|
Share

Сок черники

Черника – самое вкусное лекарство от стресса. Высокоэффективные биовещества, содержащиеся в чернике, успокаивают нервы. Черника особенно богата каротином, защищающим иммунную систему и клетки организма от бактерий и свободных радикалов.

Кроме того, ягоды содержат много танина (дубильного вещества), укрепляющего слизистую оболочку, предупреждающего воспалительные процессы и убивающего бактерии. В чернике много марганца, витамина С, который помогает бороться с инфекциями и простудами. Добавление сока черники в капустный сок способствует излечению желудочно-кишечных заболеваний, в том числе язв. Темно синие «чернила» в чернике – это растительный пигмент антоциан, защищающий растительные клетки, а также клетки человеческого организма. Биологически активные вещества, содержащиеся в ягодах черники, быстро попадают в кровь, омолаживают и оживляют клетки. Кроме того, сок черники поддерживают и повышает остроту зрения.

Сок шиповника

Черничный сок по содержанию витамина С может сравниться лишь с облепихой. При этом особенно важно его биологически активное взаимодействие с другими целебными веществами, например с особой разновидностью каротина, из которого получается витамин А. Шиповник содержит пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты, много разнообразных витаминов, глюкозиды.
Сок Шиповника укрепляет сосуды, помогает при больных венах и судорогах, помогает при кровотечениях из десен и пародонтозе, улучшает снабжение кислородом клеток тела, стимулирует либидо и потенцию.
Добавление сока Шиповника в сок авокадо помогает при гипертонии, малокровии и артериосклерозе. Одновременное употребление сока редьки и сока Шиповника помогает при болезнях печени (гепатитах и холециститах).

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ


При некоторых заболеваниях употребление некоторых ягодных соков необходимо ограничивать или исключать из своего рациона совсем. Такие ограничения касаются прежде всего больных некоторыми формами сахарного диабета, то есть при нарушении функции поджелудочной железы, связанной с секретами гормона инсулина, больным сахарным диабетом не следует употреблять ягодные соки, в которых содержание глюкозы равно или больше содержания фруктозы. Это айвовый и виноградный соки. При нарушении обмена веществ и склонности к ожирению следует ограничить употребление сладкими ягодными соками, так как химический состав имеет в своем составе высокий процент углеводов (сахаров – глюкозы, фруктозы, сахарозы). В связи с нарушением обмена веществ, малоподвижном образе жизни сахара могут превращаться в жиры, увеличивая тем самым массу тела. Именно поэтому надо ограничить употребление айвового, виноградного соков, соков клубники, ежевики.
Больным с острыми и хроническими заболеваниями желудка и кишечника, а также печени и поджелудочной железы не рекомендуются соки смородины (прежде всего красной, так как в ней содержится большое количество лимонной кислоты), а также следует ограничить употребление сока клюквы (в нем имеется лимонная, яблочная и хинная кислоты). Во всех этих соках содержится большое количество органических кислот, которые вызывают раздражение слизистой оболочки органов пищеварительной системы. Кроме того, больным язвой желудка клюквенный сок категорически противопоказан. При болезнях печени и желчного пузыря не рекомендуется употребление соков из ягод кислых сортов, таких как клюква, барбарис, облепиха и других.


ГЛАВА 2.
ЛЕЧЕНИЕ ЯГОДНЫМИ СОКАМИ


Заболевания сердечно-сосудистой системы
Аритмия не сопровождается болевыми ощущениями, но может проявляться в учащении (тахикардии) или урежении (брадикардии) сердечных сокращений. В таких случаях эффективным средством является употребление следующих смесей:
1. Требуется: 2 ст. л. сока Шиповника, 2 ст. л. мятной настойки.
Способ приготовления.
Смешайте сок Шиповника с мятной настойкой.
Способ применения.
Принимайте 2 раза день, утром и вечером.
При повышенном давлении   следует принимать следующую смесь:
2. Требуется: 1 стакан свекольного сока, 1/2 стакана клюквенного сока, 1 стакан меда, 100 г водки.
Способ приготовления.
Смешайте все компоненты, немного подогрейте.
Способ применения.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день после еды.
При пониженном давлении   следует принимать следующее средство:
3. Требуется: 1/2 стакана виноградного сока, 10 г соцветий бессмертника песчаного, 1 стакан кипятка.
Способ приготовления.
Соцветия бессмертника заварите крутым кипятком. Затем дайте остыть, смешайте с виноградным соком.
Способ применения.
Принимайте по 1 ст. л. 2 раза день натощак перед завтраком и за 30 минут до обеда.
Для страдающих сильной одышкой   предлагаем такой рецепт.
4. Требуется: 0,5 стакана сока Шиповника, 2 ст. л. меда, 2 ч. л. лимонного сока.

Способ приготовления.
Свежий сок Шиповника смешайте с медом и лимонным соком. Все компоненты взбейте миксером и слегка подогрейте.
Способ применения.
Пейте эту смесь за час до еды 2-3раза в день.
При болях в сердце не регулярных и не отличающихся продолжительностью и интенсивностью, можно предложить такое средство.
5. Требуется: 1/2 стакана сока брусники, 1/2 стакана черной смородины, 1/2 стакана сока Шиповника, 1/2 стакана кипяченой воды.

Способ приготовления.
Соки смешайте, разбавьте кипяченой водой.
Способ применения.
Употребляйте утром и вечером по 1/2 стакана.
При болях в сердце, возникающих при неврозе   следует применять следующее средство.
6. Требуется: 2 ст. л. сока боярышника, 1–2 капли мятной настойки.
Способ приготовления.
Смешать сок боярышника с мятной настойкой.

Способ применения.
Употребляйте ежедневно перед сном. Для улучшения общего состояния сердечных больных следует принимать смесь соков боярышника и Шиповника.

♦ Требуется: 2 ст. л. сока Шиповника, 1 ст. л. боярышника.

Способ приготовления.
Сок Шиповника и сок боярышника смешать.
Способ применения.
Употребляйте по 3 ст. л. 2 раза в день, утром и вечером.

Кожные заболевания

Болезнь не проходит, пока присутствует повышенная потливость ног. Чтобы избавиться от нее, надо принимать следующие смеси соков.
1. Требуется: 3 ст. л. сока крыжовника, 2 ст. л. Шиповника, 4 ст. л. сока брусники.

Способ приготовления.
Смешайте все соки.
Способ применения.
Принимайте каждый день перед сном.
2. Требуется: 4 ст. л. яблочного сока, 2 ст. л. сока Шиповника, 1 ст. л. сока брусники.
Способ приготовления.
Смешайте все соки.
Способ применения.
Принимайте 2 раза в день, утром и вечером.
Для борьбы с крапивницей  необходим виноградный сок.
1. Требуется: 4 ст л. виноградного сока, 3 ст. л. сока брусники, 2 ст. л. сока крыжовника.
Способ приготовления.
Смешайте все соки.
Способ применения.
Принимайте 3 раза в день перед едой.
2. Требуется: 3 ст. л. сока малины, 4 ст. л. виноградного сока, 1 ст. л. яблочного сока.
Способ приготовления.
Смешайте все соки.
Способ применения.
Принимайте 1 раз в день перед сном.
При псориазе   помогает ускорить процесс лечения сок брусники.

♦ Требуется: 4 ст. л. брусники, 2 ст. л. сока крыжовника, 3 ст. л. сока груши.
Способ приготовления.
Смешайте все соки.
Способ применения.
Принимайте 3 раза в день после еды.
При угревой сыпи   следует придерживаться определенной диеты, главную роль в которой надо отвести крыжовнику. ♦ ♦ Требуется: 4 ст. л. сока крыжовника, 3 ст. л. яблочного сока, 5 ст. л. сока арбуза.
Способ приготовления.
Смешайте все соки.
Способ применения.
Принимайте 2 раза в день, утром и вечером.
Чтобы избавиться от фурункулов   и помочь вашему организму справиться с болезнью, необходимо принимать ягодные соки.
1. Требуется: 3 ст. л. сока крыжовника, 2 ст. л. сока айвы, 4 ст. л. сока малины.
Способ приготовления.
Смешайте все соки.
Способ применения.
Принимайте 1 раз в день, перед сном.
2. Требуется: 3 ст. л. сока малины, 3 ст. л. яблочного сока, 4 ст. л. сока земляники садовой.
Способ приготовления.
Смешайте все соки.
Способ применения.
Принимайте 3 раза в день, после еды.
Для избавления от экземы   требуется перейти на строгую диету, в которой главное место отвести свежим сокам.
♦ Требуется: 1/3 стакана сока черники, 1/4 стакана сока земляники лесной, 3 ст. л. сока Шиповника.

Способ приготовления.
Смешайте все соки.

Способ применения.
Применяйте 1 раз в день перед сном.

Простудные заболевания

При бронхите   справиться помогает малиновый сок. Его необходимо принимать по 1/2 стакана не менее 3 раз в день за полчаса до еды. При бронхите возможно воспаление голосовых связок. В этом случае необходимо принимать сок черной смородины. Благодаря большому содержанию витамина С он окажет общеукрепляющее воздействие на ваш организм, восполнит недостаток витаминов.
Сок из черной смородины с медом необходимо принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Сок ягод, разбавленный водой, используют для полосканий при воспалительных процессах глотки и полости рта 4–5 раз в день. Также при бронхите необходимо принимать рябиновый сок по 1/4 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
При кашле для отделения мокроты   полезно пить следующую смесь:
♦ Требуется: 50 г брусничного сока, 10 г меда.
Способ приготовления.
Смешайте сок и мед.
Способ применения.
Принимайте смесь 3 раза в день по 1 ст. л.
В народной медицине известно также прекрасное средство от кашля.
♦ Требуется: 0,5 кг меда, 1/2 л клюквенного сока, 250 г молотого кофе.
Способ приготовления.
Все компоненты тщательно перемешайте.
Способ применения.
Принимайте эту смесь по 1 ч. л. перед едой в течение 20 дней.

При кашле применяется следующий рецепт.

♦ Требуется: 100 сливочного масла, 70 г облепихового сока, 1/2 кг меда, долька чеснока.
Способ приготовления.
Мед растопите на водяной бане, добавьте сливочное масло и облепиховый сок. Смешайте все компоненты и добавьте сок 1 дольки чеснока.
Способ применения.
Принимайте по 1 ст. л. за час до еды в течение двух месяцев.
При насморке   можно воспользоваться такой «ягодной микстурой».
♦ Требуется: 1 стакан клюквенного сока, 4 лимона, 1/2 л сахарного сиропа.
Способ приготовления.
Лимонные корки отделите от лимона, залейте крутым кипятком корки и подогрейте в течение 10 минут, не доводя до кипения. Процедите, добавьте сахар и лимонный сок, доведите до кипения и охладите до комнатной температуры. Смешайте со свежим клюквенным соком.
Способ применения.
Применяйте 3 раза в день после еды по 1 стакану.
Замечательным средством от насморка является следующее:
♦ Требуется: 30 г облепихового сока, 20 г сока свежей календулы, 15 г растопленного масла какао, 10 г меда, 5 г прополиса.
Способ приготовления.
Тщательно перемешайте все компоненты.
Способ применения.
Ватный тампон опустите в полученную смесь, затем ведите его в нос на 20 минут. Клюквенный сок незаменим при пневмонии, так как он обладает бактерицидным действием на кокковые формы микробов. При сильном кашле принимают клюквенный сок с медом, а при высокой температуре – сок из клюквы, разбавленный водой. Сок клюквы надо принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Также при пневмонии хорошо помогает виноградный сок, так как в нем содержится большое количество глюкозы и калийных солей.
При трахеите   принимают вишневый сок, он является прекрасным отхаркивающи действием. Содержащиеся в нем витамины и органические кислоты помогут быстрее справиться с этим инфекционным заболеванием. Также следует принимать вишневый сок по 1/3 стакана 3 раза в день за 1 час до еды.

Инфекционные заболевания

Чтобы ускорить процесс выздоровления, кроме медикаментозных средств, назначаемых врачами, необходимо пить ягодные соки. Для профилактики ангины следует принимать сок смородины 1/3 стакана 3 раза в день за 1 час до еды. Для борьбы с воспалительными процессами, вызванными туберкулезом, применяется брусничный сок. Он обладает антисептическим и вяжущим свойствами. Брусничный сок необходимо принимать 3–4 раза в день до еды по 1/4 стакана. Благодаря большому содержанию витамина С в соке кизила его тоже можно использовать для лечения туберкулеза. Сок кизила обладает бактерицидным, тонизирующим и общеукрепляющим средством. Сок из кизила нужно принимать по 1 ст. л. 1–2 раза в день за 1 час до еды.

Заболевания нервной системы

Многие соки содержат полезные вещества и витамины, которые оказывают благоприятное воздействие на центральную нервную систему и на мозговую деятельность.
При депрессивных и стрессовых заболеваниях рекомендуется пить сок из айвы. Он улучшает настроение, устраняет навязчивые мысли, придает жизненные силы. Сок из айвы нужно принимать по 1/2 стакана 2 раза в день в течение 1 месяца с перерывами в 10 дней и повтором в 15 дней. Благотворно воздействие на центральную нервную систему оказывает виноградный сок, который снижает подверженность человека к стрессам и другим неблагоприятным воздействиям, Он помогает избавиться от ощущения беспокойства, головной боли, неровного дыхания, учащенного сердцебиения. Надо принимать по 1 стакану ежедневно до полного избавления от неприятных ощущений. Можно принимать сок винограда и с другими соками.
♦ Требуется: 1/3 стакана сока винограда, 1/4 стакана сока смородины, 1/4 стакана сока малины.
Способ приготовления.
Смешайте все соки.
Способ применения.
Принимайте смесь соков по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.
При стрессе можно принимать смесь арбузного и тыквенного сока в пропорции 1:1 по 1 стакану в день за 3 часа до сна. При неврозе полезным является сок ежевики. Содержащиеся в нем витамины и полезные вещества позволяют укрепить общее состояние организма и нервной системы.
♦ Требуется: 1/4 стакана ежевики, 1/4 сок айвы и 1/4 сока винограда.
Способ приготовления.
Смешайте все соки.
Способ применения.

Принимайте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
Для лечения нервных расстройств, причиной возникновения которых являются заболевания сердечно-сосудистой системы, рекомендуется сок тыквы 1/4 стакана утром натощак и вечером за 3 часа до сна.
Благотворное воздействие на центральную нервную систему оказывает сок Шиповника. Его надо пить по 1 стакану в день утром натощак либо в смеси с виноградным и ежевичным соками.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

Для улучшения деятельности пищеварительного тракта, при лечении гастрита и колита   применяется сок айвы. Сок с мякотью обладает нежным, обволакивающим, противовоспалительным эффектом. При гастрите следует принимать по 1/2 стакана сока айвы 4 раза в день за полчаса до еды. Также при гастрите полезен арбузный сок. Он способствует регуляции кислотно-щелочного равновесия в желудке. Также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта применяется сок клубники, он возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, утоляет жажду. Эффективен при лечении острых и хронических колитов и гастритов сок тыквы. Он обладает противовоспалительным и обезболивающим свойством. Для профилактики язвенных заболеваний принимайте по 1/2 стакана сока облепихи, смешанного с любым другим ягодным соком, за 30 минут до еды.
Для лечения язвенной болезни двенадцатиперстной кишки   сок облепихи (1/3 стакана), сок ежевики (1/2 стакана) и сок клубники (1/4 стакана). Эту смесь пейте утром натощак, а затем в течение всего дня за 1 час до еды. Следует принимать 2 месяца с перерывом в 15 дней, затем повторить курс лечения в течение 10 дней.
При желудочных резях   назначают сок крыжовника по 1 стакану 2 раза в день утром и вечером, или 1 стакан солка малины натощак или за 1 час до еды.
При запорах   рекомендуется использовать сок ежевики по 1/2 стакана 3 раза день перед едой. Также необходимо принимать сок крыжовника натощак и затем еще по 1/2 стакана 3 раза день за 1 час до еды. Весьма полезен при запорах тыквенный сок. В этом случае его следует пить 1 стакан натощак. При поносах следует выпивать 1–2 стакана сока черной смородины после еды. Также можно выпивать смесь из соков: сок малины – 1/3 стакана, сок клубники – 1/3 стакана.
При изжоге   с повышенной кислотностью желудка следует пить смесь следующих соков: сок тыквы (1/2 стакана), сок черники (1/3 стакана) и сок черной смородины (1/2 стакана). Полученную смесь пейте по 0,5 стакана утром натощак и вечером перед сном в течение 1 месяца, затем перерыв в 2 недели и повтор курса – 10 дней.

Заболевания мочекаменной системы

При мочекаменной болезни следует принимать смесь соков: 1/2 стакана арбузного сока и 1/2 стакана айвового сока. Следует принимать эту смесь по 0,5 стакана 3 раза в день до и после еды в течение 10 дней (при остром заболевании) и при хроническом заболевании – 1 месяц с перерывом в 10 дней и повтором в 15 дней.
При воспалительных процессах в почках и мочевыводящих органах следует принимать сок черной смородины по 1 стакану 3 раза в день за 1 час до еды в течение 1 месяца с перерывом в 10 дней и повтором в 15 дней.
При воспалении половых органов (цистит, простатит у мужчин, воспаления яичников у женщин) можно лечить тыквенным соком. Принимать по 1/2 стакана в день. Для лечения острых заболеваний необходимо пить сок в составе с другими ягодными соками по 1 стакану 2 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 20 дней.
Для выведения камней из почек и мочевого пузыря следует принимать сок Шиповника. Его следует пить по 1–2 стакана 2 раза в день. Полный курс лечения хронических заболеваний – 1–1,5 месяца с перерывом в 15 дней и повтором в 15 дней. При острых заболеваниях необходимо принимать 2 стакана сока ежедневно до еды. Курс – 15 дней.

Укрепление иммунной системы

Сок айвы благоприятно влияет на укрепление иммунной системы, благоприятно воздействует на психику, улучшает настроение, улучшает состояние важных органов (сердца, печени, желудка).
Сок арбуза восполняет в организме содержание железа, является ценнейшим продуктом, содержащим массу полезных веществ, которые помогают повысить память, умственную деятельность в целом. Пейте смесь этих соков в пропорции 1:1 по 1 стакану 3 раза в день за 30 минут до еды.
Благоприятный эффект оказывает виноградный сок на ослабленные легкие и бронхи, очищает кровеносные сосуды, нормализует работу сердца. Виноградный сок благоприятно воздействует на все жизненно важные органы и это отличное средство для повышения иммунитета. Сок винограда рекомендуется употреблять в смеси с соком ежевики, который повышает защитные функции организма и уменьшает подверженность различным заболеваниям. Следует принимать смесь соков винограда и ежевики по 1 стакану в день.
Клубничный сок также полезен, он поддерживает витаминный баланс, повышает иммунитет, заряжает необходимой энергией, он очень полезен для детей. Детям рекомендуется принимать 1 стакан в день, взрослым – до 2 стаканов ежедневно.
При малокровии эффективным средством является сок Шиповника. Ежедневное употребление сока Шиповника позволяет повысить сопротивляемость организма при простудных заболеваниях, при авитаминозах (весной и осенью). Сок Шиповника позволяет нормализовать кровяное давление, улучшить ритм сердца, общее состояние нервной системы и работу головного мозга. Следует употреблять сок Шиповника ежедневно от 1 до 2 стаканов.

Заболевания ротовой полости

При гингивите (воспаление десны) рекомендуется лечить соком айвы и смесями соков с добавлением айвового сока. Для улучшения состояния полости рта надо пить по 1 стакану сока айвы 2 раза в день утром и вечером. А также можно употреблять следующие смеси:
♦ Требуется: 2 стакана сока айвы, 1 стакан сока малины.
Способ приготовления.
Смешайте соки.
Способ применения.
Употребляйте смесь соков по 1 стакану 2 раза вдень утром и вечером.
Для укрепления десен рекомендуется применять сок клюквы.
Пейте сок по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой.
♦ Требуется: 1/2 стакана сока клюквы, 1/2 стакана сока облепихи.
Способ приготовления.
Смешайте соки.
Способ применения.
Употребляйте по 1 стакану 3 раза в день пред едой.
При стоматите употребляйте сок калины по 1 стакану в течение суток или смеси сока калины и рябины (по 1/5 стакана утром и вечером), калины, яблока и малины (по 3 ст. л. 3 раза в день после еды).
При кровоточивости десен следует принимать сок боярышника. Он окажет кровоостанавливающее действие, укрепит ткани ротовой полости, нормализует состояние кровеносных сосудов полости рта. Надо употреблять по 3 ст. л. сока боярышника 2 раза в день, утром и вечером. или смесь соков: смесь сока боярышника и яблочного сока (по 1 стакану 3 раза в день перед едой). Кроме этого, отлично помогает предотвратить кровоточивость десен сок Шиповника. Можно употреблять смеси соков: смесь соков Шиповника и яблок (по 2 ст. л. перед едой); сока Шиповника и лимона (по 3 ст. л. перед сном).

Заболевания костей и суставов

Вследствие отложения неорганического кальция в хрящах суставов и результате чрезмерного употребления концентрированных углеводов возникает такое заболевание как артрит. Для его лечения следует употреблять смеси ягодных соков. Рекомендуется употреблять следующие смеси соков: сока ежевики и земляники садовой (по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой); сока ежевики, крыжовника и горечавки (2 ст. л. после каждого приема пищи); сока ежевики, земляники лесной и яблок (по 1 стакану утром и вечером). При бурсите для восстановления необходимого баланса, следует принимать сок можжевельника. В нем содержится эфирные масла, придающие им сильный запах и приятный вкус. Можжевельник содержит очень много витамина С. Ягоды можжевельника обладают сильным мочегонным действием, и благодаря этому свойству их часто применяют при лечении ревматических заболеваний. Рекомендуется употреблять следующие смеси соков: сока ежевики и ягод можжевельника (3 ст. л. после каждого приема пищи); сока малины, черноплодной рябины, ягод можжевельника (2 ст. л. за 20 минут перед сном). При остеомиелите происходит разрушение костной ткани, сопровождающееся образованием свищей и выделением гноя. Для ослабления воспалительного процесса необходима живая органическая подпитка, без нее кости «крошатся». Все необходимые для этого элементы содержатся во всех ягодных культурах. Но наибольшее их количество находится в черном смородине. Она содержит витамин С, сахара, пектиновые вещества, фосфорную кислоту, эфирное масло, каротин, витамин Р, соли калия, железа и фитонцидов. Следует употреблять следующие смеси соков: сока черной смородины, черноплодной рябины (по 1/2 стакана утром и вечером); сока черной смородины, ягод барбариса (3 ст. л. перед каждым приемом пищи); сока смородины, зеленых яблок (2 ст. л. за 30 минут перед сном).
При остеопорозе (нарушении структуры костной ткани) рекомендуется использовать ягодные соки с добавлением сока черноплодной рябины: сока черноплодной рябины, ягод можжевельника, черемухи (2 ст. л. за 30 минут перед сном); сока черноплодной рябины, черной смородины, календулы (по 1 ч. л. утром и вечером).


ГЛАВА 4. ЛЕЧЕБНЫЕ ДИЕТЫ
Ягодная диета  – это один из эффективных видов лечебного питания, влияет на различные восстановительные процессы, общие защитно-приспособительные реакции организма. Эта диета предполагает обязательное включение в рацион питания ягодных соков и «сырых» варений.
Ягоды – один тех продуктов питания, химический состав которых полностью соответствует требованиям лечебной диеты. Ягодная диета оказывает прежде всего местное и общее действие на организм, положительно влияя на обмен веществ, функциональное состояние нервной, иммунной и эндокринной систем. Ягодная диета имеет своей целью облегчить, разгрузить функции поврежденных органов и систем, способствовать восстановлению нарушенных процессов обмена веществ, оказывает фармакотерапевтический эффект, влияющий на различные восстановительные процессы, общие защитно-приспособительные реакции организма. Тактика ягодного лечебного питания заключается в сочетании методов разгрузки и нагрузки для коррекции нарушенных функций пораженного органа. На определенном этапе клинического течения заболевания принцип разгрузки сочетается с элементарной нагрузкой, т. е. направлен на тренировку данного органа или системы.
Интенсивность механического раздражающего действия на желудочно-кишечный тракт зависит от количества пищевых волокон, главным образом целлюлоз (клетчатки), гемицеллюлозы, пектиновых веществ и лигина. Большинство ягод обладают низким содержанием перечисленных веществ. Поэтому с целью механической разгрузки желудочно-кишечного тракта не разрешается в лечебных целях при тех или иных заболеваниях употреблять изделия из муки грубого помола, пшено и другие продукты без специальной кулинарной обработки, жилистое мясо, хрящи и т. д. При механической разгрузке следует уменьшить объем каждого приема пищи: дают ее дробными порциями, распределяя суточный рацион на 5–6 трапез, уменьшая промежутки из измельченных овощей, фруктов и ягод, рубленого мяса, протертых каш и др.
Издавна ягоды, а также соки, приготовленные из ягод применялись в качестве эффективного лечебного питания, которое способствовало оздоровлению организма в целом, излечению от определенных недугов, а также избавлению от лишнего веса. Ягодная диета – это одна из диет, которая активно использует так называемую сырую пищу. В состав сырой пищи входят все растительные продукты, в том числе ягоды, которые можно есть в натуральном свежем виде. Ягоды идеально сочетают в себе вкусовые достоинства с высоким содержанием ценных веществ. По содержанию минеральных солей, витаминов и ароматических веществ ягоды стоят на третьем месте после фруктов и овощей. Ягодное лечебное питание должно обеспечивать соответствие между физическими свойствами принимаемой пищи, возможностями человеческого организма ее усваивать и удовлетворять потребность в необходимых пищевых веществах и энергии.
Ягодная диета нормализует и стабилизирует работу печени и желчного пузыря, дает хорошую разгрузку печени, регулирует систему пищеварения. укрепляет соединительную ткань и предотвращает процессы старения.

ОДНОДНЕВНАЯ ДИЕТА

Завтрак: салат из свежих ягод и фруктов: 100 г яблок, груш и моркови и 100 г малины, клубники и винограда; 1 стакан молочно-черничного коктейля.
Обед: суп молочный с макаронами, проросшие зерна пшеницы с ягодами, 1 стакан арбузного сока.
Ужин: творог я годами клубники, 1 стакан виноградного сока.
Перед сном съесть 100 г протертого Шиповника с сахаром.

НЕДЕЛЬНАЯ ДИЕТА

ДЕНЬ 1
Завтрак: овсяная каша с протертыми ягодами и сахаром (клубника, ежевика, малина), 1 стакан смородинового сока. Обед: суп молочный с клубникой, 2 куска ржаного хлеба, рисовая каша с протертой тыквой и сахаром, 1 стакан сока крыжовника, смешанного со смородиновым соком.
Ужин: салат из свежей малины, перемешанный с сахаром и сметаной, 1 стакан виноградного сока. Перед сном выпить 1 стакан молочно-ягодного коктейля.

ДЕНЬ 2
Завтрак: 100 г творога, перемешанного с арахисом, сахаром и сметаной и ягодой малиной; 1 стакан сока Шиповника.
Обед: овощное рагу с ягодами и овощами, 2 куска ржаного хлеба, салат (40 г тертой тыквы, 30 г сельдерея, 50 г ягод, заправленных сметаной и посыпанных сахаром), 1 стакан сока крыжовника.
Ужин: 200 г овсяных хлопьев с орехово-ягодной подливой (ягодный сок с мякотью ягод, орехами и сахаром), 1 стакан арбузного сока.
Перед сном выпить 1 стакан клубничного сока.

ДЕНЬ 3
Завтрак: яичный белок, взбитый с ягодным соком и сахаром, гренки, 1 стакан молока с клубникой и сахаром.
Обед: молочный суп с гречкой, 2 куска хлеба, тыквенные котлеты, 1 стакан виноградно-крыжовникового сока.
Ужин: 100 г спагетти с орехово-масляно-ягодной подливой, 1 стакан клубничного сока.
Перед сном съесть 100 г протертого «сырого» варенья из малины, ежевики с сахаром.

ДЕНЬ 4
Завтрак: 2 булочки с ягодным маслом, 1 стакан сливок с малиной.
Обед: капустный суп с зеленью на курином бульоне, 2 куска хлеба, 100 г салата из мелко нарезанных овощей, фруктов и ягод с сахаром и сметаной, 1 стакан клюквенного сока.
Ужин: творог, взбитый со сливками и перемешанный с тертыми ягодами и сахаром, 1 стакан клубничного сока. Перед сном съесть 1 булочку с ягодно-фруктовым «сырым» вареньем и запить 1 стаканом молока.

ДЕНЬ 5
Завтрак: рисовая молочная каша с ягодами, 1 булочка , 1 стакан Шиповникового сока.
Обед: овощной суп с зеленью, 2 куска хлеба, ягодно-фруктовый пудинг с мелко нарезанными фруктами, ягодами, орехами и сливками, 1 стакан виноградного сока.
Ужин: салат из ягод, сахара, грецких орехов и арахиса, 1 стакан малинового сока.
Перед сном съесть 1 булочку с орехово-ягодным повидлом (мякоть ягод, перемешанная с орехами и медом), 1 стакан кефира.

ДЕНЬ 6
Завтрак: молочная каша из овсяных хлопьев с ягодами, 1 булочка, 1 стакан клюквенного сока.
Обед: овощной суп с гренками, 2 куска хлеба, фруктово-ягодный салат с зеленью и сметаной, 1 стакан молочно-ягодного коктейля.
Ужин: гречневая каша с ягодами, 1 булочка, 1 стакан молочно-клубничного коктейля.
Перед сном выпить 1 стакан ягодного сока.

ДЕНЬ 7
Завтрак, орехово-ягодный творог (протертые с сахаром и орехами ягоды, залитые взбитыми сливками), 1 булочка, стакан фруктово-ягодного сока.
Обед: плов с ягодами и морковью, 2 куска хлеба, медово-ягодный салат (малины и клюквы, перемешанных с медом), 1 стакан виноградного сока.
Ужин: гречневая каша с очищенным от косточек виноградом, протертая тыква с сахаром, 1 стакан малинового сока. Перед сном выпить 1 стакан Шиповникового сока.


ГЛАВА 4. КОСМЕТОЛОГИЯ

Многие ягодные соки применяются в косметологии и дают великолепный эффект, ведь соки питают кожу, насыщают ее полезными веществами, тонизируют и избавляют от многих косметических недостатков.

Примочки

Соки из ягод можно использовать в виде примочек. Примочки из ягодных соков снимают отеки, усталость, раздражения и повышают тонус кожи.
Для того, чтобы снять отеки век можно использовать примочки с соком Шиповника.
♦ Требуется: 1/3 стакана сока Шиповника, 1/3 стакана воды.
Способ приготовления.
Сок Шиповника и воду перемешать. Способ применения.
Смочите в растворе два ватных тампона и наложите их на веки. Оставьте тампоны на 1–2 минуты. При этом вата должна покрывать все пространство от бровей до нижнего края глазных впадин. Процедуру повторить через 10 минут, каждый раз меняя ватные тампоны. Эти примочки не только снимают отечность век, воспаление и раздражение.
Для избежания появления преждевременных морщин, нужно делать примочки с облепиховым соком.
♦ Требуется: 1/2 стакана облепихового сока, 1/4 стакана воды.
Способ приготовления.
Облепиховый сок смешайте с водой, хорошенько перемешайте и настаивайте в течение 5 минут.
Способ применения.
Намочите марлевую салфетку в смеси. наложите примочки под глазами, стараясь, чтобы сок не попал в глаза. Оставьте на 2–3 минуты, затем промокните полотенцем. Через 5–7 минут повторите процедуру. Можно сделать мягкий массаж данных участков кожи. Эти примочки делают регулярно, желательно дважды в день. Для того чтобы снять отек и успокоить зуд, вызванный уксусом насекомого, можно использовать примочки из виноградного и ежевичного соков.
♦ Требуется: 1/4 виноградного сока, 1/4 ежевичного сока. Способ приготовления.
Сок винограда перемешайте с соком ежевики, хорошо перемешайте.
Способ применения.
В получившейся смеси смочите марлевые салфетки и приложите их к пораженным участкам кожи лица или тела, повторяя процедуру 3–4 раза.

Ванночки

Из ягодных соков можно делать ванночки. Ванночки с соками очищают лицо и питают многими полезными элементами, витаминами, смягчают и нормализуют жировой баланс. Ванночка с айвовым и клюквенным соком применяется для жирной огрубевшей кожи.
♦ Требуется: 1/2 стакана айвового, 1/4 стакана клюквенного сока.
Способ приготовления.
Вылейте соки в одну посуду, тщательно перемешайте и подогрейте на водяной бане. Способ применения.
Наклонитесь над миской с соками и принимайте ванночку в течение 6–8 минут. Затем промокните кожу салфеткой.
Ванночка с малиновым и тыквенным соками применяется для нормальной и сухой кожи. Она прекрасно тонизирует и питает кожу.
♦ Требуется: 1/4 стакана малинового сока, 1/3 стакана тыквенного сока.
Способ приготовления.
Соки вылейте в миску и подогрейте. Способ применения.
Наклонитесь над миской с соками и в течение 3–5 минут распаривайте кожу лица. Затем промокните кожу полотенцем.

Маски
Маски с использованием ягодных соков применяются для очищения и устранения некоторых недостатков кожи лица и шеи. Они смягчают и тонизируют кожу.
Для улучшения цвета лица рекомендуется делать маски из сока малины.
♦ Требуется: 2 ст. л. молока, 1/4 стакана сока малины.
Способ приготовления.
Сок малины и молоко перемешайте.

Способ применения.
Смочите ватный тампон в полученной смеси и наложите на лицо. Оставьте на 15 минут, затем удалите, умойтесь теплой водой и нанесите увлажняющий крем. Маску нужно делать по вечерам 2–3 раза в неделю. Эта маска эффективна для очищения при жирной пористой коже лица,

♦ Требуется: 1/3 стакана смородинового сока, 2 ч. л. крахмала.
Способ приготовления.
Смесь сока и крахмала тщательно перемешайте.

Способ применения.
Нанесите маску на очищенное кожу лица.
Через 5 минут маску смойте теплой водой. Эту маску используют для нормальной кожи и кожи смешанного типа.
♦ Требуется: 2 ст. л. сока крыжовника, 2 ст. л. сока Шиповника, 2 ст. л. мягкого творога, 5 ст. л. отрубей.
Способ приготовления.
Соки перемешайте, добавьте мягкий творог и измельченные отруби.
Способ применения.
Полученную маску нанесите на очищенное лицо на 15 минут. После этого умойтесь теплой водой, а затем ополосните лицо прохладной водой.

Уход за сухой и чувствительной кожей

Эта маска рекомендуется при сухой, шелушащейся коже лица. Она обеспечивает необходимый уход и питание чувствительной кожи.
♦ Требуется: 1/3 стакана тыквенного сока, 3 ст. л. овсяной муки, 1 яичный желток, 1 ст. л. меда.
Способ приготовления.
Тыквенный сок смешайте с овсяной мукой, добавьте яичный желток и мед. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы, затем ее слегка взбейте.
Способ применения.
Маску нанесите на очищенную кожу лица на 15 минут, затем смойте теплой водой.
Эта маска избавляет от веснушек, пигментных пятен, смягчает кожу. Она питает кожу, делает ее упругой, стимулирует клетки соединительной ткани.
♦ Требуется: 1/5 стакана клубничного сока, 1 ст. л. крахмала.
Способ приготовления.
В сок клубники добавьте крахмал, все перемешайте и дайте настояться смеси 20–30 минут.
Способ применения.

Нанесите смесь на лицо на 15 минут. Затем смойте ее и ополосните лицо прохладной водой с лимонным соком.

Уход за волосами

Маски или обертывания с использованием ягодных соков можно применять и для ухода за волосами. Они укрепляют и восстанавливают структуру волос, нормализуют жировой баланс кожи головы.
Эта маска рекомендуется для жирных волос с клюквенным и арбузным соками.
♦ Требуется: 1/4 стакана клюквенного сока, 1/2 ст. л. творога, 1/3 стакана арбузного сока, 1 ст. л. клубничного сока.
Способ приготовления.
Соки смешайте, добавьте обезжиренный мягкий творог и клубничный сок. Все компоненты тщательно перемешайте.
Способ применения.
Получившуюся смесь нанесите на волосы, тщательно втирая в кожу головы. Смесь оставьте на волосах на 10 минут. Смойте теплой водой, а затем ополосните прохладной водой. Делать маску желательно один раз в неделю в течение 2–3 месяцев.
Эта маска для поврежденных и ослабленных волос.
♦ Требуется: 3 ст. л. сока малины, 2 ст. л. сока крыжовника, 1/2 ч. л. масла жожоба, 1 яичный желток.
Способ приготовления.
Смешайте сок крыжовника, сок малины, масло и яичный желток. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы и немного взбейте.
Способ применения.
Смесь нанесите на волосы. Оставьте на 20 минут. После этого волосы тщательно промойте теплой водой, затем осторожно промокните полотенцем и высушите. Такую маску следует делать один раз в 2 недели.


РАЗДЕЛ IV.
ЛЕЧЕНИЕ НАСТОЯМИ, НАСТОЙКАМИ И ОТВАРАМИ

ГЛАВА 1.
НЕМНОГО ИСТОРИИ


Народная медицина известна с древних времен. Тысячи лет накапливался практический опыт народных целителей. Веками древние люди наблюдали за жизнью животного и растительного мира. Так постепенно опыт наблюдения за растениями вырос в современную фитотерапию. Появились грамотные дипломированные врачи, применяющие на практике богатый опыт народных целителей.
В определенный период нашего века к знаниям представителей народной медицины относились с недоверием. Но в наши дни постепенно разрушается расхожий стереотип восприятия народной медицины как шарлатанство и бесполезное занятие невежественных людей. Имеется множество примеров, когда официальная медицина была беспомощна в лечении некоторых болезней, а народные целители-травники успешно вылечивали годами страдавших людей. Русская народная медицина имеет глубокие корни и большой багаж опыта. Она основана на абсолютно чистой фармакологии и надежных лечебных средствах, доказавших свою способность эффективно излечивать многие болезни. На земле произрастают тысячи разнообразных растений. Среди них – большое количество лекарственных. Они встречаются в горах, лесах, степях, пустынях, на болотах. Даже многие употребляемые в пищу растения обладают лечебным действием. Знания о свойствах лекарственных растений и их применения хранились в народной памяти, передавались из поколения в поколение.
В народной медицине имеется много несовершенного, наивного, архаичного, но в то же время и весьма ценного, иногда даже совершенно неизвестного научной медицине. Современная наука изучает и проверяет многовековой опыт народной медицины, пополняя арсенал лечебных средств.
Долгий путь проходит каждое лекарственное растение, прежде чем начинает использоваться в клиниках. Изучается его химический состав, определяются активно действующие вещества, влияние их и растения в целом на функции различных органов и систем человека, выявляется степень ядовитости отдельных химических веществ и всего растения, устанавливается главное лечебное действие растения и механизм этого действия, наконец, оцениваются лечебные качества растения и его препаратов на экспериментальных моделях различных заболеваний. И только тогда по специально составленной инструкции новое лекарственное средство проходит испытание в нескольких клиниках. При положительном результате фармакологический комитет Министерства здравоохранения Российской Федерации утверждает растение к широкому клиническому применению и распространению среди населения, а его лечебные препараты – к промышленному производству. Так многие растения из народной медицины переходят в научную.
Многовековым опытом народной медицины и в процессе всестороннего изучения растений научной медициной отыскиваются эффективные лекарственные растения, обнаруживаются новые лечебные свойства у издавна известных, но потом забытых растений. На Востоке народная мудрость считает, что «нет такого растения, которое не являлось бы лекарственным, нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением».
В народной медицине используется несколько сотен растений, многие из которых обладают сильно выраженным лечебным действием.
В настоящее время в нашей стране около 45 % всех лекарственных препаратов изготавливается из высших растений, 2 % – из грибов и бактерий. Растительное происхождение имеют 80 % лекарственных препаратов, применяемых при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Лечебные свойства растений зависят от наличия в них разнообразных групп химических соединений: алкалоидов, глюкозидов, сапонинов, дубильных веществ, горечей, слизей, смол, жиров, белков, углеводов, эфирных масел, красящих веществ, ферментов, микроэлементов, витаминов, фитонцидов и т. д.
Лекарственные растения в народной медицине используются в свежем виде, но чаще их предварительно высушивают. Применяются они как внутрь, так и наружно. В большинстве случаев употребляют одно растение, но также пользуются и их смесями. Благоприятное влияние смеси объясняется сложным действием на организм человека химических составных частей различных растений.
В аптеках имеется большой выбор разнообразных сухих лекарственных растений, которые продаются в расфасованном виде с указанием способа их употребления при различных заболеваниях. В аптеках продаются и смеси лекарственных растений, или лекарственные чайные сборы, утвержденные фармакологическим комитетом: витаминный, грудной, желудочный, слабительный, аппетитный, желчегонный, потогонный и т. д.
Из свежих и особенно высушенных лекарственных растений в домашних условиях приготовляют отвары, водные настои и спиртовые настойки.


ГЛАВА 2. НАСТОИ

Настои являются более чистыми лекарственными формами, они хорошо всасываются и оказывают более быстрое и сильное действие. Обычно в народной медицине водные настои приготовляют холодным или горячим способами. При холодном способе мелко измельченные частицы растений заливают холодной кипяченой водой и настаивают несколько часов (4–8) в закрытом сосуде, затем настой фильтруют через марлю и употребляют. При горячем способе измельченные части растений заливают кипятком и ставят на 15–20 минут на плиту или в горячую печь, не доводя до кипения, затем настой фильтруют через марлю. В некоторых случаях настой выдерживают (парят) в горячей духовке или горячей печи 8-12 часов и потом фильтруют.
Общепринятой дозой при приготовлении настоев и отваров для внутреннего употребления считают 1 столовую ложку сухого измельченного растения на стакан холодной воды или кипятка (4 ст. л. на 1 л). Если используют сильнодействующие растения, берут лишь 1 чайную ложку или даже 1/2 чайной ложки измельченного сырья на стакан воды. 1 часть сильнодействующих и ядовитых растений (адонис, ландыш) заливают 30–50 частями воды. А при употреблении весьма сильнодействующих и особенно ядовитых растений берут даже 1 часть растений на 500 частей воды.
Настои желательно приготовлять ежедневно, так как они быстро портятся, особенно в летнее время. Хранят их в прохладном месте не более 2–3 суток.

Рецепты настоев

1. Требуется: Подорожник большой (листья) – 30 г, солодка голая – (корень) – 30 г, мать-и-мачеха обыкновенная (листья) – 40 г.
Способ приготовления.
Смешать все компоненты, залить 200 мл горячей водой, поставить на водяную баню на 15 минут. Затем охладить при комнатной температуре, процедить, оставшееся сырье отжать.
Способ применения.
Принимать по 1/2 стакана настоя через каждые 4 часа при заболеваниях органов дыхания.
2. Требуется: Шиповник коричный (плоды) – 45 г, брусника обыкновенная (плоды) – 15 г, крапива двудомная (листья) – 40 г. принимать по 1/2 стакана.
Способ приготовления.
Листья крапивы, плоды Шиповника и брусники тщательно перемешать. Залить стаканом горячей кипяченой воды, поставить на водяную баню и кипятить в течение 15 минут. Затем остудить. Через 30–40 минут процедить.
Способ применения.
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день в качестве витаминного средства при сердечно-сосудистых заболеваниях.


ГЛАВА 3.
НАСТОЙКИ


Особенно сильное действие оказывают спиртовые настойки растений, которые поэтому и употребляются в небольших дозах в виде капель (15–20 капель, а в особых случаях и по 1–2 капли) на несколько ложек холодной кипяченой воды. Для приготовления спиртовых настоек берут 1 весовую часть сухого измельченного растения и такое количество спирта, чтобы получилось 5 объемных частей настойки, а для сильнодействующих растений – 10 объемных частей настойки. Измельченные растения помещают в сосуд, заливают семидесятиградусным спиртом (или водкой), закупоривают и настаивают при комнатной температуре в течение 7 суток. Настойку сливают, в нее отжимают остатки растений и фильтруют. Приготовленные настойки должны быть прозрачными и иметь запах и вкус настаиваемого растения.

Рецепты настоек

1. 100 г свежих листьев сирени засыпать в бутыль, залить 1 л водки, настоять темном месте 14 дней. Принимать 1 ч. л. до приступа, на другой день 1 ч. л. во время приступа, на третий день 1 ч. л. после приступа. Малярия или лихорадка пройдут бесповоротно. При ревматизме, отложении солей в суставах можно принимать по 50 капель 3 раза в день.
При подагре, отложении солей принимать по 30 капель 3 раза в день до еды. Курс лечения 3 месяца. Этой же настойкой делать растирания и компрессы.

2. Листья столетника нарезать, заполнить до половины пол-литровую бутылку и засыпать сверху сахарным песком. Обвязать горло бутылки марлей. Настоять 3 дня, затем залить водкой доверху, завязать марлей, снова настоять 3 дня. Процедить, отжать. Получится сладко-горький ликер.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды, детям по 1 ч. л.
3 раза вдень до еды до полного выздоровления.
Применяется при ангине, гландах и болезнях легких.

3. 1 часть измельченных шишек хмеля на 4 весовых части водки или спирта. Настоять 2 недели в темном месте, процедить, отжать.
Принимать по 5 капель настойки на 1 ст. л. воды 2 раза в день до еды. Второй раз пить на ночь. Применяется при бессоннице.


ГЛАВА 4.
ОТВАРЫ


Для приготовления отваров мелко измельченные частицы растений помещают в эмалированный или стеклянный сосуд, заливают сырой водой и настаивают 1–2 часа. Затем закрывают крышкой и кипятят на легком огне 20–30 минут при частом помешивании, отжимают и фильтруют через марлю. Отвары по сравнению с настоями всасываются организмом более медленно и действуют более продолжительное время, но некоторые вещества в них при кипячении могут улетучиваться и разрушаться. Отвары содержат больше посторонних веществ, которые ослабляют влияние основных лекарственных веществ и потому иногда вызывают нежелательное действие на организм человека. Не все растения могут употребляться в виде отваров. Например, полынь горькая применяется лишь в виде горьких настоев и спиртовых настоек, так как при кипячении ее отвар приобретает рвотное свойство.
При болезнях мочевого пузыря применяется следующий сбор: листья подорожника 4 ч, листья толокнянки 4 ч, трава грыжника 4 ч, цветочные корзинки тмина, песчаного 3 ч, трава спорыша 3 ч, почки березы 3 ч, побеги туи 3 ч. 40 г смеси настаивать 12 часов в 1 л воды, кипятить 10 минут. Отвар принимать по 1/2 стакана 4 раза в день через 1 час после еды.
При катаре желудка с пониженной кислотностью рекомендуется следующий сбор: трава золототысячника 2 ч, трава зверобоя 2 ч, трава тысячелистника 2 ч, корневища и корни горечавки 2 ч, трава цикория 3 ч, трава дымянки 4 ч. 15 г смеси настаивать 12 часов в 1 л воды, кипятить 5 минут, опять настаивать 1/2 часа и процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.


ГЛАВА 5. СОХРАНЯЕМ КРАСОТУ

Известно, что тонизирующим, смягчающим, противовоспалительным действием обладают не только специально приготовленные кремы и лосьоны, но и отвары и настои лекарственных растений, содержащих фитогормоны, ферменты, эфирные масла и дубильные вещества. Мята, крапива, подорожник, валериана, чабрец, хвоя ели и сосны, молодые листья березы, липовый цвет давно привлекли внимание косметологов как средства, усиливающие обменные процессы в коже, а значит оздоравливающие ее. Людям с любой кожей полезно не только делать примочки из этих трав, но и ежедневно умываться их настоем. Его готовят так: 1 ст. л. сырья заливают 1 литром кипятка, настаивают 15–20 минут и процеживают.
Ромашка оказывает противовоспалительное действие. Настой готовится из расчета 1 ст. л. сырья на 1 стакан кипятка. Такой настой особенно рекомендуется подросткам с жирной кожей.
Тысячелистник обладает противовоспалительным, успокаивающим действием. Настой из расчета 0,5 ч. л. на стакан кипятка применяют для умывания чувствительной кожи.
Зверобой. Настой (1 ст. л. на стакан кипятка) применяют для уменьшения салоотделения при жирной коже лица и головы.
Чистая, гладкая, здоровая кожа придаст неповторимое очарование даже самому неправильному лицу, в то время, как неухоженность и несвежесть испортят самое безупречное. Поэтому надо правильно ухаживать за кожей, сохраняя ее молодость и здоровье.
Различают три основных типа кожи: сухую, нормальную и жирную. Нормальной  называют чистую, гладкую, матовую кожу, достаточно упругую и не имеющую морщин и других косметических недостатков. Поры на ней почти не заметны, кровеносные сосуды не расширены, окраска равномерна. Нормальная кожа характеризуется умеренным количеством жировой смазки и хорошо переносит внешние раздражения – резкую погоду, атмосферные колебания, воду разной температуры, умывание с мылом.
Такой тип кожи встречается нечасто и характерен преимущественно для молодого возраста. После 35–40 лет способны сохранять упругость и свежесть кожи лишь очень здоровые люди, правильно питающиеся и ведущие здоровый образ жизни. У остальных она постепенно становится суше, обезвоживается, при отсутствии правильного ухода могут появиться пятна шелушения, шероховатость, трещинки. Выделение кожного сала уменьшается, возникают морщинки (самые первые из них – под глазами). Максимально задержать эти неприятные симптомы старения можно только с помощью постоянного косметического ухода. Ошибочно считать, что нормальная кожа в нем почти не нуждается. Большинство косметических процедур придется выполнять и ее счастливым обладательницам с целью сохранить привлекательность, здоровье и свежесть кожи. Любая кожа, независимо от ее типа, нуждается в ежедневной очистке. Если вы пользуетесь декоративной косметикой, пудрой, или хотя бы немного времени бываете на открытом воздухе (что само по себе очень полезно), поры вашей кожи засоряются, и только с помощью воды их не освободить. Поэтому вечером косметические процедуры необходимо начинать с очистки лица и шеи.
Арсенал средств для этого разнообразен: лосьоны, туалетная вода, косметическое молочко и сливки, жидкие эмульсионные кремы. Но можно пользоваться и самостоятельно изготовленными составами.
Хорошо умываться заранее приготовленным настоем трав или протирать кусочками льда из замороженных фруктовых соков или травяных настоев.
Кроме того, не забывайте и о шее. Ее очищают теми же препаратами, и ополаскивают так же, как и лицо. На ночь желательно в течение 3–5 минут помассировать шею круговыми движениями сверху вниз, предварительно смазав кремом.

Для нормальной кожи

1. Заварить в 2 стаканах кипятка смесь травы зверобоя, листьев мяты, цветков ромашки и цветков липы, взятых по 1 ч. л., дать настояться 30 минут, после чего процедить. добавить 2 ст. л. водки или 1 ст. л. цветочного одеколона.
2. 1 ст. л. смеси трав, взятых в равных частях, – хвоща полевого, анютиных глазок, цветков календулы и дубовой коры, – измельчить и залить стаканом кипятка. Кипятить 10–15 минут, дать настояться, процедить. Этот лосьон хорошо использовать для увядающей, начинающей образовывать морщины кожи.
Сухая кожа  лица встречается и у совсем молодых женщин. При этом внешне она может быть вполне упругой, красивой, но совсем лишенной блеска, что уже является признаком сухости. Без систематического ухода такая кожа быстро покрывается морщинами, с годами становится дряблой. Нередко кожа становится сухой вследствие неправильного ухода, способствующего обезжириванию. Здоровую и нормальную кожу можно обезжирить частым умыванием жесткой холодной водой с мылом, особенно непосредственно перед выходом на улицу. С возрастом сухая кожа нуждается особенно в тщательном уходе. К иссушению кожи приводит неправильный косметический уход или его отсутствие. Усугубляет ситуацию нерациональное питание. Обезжиривание и дегидратацию кожи вызывает и длительное пребывание вблизи отопительных приборов низкого качества или на открытом воздухе. Только заботливым, грамотным уходом можно победить неприятные последствия пересушенности кожи и предотвратить ее раннее увядание.
1. Сухой коже хорошо подходят: ромашка, шалфей, липовый цвет, полевой хвощ. Можно использовать и смесь этих трав, в взятых в равном количестве. 2 ст. л. травы залейте двумя стаканами горячей воды, кипятите на слабом огне 5-10 минут, остудите и процедите. Умывание таким отваром делает кожу более упругой и нежной.
2. 2 ст. л. смеси – лист шалфея, трава и цветки тысячелистника, цветки ромашки, лист мать-и-мачехи, корень алтея, трава чабреца, хвощ полевой – заварите двумя стаканами кипятка. Дайте настояться 12 часов. Потом отфильтруйте. Добавьте 2 ч. л. цветочного одеколона.
Уход за жирной кожей  предполагает не столько ее обезжиривание, сколько систематическую очистку и дезинфицирование. Очищать и подсушивать кожу необходимо несколько раз в течение дня. Для этого можно использовать спиртовые лосьоны для жирной кожи.
1. 4 ст. л. смеси цветков календулы, тысячелистника, ромашки, шалфея, эвкалипта и листьев мать-и-мачехи, взятых в равных частях, залить 1 литром кипятка, прокипятить на медленном огне 15 минут, снять с огня и оставить на 4 часа. После этого раствор процедить и добавить 50 г спиртовой настойки календулы или эвкалипта. Лосьон обладает протовомикробным и вяжущим действием.
2. 1 стакан настоя ромашки (1 ст. л. ромашки на стакан воды) смешать с соком лимона, добавить 30 г камфарного спирта и по 2 г борной кислоты и бры.

Паровые ванны

Всем известно, что в течение дня кожа сильно засоряется. Виноваты в этом не только грязь и пыль, но и частички пудры и грима, перекрывающие выход выделениям сальных желез. Если регулярно не освобождать поры, возможны серьезные воспаления. Основная очищающая процедура, рекомендуемая для регулярного (раз в неделю) выполнения – паровая ванна. Она не только освобождает поры от грязи, сальных пробочек и угрей, но и улучшает кровообращение, нейтрализует жирность кожи.
Для приготовления ванны нужно в широкой посуде с небольшим количеством воды прокипятить цветки ромашки аптечной или липовый цвет (1 ст. л. на 0,5 л воды). Лицо старательно вымыть и очистить, при сухой коже можно нанести немного питательного крема. Затем посуду с отваром поставить на стол, края ее обернуть махровым полотенцем и наклониться над ней как можно ниже. Чтобы пар не выходил, голову накройте большим полотенцем. Продолжительность процедуры – 10–15 минут, по окончании нужно сразу насухо вытереть лицо и ополоснуть холодной кипяченой водой. Затем можно наносить питательный крем или косметическую маску. При повышенной жирности кожи паровую ванну рекомендуется делать 2 раза в неделю. Для сухой кожи – 1 раз в 2 недели. При слишком чувствительной коже могут вредить столь интенсивные температурные воздействия. Противопоказаны паровые ванны и при расширении кровеносных сосудов на лице.

Косметическая маска

Маска – это древнейшая косметическая процедура, популярная уже много веков благодаря своей исключительной эффективности. С помощью маски создается на время пленка, изолирующая кожу от внешней среды. Под этой пленкой наносимые компоненты особенно активно впитываются кожей и интенсивно на нее воздействуют, вызывая усиленный приток крови, набухание и смягчение рогового слоя кожи, улучшая ее питание. Поры освобождаются, морщинки разглаживаются (хотя бы временно), тканям возвращается упругость. Поэтому после правильно подобранной и выполненной маски лицо выглядит помолодевшим, розовым и свежим.
Полезнее всего наносить маску сразу после паровой ванны. В любом случае кожу необходимо предварительно очистить, ополоснуть теплой водой и смазать вокруг глаз питательным кремом.
Накладывать маску можно с помощью кисточки, губки, щеточки или ватного тампона. Движения должны быть легкими, направление вдоль массажных линий: от подбородка к вискам, от верхней губы к мочке уха, от спинки носа и центра лба к вискам.
Кожу вокруг глаз оставьте нетронутой, на веки можно положить кусочки ваты, смоченные холодным чаем. Через 15–20 минут маску можно удалить. Обычно для этого используют ватные тампоны, смоченные в кипяченой воде, холодном чае или отваре травы, и слегка отжатые. Избегайте усилий и движений, которые могут растянуть кожу.
После удаления маски обязательно ополосните лицо мягкой водой, протрите специальным отваром трав или лосьоном и нанесите питательный крем, который соответствует вашему типу кожи.
Молодой женщине с нормальной здоровой кожей достаточно одной маски в две недели, отдавая предпочтение натуральным витаминным компонентам фруктовым и овощным пюре, ягодным сокам.
По направлению воздействия маски можно разделить на питательные, смягчающие, вяжущие, укрепляющие (тонизирующие), разглаживающие, лечебные. Выбор нужного вам вида должен зависеть от индивидуальных особенностей и состояния кожи, наличия каких-либо косметических дефектов или заболеваний. Обычно курс состоит из 15–20 масок. Кроме того, каждому типу кожи соответствуют своим рецепты, рекомендованные к регулярному применению. Используя свойства входящих в их состав активных компонентов, можно нейтрализовать чрезмерную сухость или жирность кожи и задержать старение. После чего смыть теплой водой.

Маска для жирной кожи
1. 2 ст. л. сбора из равных частей цветков ромашки, липы, бузины и молодых побегов сосны залить 50 мл кипятка. Настоять, затем добавить 1 ч. л. муки и 1/2 ч. л. меда, тщательно размешать. Полученную кашицу теплой наложите на лицо и через 15 минут умойтесь сначала теплой, затем прохладной водой.
2. Взять по 1 ч. л. цветков календулы, корней репейника и зверобоя и залить двумя стаканами кипятка. Через 15 минут процедить и наложить смесь на лицо на 15–20 минут. Затем снять маску и ополоснуть ее сначала теплой, а затем холодной водой.

Маска для нормальной кожи
1. 1 ст. л. измельченных цветков липы залить половиной стакана горячей воды и варить на медленном огне до загустения. Массу нанести на кожу на 15–20 минут. Маска успокаивает раздраженную кожу6 смягчает ее.
2. 1 ст. л. травы одуванчика и петрушки залейте стаканом кипятка и прокипятите в течение 15 минут на медленном огне, затем остудите, смешайте с 1 ст. л. меда и одним желтком. Нанесите смеси на лицо на 15 минут. Затем смойте теплой водой.

Маска для сухой кожи
Очищать сухую, слишком чувствительную кожу лучше при помощи высококачественного растительного масла (подсолнечного, оливкового, кукурузного) или отвара лекарственных трав (измельченных цветков ромашки, календулы, липового цвета). Очистив и ополоснув лицо, сделайте теплый компресс из отвара трав – для очень сухой и ранимой кожи он заменяет паровую ванну. Перед нанесением маски смажьте лицо тонким слоем питательного крема.
1. 2 ст. л. хорошо измельченных листьев мать-и-мачехи смешать с 1 стаканом молока и нанести кашицу на кожу. Маска полезна при сухой, обветренной коже лица и рук (руки можно просто подержать в этой смеси).
2. 1 ст. л. мелко нарезанного укропа смешать с 1 ч. л. оливкового или растительного масла и добавить овсяной муки до получения кашицы. Маску нанести толстым слоем на кожу на 20 минут.
Наши руки, мимика, жесты, наш голос или походка красноречивы сами по себе. Но глаза скажут о нас больше всего, ведь они – «зеркало души». Если вам нездоровится, даже самый несведущий человек заметит это, заглянув в ваши глаза. И современная медицина, используя метод иридодиагностики, определяет состояние здоровья человека и ставит достаточно точные диагнозы по радужной оболочке глаз: еще в древности было известно, что по ней можно судить о работе внутренних органов.
Однако слезящиеся, покрасневшие глаза, «мешки» и «синяки» под ними, припухшие и раздраженные веки могут говорить не только о различных заболеваниях, но и просто о небрежном отношении к своему здоровью, о том, что вы не высыпаетесь, мало двигаетесь, перенапрягаете свое зрение, неправильно питаетесь. Чтобы избавиться от таких побочных эффектов усталости или неорганизованности (устранив причины этих болезненных явлений), используйте компрессы и промывания. И для того, и для другого применяйте свежезаваренный процеженный чай, отвары петрушки, ромашки, мяты, укропа, однопроцентный раствор борной кислоты или соляной раствор (щепотка соли на стакан воды).
1. Для смягчения воспаленных век наносите на влажную кожу крем, который приготовьте следующим образом: возьмите 25 г любого жирного крема или сливочного масла, добавьте 10 мл водного настоя ромашки и липового цвета и 5 мл касторового масла и тщательно разотрите.
2. Для увядающей кожи век полезен крем из лепестков цветов и цветочной пыльцы: 25 г маргарина или сливочного масла тщательно разотрите с 1 желтком и лепестками, пестиками и тычинками розы, белой лилии, жасмина, ландыша, фиалки. Крем можно хранить в холодильнике не больше недели. От мешков под глазами можно избавиться при помощи компрессов из отвара шалфея.
1 ч. л. шалфея заварите половиной стакана кипятка и дайте настояться под крышкой 10 минут. Отвар процедите, половину остудите, а другую половину подогрейте. Положите по два кусочка ваты в каждую порцию отвара и попеременно (на 5-10 минут) прикладывайте к глазам то холодный компресс, то горячий. Проделывайте эту процедуру перед сном через день в течение месяца. После компрессов смазывайте кожу под глазами камфорным кремом.
При отечности вокруг глаз целесообразно применять крем из петрушки, для приготовления которого 10 г мелко нарезанных листьев и стеблей петрушки растереть с 20 г маргарина или сливочного масла. Крем наносить после утреннего умывания на влажную кожу.
Природа могла обделить вас совершенными формами, но насколько красивы, то есть ухожены ваши руки, зависит только от вас. Уход за руками совсем не сложен, главное, чтобы он был постоянным.
Мыть руки желательно в теплой воде с мылом – от частого мытья в холодной воде кожа может загрубеть, потрескаться.
После мытья в еще влажные руки желательно втереть немного крема, а после вечернего мытья – обязательно сделать массаж. Лучше всего пользоваться специальными кремами, которые предназначены для этой цели, они обладают увлажняющими, обезжиривающими свойствами и способствуют сохранению водно-жирового слоя на поверхности кожи. Можно приготовить защитный крем для рук и самим.
Взбейте желток и разотрите его с десертной ложкой теплого касторового масла. Непрерывно помешивая, добавьте по 1 ст. л. глицерина, нашатырного спирта, отвара ромашки и 2 г муки. Нанесите эту смесь на руки на 10–15 минут.
Густые, блестящие волосы подчеркивают вашу красоту. Правильно подобранная прическа, гармонирующая с одеждой, завершает ваш облик, создает имидж, маскирует отдельные недостатки лица и даже фигуры. Однако ни один самый гениальный парикмахер не сможет оживить больные, потускневшие, испорченные волосы, ни одно – даже самое роскошное и дорогое платье не украсит вас, если будет усыпано перхотью и выпавшими волосками. Только ежедневный правильный уход обеспечат хорошее состояние волос. Состояние волос в наибольшей степени зависит от общего состояния организма. При общем недомогании волосы плохо лежат, становятся вялыми и неживыми. Весенний авитаминоз часто сопровождается выпадением волос, а гормональная перестройка организма во время беременности – резким повышением их жирности. Все это говорит о том, что любые аномалии в организме неизбежно отражаются и на состоянии волос. Соответственно, все то, что полезно для здоровья вообще, полезно и волосам. Чтобы волосы были здоровыми, они должны получать хорошее питание и достаточное количество витаминов. В рационе обязательны продукты, содержащие кальций и фосфор: творог, кефир, молоко, простокваша, рыба, а также яблоки, морковь, лук, шпинат, печенка и т. д. Естественно, что устранение чрезмерной сухости или жирности волос требует соблюдения специальной диеты.
Если вы пользуетесь шампунем, то хорошо представляете, какое его количество необходимо вам для одного мытья. Условно разделите это количество на 3 части, намочите волосы, и третью часть шампуня ладонью равномерно нанесите на волосы. Не выливайте шампунь прямо на голову! Теперь постарайтесь взбить пену, слегка массируя пальцами кожу головы. Пены образуется мало, поскольку волосы еще грязные. Прополощите их водой, удаляя и пену, и грязь, а затем нанесите на них остальную часть шампуня. Новую пену, обильную и мягкую, распределите по волосам, и сделайте 3–5 минутный массаж кожи головы. После этого большим количеством воды смойте весь шампунь без остатка. Полезно еще раз ополоснуть волосы водой с добавлением лимонного сока (1 ст. л. на 1 литр воды) или настоями и отварами лекарственных трав, но выбирать их нужно в зависимости от типа и цвета волос – это придаст волосам мягкость и блеск.

eXTReMe Tracker