат,
дигексил фталат,
бензилбутилфталат,
пентахлорфенол,
4-Хлор-3 ,
5-диметилфенол,
2-фенилфенол,
хинолин,
этоксиквин,
бифенил,
4-фенилфенол,
4,4-бифенол,
4-нитробифенил,
пропилпарабен,
бензил парабен,
бутилпарабен,
4-метил-м-фенилендиамин,
оксид стирола,
1,2,3-трихлорпропан,
этилен тиомочевина,
дихлорфен,
4-трет-бутилпирокатехин,
4-трет-бутилфенол,
метилпарабен,
4-гидроксиацетофенон,
4-гидроксибензойная кислота,
стирол,
4,4 ‘-метилен-бис [2-хлоранилина],
4,4 ‘-метилендианилин,
перфторокаприловая кислота,
соль аммония,
β-каротин,
алюминий,
марганец (наночастицы),
перхлорат натрия,
пероксометаборат натрия,
аммиак,
фторид натрия,
бромат калия,
медный купорос,
хромат натрия,
калий дихромат,
калий перхлорат,
сероводород,
вазелин,
экстракт хмеля,
нафта,
лигроин 4-(1,1,3,3-тетраметилбутил)-фенил-полиэтиленгликоль,
нонилфенол (этоксилированный),
сульфат алюминия,
борная кислота,
диоксид хлора,
4-бензилоксифенол,
ди (2-этилгексил) адипат,
4-нонилфенол,
п-крезол,
1-хлор-2 ,3-эпоксипропана,
бута-1,3-диен, 1,2-дихлорэтан,
акрилонитрил,
этиленгликоль,
хлорметил-метиловый эфир,
винилацетат,
1,3-дигидроксибензол,
меламин,
толуол,
фенол,
2-метоксиэтанол,
н-гексан,
2-этоксиэтанол,
2-этоксиэтил ацетат,
2-(2-аминоэтил-амино) этанол,
трифенилфосфат,
трис(2-хлорэтил)-фосфат,
бис(2-этилгексил) фталат,
диоктилфталат,
фенилсалицилат,
хлоранил,
бензофенон,
этилпарабен,
катехол,
2,3-эпоксипропил фенил эфир,
4-этилфенол,
гидрохинон,
диазин-1,2-дикарбоксамид,
кислоты дифенола,
2-хлорбутан-1,3-диен,
перхлорэтилен,
2,4-дигидроксибензофенон,
бензофенон-3;
оксибензон,
2-нафтол,
резорцинол монобензоата,
тирам,
зирам,
натрий метил-дитиокарбамат,
4 - (1,1,3,3-тетра-метилбутил) фенол,
набам,
2-этилгексановая кислота,
этиленимин,
гидразин,
гесперетин,
4,4 ‘-дигидрокси-бензофенон,
3-этилфенол,
Бисфенол F,
окись углерода,
4-н-пропилфенол,
дибутилолово дихлорид,
N-метил-2-пирролидон,
4-циклогексилфенол,
динатрия тетраборат,
декагидрат,
сурьма трехокись,
ксилол,
динатрия тетраборат (безводный),
асбест,
полисульфид натрия,
трибутилоловохлоридом,
бисфенола А диглицидилэфир,
4-Октилфенол,
трис (2,3-эпоксипропил) изоцианурата,
хлорид 2,3-эпоксипропил-триметиламмоний,
триклозан,
oxine-медь,
карбендазим,
крокидолит,
хризотил,
цинеб,
ИАБР;
celestoide,
2-октил-(4-диметил-амино) бензойная кислота,
трет-бутилгидроксианизол,
нонилфенол,
2,3,4,5-тетрахлорфенол,
4-нонилфенол (этоксилированный),
диизодецилфталат (1,1,3,3-тетраметил-бутил) фенола,
диизононилфталат,
дельтаметрин,
хлорированные парафины,
диизононилфталат.

15.07.2014
http://mixednews.ru

Еще...

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕНОПЛАСТОВОЙ ПОСУДЫ ПОВЫШАЕТ РИСК РАЗВИТИЯ РАКА

Ученые предупреждают, что химическое вещество, используемое для производства одноразовых пенопластовых стаканов и контейнеров, может вызывать рак.

Исследование провели 10 экспертов в токсикологии, химии и медицине.

Результаты показали, что стирол и его производные повышает риск развития рака. Однако в отчете исследователей сказано, что хоть данное вещество несет в себе определенную опасность, необходимо провести дальнейшие исследования с учетом различных доз его использования.

Полистирол считался безопасным материалом для производства контейнеров, контактирующих с пищевыми продуктами, и это подтвердили многие регулирующие органы США.

Ранее британские ученые провели исследование 170 химический веществ – включая стирол – которые на законных основаниях используются в производстве упаковок для пищевых продуктов. Ученые установили, что эти химические вещества негативно влияют на половую систему мужчин и женщин, что значительно повышает риск рождения детей с пороками развития, а также нарушали выработку гормонов в организме.

При хронической интоксикации у людей постоянно контактирующих со стиролом и его производными бывают поражены центральная и периферическая нервная система, система кроветворения, пищеварительный тракт, нарушается азотисто-белковый, холестериновый и липидный обмен.

30.07.2014
http://www.eurolab.ua

eXTReMe Tracker