|
Share

Маска белково-лимонная с соком свеклы

Требуется: 1 ч. л. сока лимона, 2 ч. л. сока свеклы, 1 яичный белок.
Способ приготовления.
Взбейте яичный белок до образования крепной пены и постепенно, по каплям, введите в него сок лимона и сок свеклы.

Способ применения.
Нанесите массу на лицо, предварительно очищенное, и держите 10–15 минут. После чего ополосните лицо прохладной водой. Данная маска обладает прекрасным тонизирующим и отбеливающим свойством. Рекомендуется использовать для жирной и морщинистой кожи.

Маска дрожжевая с соком спаржи и кислой капусты Требуется: 1 ст. л. сока спаржи, 1 ст. л. сока кислой капусты, 10–15 г дрожжей, 1 ст. л. молока.

Способ приготовления.
Дрожжи разотрите с молоком до кашицеобразного состояния и смешайте с соками спаржи и кислой капусты.

Способ применения.

Приготовленную массу наложите на лицо на 20–25 минут. Затем смойте ее холодной водой. Маска содержит большое количество витаминов группы В, витамин С и каротин. Она прекрасно тонизирует и слегка отбеливает, делает кожу упругой.

Маска с соком репы

Требуется: 1 ст. л. простокваши, 1 ст. л. сока репы, 2 ч. л. муки.

Способ приготовления.
Смешайте простоквашу и сок репы, затем добавьте в смесь яичный белок, все хорошо перемешайте. Для загустения можно добавить немного муки.

Способ применения.
Маску нанесите на чистое лицо на 15–20 минут, затем смойте теплой водой. Можно смазать увлажняющим гелем для жирной и проблемной кожи.

Маска с соком редьки

Требуется: 1 ст. л. сока редьки, 1 ст. л. кислого молока, 1 яичный белок, 1/2 ст. л. муки.
Способ приготовления.
Смешайте кислое молоко и сок редьки, добавьте яичный белок и хорошенько взбейте. Для загустения добавьте в нее муку.

Способ применения.

Маску нанесите на очищенное лицо на 15–20 минут, после чего аккуратно снимите ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Затем ополосните лицо прохладной водой. Такая маска хороша для пористой, жирной кожи лица.

Маска с соком лука репчатого

Требуется: 1 ст. л. сока лука, 1 ст. л. сливок, 1 яичный белок.

Способ приготовления.
Смешайте сливки и сок лука, добавьте взбитый белок, все хорошенько перемешайте.

Способ применения.

Наложите маску на лицо на 10–15 минут. Затем смойте теплым чаем, а потом прохладной кипяченой водой. Такую маску рекомендуется применять 1–2 раза в неделю в течение 1 месяца для ухода за жирной и пористой кожей лица.

Маска с морковным соком

Требуется: 1/4 стакана сока моркови, 1 яичный белок, 1 ч. л. растительного масла, 1/2 ч. л. крахмала.

Способ приготовления.
Сок моркови смешайте с яичным белком, добавьте растительное масло и картофельный крахмал.

Способ применения.
Маску нанесите на лицо на 15–20 минут, после чего смойте теплой водой. Маска с морковным соком витаминизирует и освежает кожу, а также стягивает расширенные поры.

Масса с борной кислотой

Требуется: 1/2 ч. л. борной кислоты, 1 ст. л. сока огурца.

Способ приготовления.
Сок огурца размешайте с борной кислотой. Смесь поставьте на 2–3 минуты на водяную баню.

Способ применения.
Нанесите теплую смесь на лицо, после чего наложите на лицо марлю с натертым на терке огурцом на 10–15 минут. Затем маску снимите, смойте вначале теплой водой, а затем холодной. Маска обладает отбеливающим свойством и используется для жирной кожи лица.

Маска с соком картофеля

Требуется: 2 ст. л. сливок, 1 яичный желток, 2 ст. л. сока картофеля.

Способ приготовления.
Смешайте сок картофеля и сливки, добавьте яичный желток. Смесь поставьте на водяную баню на 20 минут, затем тщательно перемешайте полученную смесь.


Способ применения.
Маску нанесите на кожу лица на 20 минут, после чего аккуратно снимите ее с помощью ватных тампонов, смоченных в теплой кипяченной воде с добавлением лимона.

Маска с соком редьки

Требуется: 1 ст. л. сока редьки, 1 ст. л. сливок, 1 яичный желток.

Способ приготовления.
Свежий сок редьки и сливки смешайте, затем добавьте в смесь яичный желток и хорошенько перемешайте. Для загустения можно добавить в нее немного муки.

Способ применения.
Нанесите приготовленную маску на очищенное лицо на 15–20 минут, после чего снимите ее ватным тампоном, смоченным теплой водой. Затем ополосните лицо прохладной кипяченой водой.

Маски для увядающей кожи

1. Требуется: 1 ч. л. сока шпината, 1 ч. л. сока сельдерея, 1 ч. л. щавеля, 2 ст. л. творога, 1 ч. л. сливок.

Способ приготовления.

Свежий творог смешайте с жирными сливками до образования кашицы, затем добавьте соки шпината, сельдерея и щавеля.

Способ применения.
Нанесите маску на предварительно очищенное лицо на 15–20 минут, затем ополосните лицо сначала теплой, а потом холодной водой. Эта маска прекрасно подходит для вялой и дряблой кожи лица. Она придает ей эластичность и предотвращает появление новых морщинок.
2. Требуется: 1 яичный желток, 1 ч. л. сока сельдерея, 1 ч. л. грейпфрутового сока, 1 ч. л. сока киви, 1 ст. л. меда.

Способ приготовления.
Яичный желток разотрите с медом и добавьте сок сельдерея, киви и грейпфрута. Смесь хорошо перемешайте.

Способ применения.
Приготовленную маску нанесите на предварительно очищенную и слегка увлажненную кожу на 15–20 минут. После этого ополосните лицо теплой водой. Данная маска смягчает и регенерирует кожу лица, способствует быстрому восстановлению всех обменных процессов.

Маска белково-лимонная

Требуется: 1 яичный белок, 1 ч. л. сока лимона, 2 ч. л. сока свеклы.

Способ приготовления.
Взбейте яичный белок до образования крепкой пены и постепенно введите в него соки лимона и свеклы.

Способ применения.
Приготовленную маску наложите на лицо, предварительно смазанное питательным кремом или растительным маслом. По прошествии 10–15 минут смойте маску прохладной водой. Данная маска способствует регенерации, очищает, тонизирует и отбеливает кожу.

Маска медовая

Требуется: 1 ч. л. сока огурца, 1 ч. л. сока фасоли, 1 ст. л. меда.

Способ приготовления.
Мед размешайте с соками огурца и фасоли.

Способ применения.
Маску нанесите на предварительно очищенное лицо на 15–20 минут. Далее ополосните лицо кипяченой водой комнатной температуры и смажьте кремом. Эта маска содержит много полезных витаминов, благодаря чему подпитывает, тонизирует и очищает лицо.

Маска их сока фасоли

Требуется: 1 ч. л. фасоли, 1 ч. л. сока моркови, 1 ч. л. сока петрушки, 1 ч. л. яблочного сока, 1 ч. л. муки.

Способ приготовления.
Сок фасоли смешайте с соками яблока, моркови и петрушки и добавьте муки для загустения маски.

Способ применения.
Наложите смесь на предварительно очищенное лицо на 15–20 минут в три приема. После высыхания осторожно снимите ее с кожи лица и ополосните прохладной водой. Данная маска увлажняет и витаминизирует кожу, придает ей свежий и здоровый вид.

Маска из капустного сока

Требуется: 1 ч. л. капустного сока, 1 ч. л. сока сельдерея, 1 ч. л. яблочного сока, 1 ст. л. меда, мука.

Способ приготовления.
Мед смешайте с соками капусты, сельдерея и яблока. Для вязкости добавьте немного картофельной или пшеничной муки.

Способ применения.
Приготовленную маску нанесите на очищенную кожу лица в три приема, чтобы каждый наложенный слой успевал просохнуть. Через 15–20 минут снимите маску ватным тампоном, смоченным в теплом молоке.

Маска с соком капусты и творогом

Требуется: 1 ст. л. творога, 1 ч. л. капустного сока, 1 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. молока.

Способ приготовления.
Свежий творог смешайте с растительным маслом, добавьте молоко и капустный сок и хорошенько перемешайте.

Способ применения.
Нанесите приготовленную маску на лицо на 15–20 минут, затем ополосните лицо теплой кипяченой водой и осторожно промокните мягким махровым полотенцем. Эта маска рекомендуется для всех типов кожи, обладает питательным и стимулирующим воздействием на усталую, истощенную кожу.

Маска дрожжевая витаминизированная

Требуется: 2 ч. л. дрожжей, 2 ч. л. капустного сока, 20 капель витаминного препарата А и столько же витамина Е, 25 капель камфарного масла.

Способ применения.
Дрожжи смешайте с соком квашеной капусты. Смесь доведите до консистенции сметаны и поставьте миску с ней на водяную баню. При первых признаках брожжения (появление пузырьков) массу размешайте и добавьте в нее витамины А и Е в масле, а также само камфорное масло.


Способ применения.
Перед нанесением маски на лицо протрите кожу капустным соком. Через 15–20 минут снимите маску, а затем вновь протрите лицо соком капусты, который затем не смывайте.

Маска медово-лимонная с соком редиса

Требуется: 2 ст. л. липового меда, 2 ст. л. сока редиса, 1 лимон.

Способ приготовления.
Жидкий липовый мед смешайте с соком лимона средней величины и добавьте сок редиса.

Способ применения.
Приготовленной смесью пропитайте марлевую салфетку и наложите ее на лицо на 15–20 минут. В течение этого времени поменяйте салфетки 2–3 раза. Данная маска может использоваться для любого типа кожи. Она значительно уменьшает пигментацию кожи, обладает отбеливающим эффектом.

Маска с соком томата

Требуется: 1/3 стакана томатного сока, 1 ч. л. меда.

Способ приготовления.
Томатный сок смешайте с медом до получения однородной массы.

Способ применения.
Смесь нанесите на кожу лица, шеи и область декольте на 15–20 минут. Затем смойте кипяченой водой. Маска с томатным соком применяется в качестве увлажняющего и витаминизирующего средства для любого типа кожи, кроме легко раздражимой.


РАЗДЕЛ II. ФРУКТОВЫЕ СОКИ

ГЛАВА 1. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФРУКТОВЫХ СОКОВ


Алычовый сок.

Алыча содержит яблочную, лимонную кислоты, глюкозу, фруктозу, сахарозу, витамины В1, В2, С и другие. Плоды алычи богаты провитамином А, а также содержат дубильные, пектиновые, азотистые и минеральные вещества. В ядре косточек содержится большое количество жирных масел. Сок алычи находит широкое и давнее применение в медицине. Из разбавленного водой сока с добавлением небольшого количества камфары готовят примочки, используя их как ранозаживляющее средство. Сок алычи рекомендуется применять для лечения простудных заболеваний, для уменьшения и смягчения приступов кашля.

Сок апельсина

Сок апельсина очень богат витамином С, без которого невозможна жизнь. Витамин С – главный мотор жизнедеятельности клеток – каждую секунду участвует в миллиардах химических реакций обмена веществ. Витамин С увеличивает жизненные силы, способствует ясности мышления, делает стройной фигуру, активизирует железы внутренней секреции, оказывая хорошую услугу сексуальной жизни. Апельсин весом 180 г содержит около 70 мг витамина С. Это соответствует дневной потребности человека. Апельсины – идеальные фрукты для детей, подростков и пожилых людей. Апельсины содержат много витаминов группы В. Лидером же среди витаминов является витамин красоты – биотин (для кожи и волос). Благодаря содержанию кальция (около 50 мг на каждый плод), каждая долька апельсина укрепляет кости и зубы и ногти. Всего один апельсин может остановить кровотечение десен. Кроме того апельсины содержат много магния (для сердца и мышечной активности) и принадлежат к главным поставщикам редкого микроэлемента селена, одного из лучших помощников иммунной системы. Если принимать апельсиновый сок натощак, он улучшает аппетит, стимулирует деятельность кишечника.
Маски с небольшим количеством апельсинового сока применяются в косметике.

Банановый сок

Банановый сок содержит много углеводов и поэтому он способен утолить голод. В нем много калия, уравновешивающего натрий, поступающий в организм с другими продуктами питания. Содержащийся в бананах калий позволяет контролировать кровяное давление, не давая ему повышаться. Как источник калия бананы вполне способны поддерживать уровень этого микроэлемента в организме, одного банана в день достаточно. Банановый сок выводит из организма воду и снижает вес, насыщает организм клетчаткой, лечит воспаленную слизистую оболочку желудка, понижает уровень холестерина в крови, укрепляет иммунную систему, помогает при нарушениях сна, успокаивает нервы.
Банан находит широкое применение в косметологии, так как обладает легким вяжущим, смягчающим и тонизирующим эффектом.

Сок вишни

В плодах вишни содержатся сахара (глюкоза, фруктоза), витамины А, В, С, РР, а также органические кислоты (лимонная, яблочная), азотистые, дубильные, красящие вещества, керацианин и медь.
Вишневый сок защищает соединительную ткань от ферментов, оказывает омолаживающее действие на клетки кожи, тормозит воспалительные процессы, помогает при пародонтозе, уменьшает болезненность ревматических заболеваний суставов и подагры, помогает бороться с лишним весом.
Сок вишни улучшает аппетит, утоляет жажду, является ценным диетическим продуктом, обладает отхаркивающим, антисептическим и легкослабительным свойствами.

Сок граната

Сок граната содержит витамины группы В, РР, С, сахара (глюкоза и фруктоза), фитонциды, лимонную, пантотеновую кислоты, танин, фолацин, каратин. В соке граната исключительно высокое содержание кальция, калия, фосфора, железа, магния, кобальта.
Сок с кожурой и мякотью плода обладает сильным протиглистным действием, помогает при поносах, колитах. Он также обладает мочегонным, желчегонным, обезболивающим, противовоспалительным и антисептическим действием. Сок граната восполняет витаминный дефицит в организме и энергетические запасы, необходимые для работы мозга, сердца, печени.

Сок грейпфрута

Грепфрутовый сок содержит особенно много витамина С, лучшего союзника иммунной системы и биокатализатора. Один грейпфрут содержит суточную дозу для человека, не подвергающегося чрезмерным стрессам. Сок грейпфрута богат биофлавоноидами (защитными веществами растений), которые в 20 раз повышают эффективность витамина С и служат мощным лекарством для сосудов. Грейпфрут содержит много фолиевой кислоты. Этот витамин группы В требуется для роста клеток. Поэтому грейпфруты особенно полезны для детей и подростков. Сок грейпфрута помогает при заболеваниях вен, судорогах и геморрое, укрепляет иммунную систему, усиливает выработку гормонов, предотвращает инфекции и простуду, очищает кишечник и стабилизирует кишечную флору, активизирует клеточный обмен веществ и рост клеток, помогает снизить вес.

Сок дыни

Сок плодов дыни содержит сахара, каротин, витамин А, стимулирующий активность генов и соответственно интеллект. Дыни очень богаты пиридоксином (В6). Этот витамин обеспечивает в организме ежедневный белковый синтез, в них также очень много ниацина (В3, для дыхания клеток), фолиевой кислоты (для роста, кроветворения, здоровых волос), железа (для кроветворения и снабжения клеток кислородом) и марганца (для мозга и нервов, здоровья волос и хорошей сексуальности). В соке дыни очень значительна концентрация витамина С (для иммунной системы, хорошего настроения, работоспособности).
Сок плодов дыни оказывает на клетки оживляющее и омолаживающее действие, улучшает состояние кожи и волос, укрепляет кости и зубы, улучшает усвоение белка, стимулирует кислородный обмен в клетках, улучшает кроветворение, защищает слизистую оболочку во всем теле, связывает и вымывает из организма токсичные вещества. Дыни – это дар природы, они сочные и способны утолить жажду. Диетологи назначают лечение соком дыни при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, атеросклерозе, а также при болезнях печени и почек. В дынях много калия и минимум натрия и жиров, что делает ее чрезвычайно полезной для людей с повышенным кровяным давлением.

Сок лимона

Целебные свойства лимонного сока обусловлены химическим составом лимона, который содержит лимонную кислоту, сахара, очень высокое содержание витамина С, а также витаминов А, В и Д.
Лимонный сок укрепляет иммунную систему, соединительную ткань, волосы и ногти, стимулирует выработку желудочной кислоты, улучшает усвоение железа для снабжения клеток кислородом, активизирует обмен веществ и поступление кальция в кости и зубы, укрепляет кровеносные сосуды и останавливает кровоточивость десен, улучшает рост клетки и омолаживает организм, высвобождает жиры и помогает проводить курс похудения.
Лимонным соком можно лечить множество болезней, таких как цинга, желтуха, водянка, желчекаменная болезнь, туберкулез легких, аритмию, катар желудка, геморрой. Сок лимона помогает при воспалении слизистых носоглотки и полости рта, восстанавливает носовые кровотечения, является отличным противоглистным средством. А также с его помощью удаляют грибковые поражения кожи, выводят родимые пятна и веснушки.

Сок мандарина

Мандариновый сок – ценный диетический продукт. В мякоти плодов содержатся сахара, витамины, фитонциды, лимонная кислота.
Мандариновый сок способствует повышению иммунитета организма, повышает аппетит, улучшает пищеварительные и обменные процессы, снимает воспаление бронхов и верхних дыхательных путей, смягчает кашель. Сок мандарина является эффективным антицинготным и фунгицидным (противогрибковым) средством.

Сок черешни

Сок черешни содержит сахара, пектин, яблочную, лимонную, фолиевую кислоты, органические кислоты, дубильные вещества, каротин, керацианин хлорид, витамины В, С, РР. В плодах черешни много ценных минеральных веществ, таких как медь, калий, кальций, железо.
Сок черешни улучшает аппетит, отлично утоляет жажду, обладает отхаркивающим, антисептическим и легким послабляющим действием.

Сок яблока

Яблочный сок содержит много органических кислот – яблочную, винную, лимонную и др., витаминов С, В и А, дубильных веществ, эфирных масел, минеральных солей, а также безазотистые экстрактивные вещества. Все содержащиеся в яблоках полезные вещества благотворно влияют на организм, поэтому яблоки включают в состав многочисленных диет. Плоды содержат до 30 % пектина, понижающего уровень холестерина и жиров в крови и связывающего такие токсичные вещества, как свинец и ртуть. Фитонциды в составе яблок губительны для целого ряда возбудителей заболеваний. Яблочный сок понижает кровяное давление, укрепляет иммунную и сердечно-сосудистую систему, стабилизирует уровень сахара в крови, укрепляет сосуды, прежде всего слабые вены, очищает кишечник, укрепляет десны.


ГЛАВА 2. ЛЕЧЕНИЕ ФРУКТОВЫМИ СОКАМИ

Фруктовые соки очень хороши для применения в лечебных целях, так как в них высокое содержание витаминов всех групп и разновидностей. Разнообразие их и прочих веществ, в изобилии предоставленных нам этими дарами природы, позволяют не только проводить процедуры общеукрепляющего характера, но и добиваться излечения болезней.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

При сосудистой дистонии, выражающейся в нестабильности уровня артериального давления крови, можно применять не только лекарственные препараты, но и любые фруктовые соки. Это применение связано с тем, что фрукты содержат вещества, положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему.
Апельсиновый сок  применяется так: при отсутствии аллергических реакций – по 1/3 стакана 5 раз в день перед едой в течение месяца, а затем – осенью и весной в качестве поддерживающего курса. При наличии аллергических реакций – по 2–3 ст. л. 5 раз в день перед едой в течение месяца, затем – весной и осенью.
Сок банана  применяется: по 1/2 стакана 2 раза день в течение 20 дней, затем перерыв на неделю и снова курс в течение 20 дней.
Вишневый сок  можно применять в неограниченном количестве. Но лучше постепенно наращивать дозировку от 1/3 стакана 2 раза в день до 2 стаканов 3 раза в день. Постепенное увеличение объема выпиваемого сока следует проводить в течение 3 недель, а затем провести его уменьшение в обратном порядке. Для лечения наибольшего эффекта при лечении принимайте гранатовый сок по 3–4 ч. л. в день перед едой в течение месяца, затем весной и осенью в качестве поддерживающего курса.
Грушевый сок  можно принимать в больших количествах. Для лечения необходимо пить по 0,5–1 стакану 3 раза в день до еды в течение 2 недель, затем перерыв на неделю и снова в том же количестве в течение 2 недель.
Лимонный сок  следует пить только разбавленным. При отсутствии аллергических реакций принимайте его в течение 2 недель по 1 стакану натощак утром и перед сном. При наличии аллергии лечения соком лимона следует избегать.
Мандариновый сок  пейте разбавленным. При отсутствии аллергических реакций употребляйте данный сок по 1/3 стакана 2 раза в день перед едой в течение 2 недель через день. При наличии аллергических реакций сок мандарина следует употреблять по 3–4 ч. л. 3 раза в день перед едой.
Сок черешни и яблочный сок  можно пить в неограниченном количестве.
Для лечения тахикардии (учащенного сердцебиения) и аритмий   можно использовать различные соковые смеси.
Например, очень хороша смесь соков алычи, банана и лимона. Требуется: 2/4 стакана сока алычи, 2/4 стакана сока банана, 1/4 стакана сока лимона.

Способ приготовления.
Перед употреблением хорошо перемешайте соки.

Способ применения.
Пейте по 1 стакану 3 раза в день перед едой в течение месяца.
Другой вариант смеси – гранатовый, персиковый и вишневый. Требуется: 1/4 стакана граната, 1/4 стакана сока персика и 1/2 стакана вишни.

Способ приготовления.
Указанные соки смешайте непосредственно перед употреблением.

Способ применения.
Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой течение 3–4 недель.
При кардиосклерозе и дистрофии миокарда хорошо употреблять следующие соки:
1) сок апельсина по 1/2 стакана 2 раза в день перед едой в течение 3 недель;
2) сок алычи в разбавленном виде (1:2) по 1 стакану 2 раза в день перед едой в течение 2 недель;
3) сок граната (неразбавленный) по 1/4 стакана 3 раза в день перед едой в течение 20 дней;
4) сок сливы (неразбавленной) по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой в течение 3 недель;
5) сок яблок (неразбавленный) по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой в течение 2–3 недель.
При инфаркте   в качестве восстановительного лечения можно посоветовать следующие соки и смеси:
1) сок алычи по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой в течение 4 недель;
2) сок вишни в разбавленном виде по 1/2 стакана 2 раза в день перед едой в течение 3-х недель;
3) сок граната по 1/3 стакана 2 раза в день перед едой в течение 2 месяцев;
4) сок сливы в разбавленном виде по 1/2 стакана 3 раза день в течение 3 недель;
5) сок яблок в неразбавленном виде по 1 стакану 3 раза в день в течение 4 недель;
6) смесь соков банана и граната в равной пропорции по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой в течение 2 недель;
7) смесь соков сливы и черешни в равной пропорции по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой в течение 2 недель.

Кожные заболевания

Для лечения кожных заболеваний соки могут также использоваться довольно широко. Однако, перед тем как начать лечение, вам нужно проконсультироваться с врачом-аллергологом, так как многие из соков могут вызвать аллергическую реакцию и усугубить лечение. Для лечения кожных заболеваний можно применять соки плодов алычи, банана, вишни, граната, груши, дыни, персика, сливы, черешни.
При лечении грибковых заболеваний  вишневый сок  усилит процессы кожной регенерации и сократит период выздоровления. Сок вишни питает кожные покровы тела.
Требуется: 1 л вишневого сока с мякотью.

Способ приготовления.
Взболтайте сок, чтобы вся мякоть равномерно распределилась, после чего сок разделите на 4 приема.

Способ применения.
Вишневый сок пейте по 1 стакану 2 раза в день в течение 7 дней, затем сделайте перерыв на 3 дня, повторите курс, снова сделайте перерыв и снова повторите.
При крапивнице   очень благоприятен сок персика.  Недаром самую гладкую и красивую кожу сравнивают с персиком, говоря «нежная, как персик». Вы не только справитесь с заболеванием, но и добьетесь ощутимых косметических эффектов. Требуется: 3 стакана сока персика, 3 ч. л. лимонного сока.

Способ приготовления.
Добавьте на каждый стакан персикового сока по 1 ч. л. лимонного сока.

Способ применения.
Эту смесь пейте по 0,5 стакана 2 раза в день, Также следует принимать эту смесь по 1 стакану каждый раз после принятия душа или ванны. Курс продолжайте в течение 3 недель.
Еще один эффективный способ при крапивнице – использование следующей смеси.
Требуется: 1/2 стакана сока персика, 1/2 стакана алычи, 1/2 ч. л. лимонного сока.

Способ приготовления.
Смешайте соки персика и алычи и добавьте несколько капель лимонного сока.

Способ применения.
Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.
Для лечения псориаза   нужно использовать сок граната.  Он чрезвычайно полезен для кожи, повышает устойчивость к болезням. Пейте его как можно больше. Требуется: 1 л сока граната, 4 ст. л. липового меда.

Способ приготовления.
Растворите весь мед в соке.


Способ применения.
Каждый день выпивайте по 1 стакану утром натощак и вечером перед сном, а между этими приемами по 1/2 стакана после еды в течение 3 недель. После этого сделать перерыв на 1 месяц, а затем повторить курс лечения.
При угревой сыпи   используют соки цитрусовых.  Однако их можно применять только, если угревая сыпь не связана с аллергическими реакциями.
Апельсиновый сок можно пить по 1/2 стакана 3 раза в день после еды в течение 2 недель.
Лимонный сок – по 1/4 стакана 2 раза в день после еды в течение 1–2 недель.
Мандариновый сок – по 1/2 стакана 3 раза в день после еды в течение 2 недель.
Для лечения прыщей   используют следующую смесь соков. Требуется: 1/4 стакана сока дыни, 2/4 стакана сока черешни, 1/4 стакана сока персика.

Способ приготовления.
Смешайте соки дыни, черешни и персика.


Способ применения.
Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой в течение двух недель.
Сок алычи  благотворно влияет на состояние кожных покровов, снимает раздражение и препятствует появлению экзем. Пить данный сок следует так: по 1/2 стакана 3 раза день пред едой в течение 10 дней.
Возникновение фурункулов   связано с состоянием желудка. При этом заболевании применяется следующая смесь соков. Требуется: 1/2 стакана сока персика, 1/3 стакана сока банана, 1/4 стакана сока груши и 1/2 стакана сока граната.

Способ приготовления.
Соки персика, банана и груши перемешайте.

Способ применения.
Пейте по 1/2 стакана 4 раза в день (первый раз – утром натощак), затем – перед едой в течение 3–4 недели.

Простудные заболевания

При простудных заболеваниях можно использовать абсолютно все соки, так как разнообразные витамины, содержащиеся в них, исключительно благотворно влияют на состояние здоровья. Во время болезни употребление соков просто необходимо. Соки придадут вам сил для борьбы с болезнью, облегчат ее протекание и наполнят вас жизненной энергией.
Грушевый сок  можно пить вместо чая в больших количествах. Разбавляйте его в пропорции 1:2 с кипяченой водой и употребляйте по 1 стакану 4 раза в день в течение 2 недель.
Апельсиновый сок  содержит большое количество витамина С, чрезвычайно полезен для лечения простудных заболеваний. Поэтому его можно пить в больших количествах. Например, 4–5 раз в день по стакану сока (разбавленного 1:1 с кипяченой водой) до тех пор, пока больной окончательно не поправится.
Сливовый сок  восстановит силы и насытит кровь полезными веществами. Пейте его неразбавленным по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой в течение 2 недель.
Сок банана  полезен для поддержания сердечной мышцы при повышении температуры. Пейте банановый сок по 1 стакану 2 раза в день утром натощак и вечером перед сном в течение 2 недель.
Смеси из фруктовых соков  позволяют нам сочетать лечебные эффекты различных фруктов и получать поистине целебные напитки.
Одна из подобных смесей.
Требуется: 1/4 стакана сока граната, 1/4 стакана сока лимона и 1/2 стакана сока сливы.

Способ приготовления.
Соки перемешайте, смесь подогрейте непосредственно перед употреблением до 30 градусов С.

Способ применения.
Пейте по 1/2 стакана 3 раза в день в течение 10 дней.
После болезни организм человека ослаблен, поэтому просто необходимо в период выздоровления употреблять соки, ведь они помогут вам в кратчайшие сроки восстановить силы. Для поддержки работы сердца (как известно, заболевания, связанные с высокой температурой, негативно влияют на состояние сердечной мышцы) рекомендуется употреблять в период выздоровления алычовый сок.  Пить его нужно по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой, добавляя в чай или вместо чая.
Яблочный сок  – отличное общеукрепляющее средство. Пейте его по 0,5 стакана 3–4 раза в день перед едой или после еды. Яблочный сок можно пить в течение длительного времени.
Вишневый сок , как и другие красные соки, хорош для крови и сердца, так как содержит много полезных для них веществ (например, железо). Пить сок вишни следует так: 1/2 стакана 3 раза в день перед едой в течение 10 дней.

Инфекционные заболевания

При лечении инфекционных и вирусных заболеваний также подойдут практически все фруктовые соки. Содержащиеся в них биологически активные вещества и витамины помогут организму успешнее бороться с бактериями.
Для лечении гриппа является очень хорошее средство – это смесь соков мандарина, дыни и сливы.
Требуется: 1/4 стакана сока мандарина, 1/2 стакана сока дыни, 1/4 стакана сока сливы.
Способ приготовления.
Все указанные соки смешайте непосредственно перед употреблением.

Способ применения.
Пейте в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день после еды в течение недели.
При лечении ОРЗ   помогут соки цитрусовых . Сок апельсина можно употреблять по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой в течение недели.
Также можно использовать смеси соков. Требуется: 1/3 стакана сока груши, 1/3 стакана сока банана, 1/3 стакана сока апельсина.
Способ приготовления.
Перемешайте все указанные ингредиенты.


Способ применения.
Пейте по 1 стакану 2 раза в день (утром натощак и вечером перед сном) в течение 5 дней.
Для лечения ангины   можно использовать следующие смеси соков.
1. Требуется: 1/4 стакана сока алычи, 1/4 стакана апельсина, 1/3 стакана сока груши, 1/3 стакана сока дыни.
Способ приготовления.
Смешайте все компоненты.

Способ применения.
Пейте по 1/2 стакана 2 раза в день натощак и перед сном.
2. Требуется: 1/4 стакана сока дыни, 1/4 стакана сока мандарина, 1/2 стакана сока граната.
Способ приготовления.
Все компоненты перемешайте.

Способ применения.
Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день после еды в течение 10 дней.
При лечении дизентерии   наиболее действенным средством является лимонный сок.  Его можно принимать в чистом виде – по 1/4 стакана 3 раза в день после еды в течение 5 дней, или в разбавленном виде – по 1/2 стакана 3 раза в день течение 5 дней.
При лечении стафилококка   хорошо пить сок яблок  в больших количествах, так как он обладает способностью активизировать в организме сопротивляемость инфекции. Употребляйте яблочный сок по 1–2 стакана 5 раз в день в течение недели.
При лечении туберкулеза   употребление цитрусовых  позволит быстрее справиться с болезнью, обеспечит больному заряд бодрости.
Требуется: 1/4 стакана сока апельсина, 1/4 стакана сока лимона, 1/2 стакана сока черешни.
Способ приготовления.
Все компоненты перемешать, дать смеси настояться в течение двух часов.

Способ применения.
Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день в течение недели.

Заболевания нервной системы

С давних пор и весьма плодотворно для укрепления нервной системы и лечения ряда заболеваний, таких как неврозы, психозы, стрессовые ситуации, климакс используются различные соки.
Вишневый сок , смешанный с соком лимона оказывает успокоительное и расслабляющее воздействие на нервную систему. Пейте смесь данных соков по 1/2 стакана 2 раза в день – утром натощак и непосредственно пред сном в течение 2 недель.
Грушевый сок  очень полезен при психозах. Пейте его как можно больше, например по 3 стакана перед едой в течение месяца.
Сок алычи  при лечении неврозов можно употреблять в большом количестве. Пейте его по 1/2 стакана 4–5 раз в день в течение 2 недель.
При депрессиях   вам поможет лимонный сок . Его следует разбавлять или смешивать с другими соками. Например, смесь сока лимона с соком яблок (1:2 соответственно) можно пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день после еды в течение 10 дней. Или смесь лимона с соком персика – по 1/2 стакана 2 раза в день после еды в течение недели. Разбавляют сок лимона кипяченой водой в пропорции 1:2 и пьют по 1/3 стакана 2 раза в день перед едой течение недели.

Заболевания желудочно-кишечного тракта

При язвенной болезни   очень хорошо помогают соки банана и алычи.
В состав алычового сока  входят вещества, способствующие оздоровлению и заживлению стенок желудка и кишечника. Для лечения этот сок можно пить следующим образом: по 1/3 стакана 2 раза в день в течение недели, затем по 1/2 стакана 3 раза в день в течение еще одной недели и по 1 стакану 3 раза в день в течение третьей недели, после этого надо сделать недельный перерыв и повторить курс в обратном порядке.
Банановый сок  помогает легче усваивать пищу, способствует оздоровлению кишечника. Этот сок полезен для больных гастритами, язвами и подобными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Пейте его в неразбавленном виде по 0,5 стакана за 15–20 минут до приема пищи.
При запорах   нужного эффекта можно достигнуть употребляя сливовый сок.  Он оказывает благотворное влияние на состояние мускулатуры желудка и кишечника. Его нужно пить следующим образом: первую неделю – по 1/2 стакана натощак, перед обедом и перед сном; вторую неделю – по 2/3 стакана, в то же время; в третью неделю – по 1 стакану 3 раза в день перед едой, и, наконец, в четвертую неделю – по 1 стакану 4 раза в день.
Вишневый сок  чрезвычайно благотворно влияет на состояние мускулатуры желудка и кишечника, питая и активизируя ее. Пейте его в разбавленном виде по 1 стакану 3 раза в день в течение 2 недель.
Хорошо помогают при запорах следующие смеси соков.  Смешайте соки сливы, дыни и банана пропорции 1:1:1 и пейте по 1 стакану вместо чая 3 раза в день в течение 2 недель. Смешайте соки персика и сливы в пропорции 1:2 и пейте по 1/2 стакана 3 раза в день после еды в течение 2 недель. При диареи хорошо помогает сок яблок. Он позволяет избежать обезвоживания организма. Но этот сок подходит только для больных с пониженным или нормальным уровнем кислотности желудочного сока. В разбавленном виде яблочный сок пейте по 1 стакану 2 раза в день в течение 2 недель. В неразбавленном виде – по 1/2 стакана 3 раза в день в течение 10 дней. Смешайте соки черешни, мандарина, персика и дыни в пропорции 2:1:1:2 и пейте по 1/2 стакана 3 раза в день или по 1 стакану 2 раза в день в течение 2 недель.

Заболевания мочеполовой системы

Болезни мочевого пузыря   возникают при повышенной кислотности вследствие плохого или неполного переваривания кислых веществ, содержащихся во многих пищевых продуктах. Постепенно накопления кристаллов кислоты ведет к появлению специфических наростов, избавиться от которых впоследствии очень трудно. К тому же дополнительным негативным фактором, значительно ухудшающим состояние и функционирование мочевого пузыря, является чрезмерное употребление концентрированных крахмалов. И поэтому может развиться цистит или мочекаменная болезнь.
Яблочный сок  регулирует деятельность органа мочеполовой системы, поэтому его употребление дает хороший эффект при лечении многих заболеваний почек. Он препятствует образованию излишков мочевой кислоты, вследствие чего яблочный сок рекомендуется употреблять при многих заболеваниях, связанных с накоплением в организме мочевой кислоты. Пейте сок по 1 стакану 3 раза в день в течение 2 недель, затем сделайте перерыв на 4 дня, повторите курс, снова сделайте перерыв и снова повторите.
Для лечения и профилактики заболевания почек   издавна используется гранатовый сок.
Гранатовый сок  благотворно сказывается на состоянии и функционировании почек. Сок граната восполняет витаминный дефицит организма и энергетические запасы, необходимые для нормальной работы, всех внутренних органов. Сок граната действует как мочегонное средство. В гранатовом соке много пективных веществ, которые способствует интенсивному удалению из организма вредных, ядовитых веществ и стимулируют работу органов мочеполовой системы.
Употребляйте данный сок по 1 стакану утром натощак и вечером перед сном, а между этими приемами – по 1/4 стакана после еды в течение семи недель.
Для лечения задержки мочи,   которое сопровождается неполным мочеиспусканием и болевыми ощущениями, рекомендуется применять смесь сока яблока и груши , взятых в равных пропорциях. Пейте эту смесь по 1 стакану 3 раза в день перед каждым приемом пищи.
Эффективным мочегонным средством при мочекаменной болезни   считается грушевый сок.  Прекрасные результаты дает употребление смеси ? стакана сока груши с 1/4 стакана сока лимона, употребляемой каждый день за 1 час перед сном. При почечнокаменной болезни в качестве профилактического средства можно употреблять смесь сока 1 лимона с 1 стаканом горячей воды. Употребляйте эту смесь утром, натощак. Как и при мочекаменной болезни также можно использовать грушевый сок, который способствует постепенному растворению неорганических веществ. Пейте по 1 стакану 3 раза в день перед едой.
Для лечения и профилактики болезней половых органов  , которые вызваны различными воспалительными заболеваниями и ослаблением деятельности половых органов, следует использовать соки инжира, ананаса, авокадо, граната и киви.  В качестве общеукрепляющего и поливитаминного средства можно также порекомендовать соки цитрусовых.  Для наилучшего эффекта нужно комбинировать и смешивать перечисленные соки.
1. Смешайте соки киви и граната в пропорции 1:1, добавьте несколько капель апельсинового сока. Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.
2. Смешайте соки авокадо, инжира и апельсина в пропорции 1:2:1 и пейте по 1/2 стакана 3 раза в день перед едой в течение 2 недель.
3. Смешайте соки граната, авокадо и ананаса пропорции 1:1:1 и пейте по 1 стакану 3 раза в день в течение 2 недель.

Укрепление иммунной системы

Большинство болезней происходит из недостаточной сопротивляемости организма. Иммунная система в человеческом организме отвечает за способность противостоять действию различных вирусов, сохраняя целостность организма и его биологическую индивидуальность. Прекрасными иммунностимуляторами являются различные смеси соков.
1. Смешайте соки персика, банана, груши и граната в пропорции 1:1:1:2. Эту смесь нужно пить по 1/2 стакана 4 раза в день утром натощак, затем – перед едой в течение 3 недель.
2. Смешайте соки черешни, вишни и яблока пропорции 1:1:1 и пейте по 1 стакану 2 раза в день в течение 2 недель.
3. Смешайте соки вишни, грейпфрута, груши и яблока в пропорции 1:1:1:2 и пейте по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой в течение 3–4 недель.

Заболевания ротовой полости

При кариесе, который вызван чрезмерным употреблением молочных продуктов, сахаров и крахмала разрушаются зубы. Для укрепления зубов можно порекомендовать принимать соки киви, ананаса, авокадо, манго, грейпфрута, инжира, банана и т. д.
При кровоточивости десен можно применять грушевый сок. Он обладает закрепляющим свойством, которое зависит от дубильных веществ. Больше всего их содержится в плодах дикой груши, поэтому именно ее сок следует применять. Сок грейпфрута обладает огромных количеством целебных веществ и витаминов. Он обладает замечательной способностью останавливать и предотвращать кровотечения и кровоизлияния, поэтому при кровоточивости десен рекомендуется его пить, ненадолго задерживая ротовой полости.

Заболевания костей и суставов

В качестве лечебного и профилактического средства при заболеваниях опорно-двигательного аппарата можно использовать разнообразные фруктовые соки, которые быстро принесут желаемый результат и укрепят сопротивление организма.
Систематическое употребление свежевыжатых соков благотворно влияет на общее состояние организма, в том числе и на его костную структуру. Употребление фруктовых соков, богатых микроэлементами и витаминами, стимулирует все обменные процессы и служат мерой предупреждения дальнейшего развития хронических костных или суставных болезней. При артрите для растворения неорганического кальция организму требуется салициловая кислота, которая в изобилии содержится в свежем соке грейпфрута . Его следует выпивать ежедневно не менее 0,5 л.
При артрозе в пораженных суставах появляется боль, происходит снижение активности и объема движений, а также изменение их формы и структуры. Для очистки крови, нормализации ее состава и функции прекрасно подходит свежий яблочный сок , который замечательно сказывается на состоянии кровеносной системы человека. Яблочный сок необходимо пить ежедневно для поддержания естественного процесса обновления и тока крови. Это станет толчком для дальнейшей очистки организма и ослаблению симптомов артроза. Бурсит – это суставное заболевание может развиться при недостаточном выделении и образовании особой суставной жидкости, которая смазывает трущиеся поверхности. Для скорейшего выздоровления необходимо ежедневное пить сок авокадо  в количестве 2 стаканов утром и вечером. При ушибах и переломах следует использовать гранатовый сок в неограниченном количестве.

Противопоказания

Фруктовые соки помогают организму справиться с различными заболеваниями благодаря богатому содержанию в них витаминов, сахаров, кислот и других полезных веществ. Но существуют болезни, при которых потребление того или иного сока противопоказано.
Так, при язве желудка и воспалительных процессах в кишечника не допустимо применение концентрированного сока из кислых сортов яблок в качестве лекарственного средства, а также других соков из кислых фруктов – лимона, грейпфрута, сливы и других.
При ожирении, язвенной болезни, сахарном диабете и колите, сопровождаемом поносом, атеросклерозе, при сердечно-сосудистой недостаточности не рекомендуется принимать абрикосовый сок, так как абрикосовый сок вызывает вздутие кишечника.
С особой осторожностью необходимо подходить к лечению соком из дыни. У некоторых людей этот сок вызывает крапивницу, кожный зуд и т. д.
Больным подагрой и нефритом не следует употреблять персиковый сок, ввиду содержащихся в нем пуринов. Следует отменить лечение соком черешни при воспалительных заболеваниях почек.
При заболевании сахарным диабетом не следует лечится соками из фруктов, которые содержат значительное количество сахара. В таких случаях следует консультироваться с врачом о потреблении соков из таких фруктов, как банан, персик, дыня, алыча, груша и другие.
При лечении соком из цитрусовых следует помнить, что после их употребления следует хорошенько прополоскать ротовую полость, поскольку содержание в этих фруктах ряда органических кислот пагубно сказывается на состоянии зубов. При лечении печени и желчного пузыря не следует употреблять соки из фруктов кислых сортов.


ГЛАВА 3. ЛЕЧЕБНЫЕ ДИЕТЫ

Наряду с овощами и ягодами фрукты занимают особое место в питании, являясь источником витаминов, микроэлементов, минеральных солей, углеводов, органических кислот и т. д. В процессе созревания в плодах накапливается мощный заряд защитных веществ. И поэтому сочные фрукты содержат в себе наибольшую концентрацию полезных и целебных веществ. По силе воздействия многие соединения в составе растений превосходят синтетические препараты. Фрукты и овощи намного превосходят мясо по содержанию белка. Например, половинка авокадо дает организму вчетверо больше биологически ценного белка, чем свиной шницель такой же величины.
Все мы пьем очень мало жидкости, и прежде всего это касается пожилых людей. Врачи и биологи рекомендуют выпивать ежедневно по меньшей мере два с половиной литра жидкости. Те же, кто ест достаточно овощей и фруктов, обеспечивают себе большую часть этой нормы.
По данным Института питания Академии наук РФ, рекомендуемые нормы употребления плодов на человека в год составляют арбузы и дыни – 28 кг, плоды и орехи – 106 кг, в том числе яблоки – 40 кг, вишня, слива, смородина – по 6 кг, виноград, дикорастущие ягоды – по 8 кг. Подобная информация станет для вас убедительным доказательством того, что потребление фруктов должно стать неотъемлемой частью любой диеты, независимо от ее целей (уменьшение или увеличение массы тела, восстановление физических сил после болезни и т. д.).
Начнем с фруктовых диет для детей. Надо приучать детей уже с раннего детства утолять голод не мороженым или гамбургером, а яблоком или бананом. Ведь фрукты намного полезней, чем сладости или уличные пончики; они повышают тонус организма, оптимизируют обмен веществ и служат первоклассными поставщиками энергии. Кроме того, никакая другая природная пища не обладает таким обширным набором жизненно важных витаминов. Ценные компоненты, содержащиеся в свежих фруктах, естественным образом поддерживают в хорошей форме нашу иммунную систему. А еще во фруктах содержится много клетчатки, которая мягко регулирует не только функцию желудочно-кишечного тракта, но и вес нашего тела.

Фруктовые диеты для детей
Первая диета

Первый завтрак: любое горячее блюдо (желательно молочное или крупяное), гренки или пирог, стакан свежего апельсинового сока.
Второй завтрак: сладкая каша с добавлением кусочков фруктов, стакан молока.
Обед: первое и второе блюда, стакан свежего яблочного сока. Ужин: запеканка, творожное или овощное блюдо. Чай или любой сок на выбор.
Перед сном стакан молока или кефира.

Вторая диета

Первый завтрак: омлет, яичница с ветчиной либо молочная каша или хлопья в молоке; 2 бутерброда с зеленью и овощами: стакан яблочного или грушевого сока. Йогурт. Второй завтрак: запеканка, булочки ли пирожное, стакан молока ли кефира, яблоко.
Обед: первое и второе мясные или рыбные блюда, чай, фрукты.
Ужин: мясное блюдо с гарниром, сок.

Фруктовая диета для пожилых людей

В пожилом возрасте следует уделять большое внимание диетам. Особенно это относится к тем людям, кто привык предпочитать жирную и мясную тяжелую пищу кашам с добавлением овощей и фруктов. Известно, что у пожилых людей в большей или меньшей степени снижаются интеллектуальные способности, работоспособность, появляется забывчивость. А что является лучшим стимулятором для работы головного мозга? Конечно, глюкоза, которая в большом количестве содержится в натуральных фруктовых соках, особенно в апельсиновом, яблочном и гранатовом.
Первый завтрак: жидкая молочная каша с добавлением сиропа, гренки, фруктовый сок (кисель, компот). Второй завтрак: творог (обезжиренный), чай. Обед: первое и второе блюда (рыбные и мясные бульоны следует употреблять 2–3 раза в неделю), овощной салат. Стакан свежего сока.
Ужин: запеканка либо пудинг из различных круп в сочетании с молоком, творогом, сухофруктами, морковью. Кисель. А эта диета для людей, страдающих избыточным весом. Завтрак: отварная рыба и салат из свежей капусты, чай с добавлением фруктового сиропа (например, шиповника). Второй завтрак: яблоко, обезжиренный творог, стакан апельсинового или яблочного сока.
Обед: щи на мясном бульоне и мясо отварное с зеленым горошком.
Полдник: стакан молока с булочкой и фруктовое пюре (салат из фруктов).
Ужин: рыба заливная, фасоль стручковая, жаренная на растительном масле, яблочно-рябиновый коктейль: 1/2 стакана яблочно-рябинового сока, 1/4 стакана сиропа из компотов ассорти, 1/4 стакана смородинового сока, плоды из компота ассорти.
Перед сном – фруктовый йогурт или кефир.
Такую диету можно рекомендовать не более трех раз в неделю. По согласованию с врачом можно устраивать разгрузочные дни (1–2 дня в неделю), в которых не будет обычных приемов пищи (завтрак, обед, ужин). Вместо это продукт делят на 5–6 частей и съедают в течение всего дня.

Творожный разгрузочный день

500 г обеэжиренного творога в натуральном виде или в виде сырников и 2 стакана смешанного грейпфрутового, лимонного и апельсинового соков (без сахара), яблоко, стакан отвара шиповника.

Яблочный разгрузочный день

1,5 кг сырых или печеных яблок. 2 стакана лимонного или мандаринового сока или кофе без сахара.
Салатный разгрузочный день Салат из свежих овощей 1–1,5 кг (капуста, помидоры, редис, морковь, салат, огурцы) с добавлением растительного масла и небольшого количества сметаны. 2–3 стакана грушевого ли яблочного сока.

Кефирный разгрузочный день

1,2–1,5 л кефира ряженки или простокваши с добавлением различных ягод и кусочков фруктов.

Рыбный разгрузочный день

350– 400 г отварной рыбы (без соли) и 2 стакана чая без сахара, 1 стакан гранатового сока, принимаемого мелкими порциями поочередно с 1 стаканом отвара шиповника. Рекомендуется начинать с творожного дня, а через неделю можно сделать салатный либо рыбный день. Предлагаем еще одну диету против ожирения с использованием фруктовых соков.

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: рыба отварная с зеленым горошком, яйцо, сок лимона (без сахара).
Второй завтрак: яблоки либо грушевый (яблочный) сок. Обед: суп из сборных овощей, бефстроганов с тушеной морковью, компот из сухофруктов на ксилите или апельсиновый сок.
Полдник: яблоко, яблочный сок, отвар шиповника. Ужин: творог с добавлением ягод и кусочков свежих либо консервированных фруктов. Некрепкий и несладкий чай.

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Завтрак: салат овощной, кофе с молоком на ксилите, гренки, мандариновый сок.
Второй завтрак: икра баклажанная.
Обед: щи свежие вегетарианские, куры отварные с овощным гарниром, напиток из смеси яблока, апельсина и банана. Полдник: творог обезжиренный, гранатовый сок.
Ужин: мясо отварное, салат из свеклы, зеленый горошек.
Яблоко. Перед сном – кефир.

ТРЕТИЙ ДЕНЬ

Завтрак: отварное мясо, салат овощной, молочный коктейль с грейпфрутовым соком.
Второй завтрак: 1 стакан апельсинового сока. Обед: борщ вегетарианский, тефтели с тушеной капустой, кофе на ксилите.
Полдник: творог обезжиренный, гранатовый сок. Ужин: рыба отварная, шницель капустный. На ночь – йогурт или кефир.
Без соков не обойтись и тем, кто страдает от недостаточного веса. Советуем обратить внимание на пищу, богатую белками (мясные блюда) и углеводами (кондитерские изделия, свежие фрукты). Тем, кто хочет набрать вес, предлагаем попробовать диету, которую отличает высокое содержание белка (до 120 г в сутки). Она рекомендуется при заболеваниях, требующих повышенного количества белка в рационе, что необходимо при сахарном диабете и физическом истощении. Первый завтрак: каша гречневая протертая, яйцо всмятку, апельсиновый сок.
Второй завтрак: бутерброд с плавленным сыром, запеканка, яблочный сок или яблоко.
Обед: суп-пюре из зеленого горошка, запеканка картофельная с отварным протертым мясом, сок лимонный. Полдник: сухари, творог, протертый с молоком, стакан апельсинового сока с добавлением ягод. Ужин: рыбные биточки с морковным пюре, каша пшенная полувязкая с фруктами, чай или лимонный сок. За день рекомендуется съедать 200 г хлеба, 30 г сахара или его заменителей.
А эта диета для тех, кто перенес серьезные заболевания, сопровождаемые сильным физическим истощением. Завтрак: молочная каша из мелких круп, яблочный сок, фрукты. Обед: не жирный бульон, овощной гарнир с мясным блюдом из фарша. Фруктовый или овощной сок.
Ужин: омлет, творог (обезжиренный) с фруктами, стакан апельсинового сока.
Не стоит злоупотреблять диетами с фруктовыми соками людям, страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Людям с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока следует пить соки до еды, а при повышенном образовании соляной кислоты – через час-полтора после еды.


ГЛАВА 4. КОСМЕТОЛОГИЯ

Различные косметические средства, в состав которых входят фруктовые соки, также используются для ухода за всеми типами кожи. В них содержится огромное количество необходимых коже витаминов, в результате чего значительно улучшается ее питание, она снабжается всеми необходимыми веществами растительного происхождения. Разнообразные умывания, примочки и маски на основе фруктовых соков используются для смягчения, очищения и тонизирования кожи. С помощью косметических средств на основе фруктовых соков можно ухаживать за стареющей, дряблой и вялой кожей. Вытяжки из фруктов восстанавливают защитные функции кожи и препятствуют преждевременному старению.

Примочки

Примочки успокаивающе действуют на нервную систему и позволяют коже отдохнуть. Они считаются одним из самых эффективных и быстрых способов придания внешности наибольшей привлекательности. Для примочек используются марлевые салфетки или ватные тампоны, которые смачиваются приготовленным соком или смесью и прикладываются к коже. Для сухой кожи лучшего всего использовать соки киви, лимона, грейпфрута, апельсина, мандарина, хурмы и т. д. Можно применять их самостоятельно, разбавляя небольшим количеством воды, или в смесях с другими соками из фруктов или овощей, или с различными отварами, настоями. В качестве примера смеси для примочек можно привести комбинации любого фруктового сока с соком алоэ, взятых в равных количествах. Эта примочка, наложенная на пять минут, придаст коже свежесть, здоровый вид, приятный оттенок, снимет отечность. Вы можете для смягчения кожи добавить в состав примочки несколько капель растительного масла.

Уход за жирной кожей

В состав примочек для ухода за комбинированной или жирной кожей входят фруктовые соки, которые способствуют стягиванию пор, очищению кожи и ее подсушиванию. К этой группе относятся все цитрусовые; груша, зеленое яблоко, банан, киви, авокадо и ананас.

Уход за комбинированной кожей

При комбинированной коже на различные участки лица можно накладывать примочки, рассчитанные на разные типы кожи. Но лучше всего обойтись одним видом фруктового сока, так как по своему воздействию большинство фруктовых соков являются комплексными.
Наложить салфетку, смоченную слегка разбавленным лимонным соком на лицо, подержать 5 минут, затем промокнуть махровым полотенцем. После этой примочки кожа подсушится, произойдет нормализация функции салоотделения, пропадет жирный блеск, стянутся поры.

Ванночки

Ванночки с фруктовыми соками используется также, как и овощные: для кожи лица и шеи – теплые или горячие паровые ванночки, для рук и ног – обыкновенные.

Уход за сухой кожей

1. Требуется: 1/3 стакана граната, 1/3 стакана яблочного сока, ? стакана березовых почек, 2 ст. л. сока апельсина, 3 ст. л. настоя ромашки, 1 ст. л. сока мандарина, 2 ст. л. моркови, 2 ст. л. щавеля.
Способ приготовления.
Смешайте все соки и настои лекарственных растений. Смесь следует нагреть на водяной бане.

Способ применения.
Наклонитесь над миской с горячей жидкостью и принимайте паровую ванночку в течение 5 минут, накрывшись полотенцем. Затем промокните кожу лица и шеи салфеткой и нанесите питательный крем.
2. Требуется: 1/4 стакана сока моркови, 1/4 стакана сока огурца, 1/2 стакана сока капусты белокочанной, 2 ст. л. сока яблока, 2 ст. л. сока мандарина и 2 ст. л. сока лимона.

Способ приготовления.
Смешайте соки и подогрейте на водяной бане.

Способ применения.
Хорошо пропарьте кожу лица и шеи, накрывшись полотенцем над миской в течение 5–7 минут. После ванночки промокните лицо и шею полотенцем, нанесите питательный крем. Проводите процедуру по вечерам не чаще одного раза в неделю.
3. Требуется: 1 стакан грушевого сока, 1 стакан яблочного сока.
Способ приготовления.
Смешайте соки и подогрейте на водяной бане.

Способ применения.
Над миской с соками пропарьте кожу лица и шеи в течение 5–7 минут. Затем промокните лицо и шею салфеткой и нанесите питательный крем. Также надо следить за состоянием своих ног. Для того чтобы предоставить достойный, бережный уход и предотвратить появление наростов или трещин на пятках, следует регулярно делать ванночки с соками из любых фруктов. Например, можно взять сок апельсина, яблока, груши, банана и лимона. Перед тем как делать ванночку, тщательно вымойте ноги.

Ванночка из смеси соков

Требуется: 1/4 стакана сока банана, 1/4 стакана сока яблока, 1/4 стакана сока груши, 1/4 стакана лимона, 1 стакан воды (настой лекарственных трав).

Способ приготовления.
Смешайте соки и разведите горячей водой.

Способ применения.
Перелейте смесь в тазик и опустите в него ноги. Ванночки для ног можно проводить, пока она не остынет. После ее применения следует сделать массаж всей ступни и голени, затем аккуратно обработать огрубевшие участки и смазать кожу ног питательным кремом.

Уход за жирной кожей

Ванночка с соком цитрусовых

Для ухода за жирной или комбинированной кожей лица рекомендуется регулярно делать паровые ванночки, приготовленные из отвара ромашки с добавлением сока лимона или грейпфрута. Такая ванночка значительно уменьшает жирный блеск, стягивает поры, восстанавливает упругость кожи. Требуется: 2/3 стакана сока грейпфрута, 1 стакан отвара цветков ромашки.
Способ приготовления.
Сок грейпфрута смешайте с горячим отваром.

Способ применения.
Отпаривайте лицо и шею в течение 5–7 минут, затем умойтесь отваром ромашки и нанесите питательный крем.
Для кожи, склонной к появлению белых угрей или темных точек, можно рекомендовать паровую ванночку с молоком, отваром лекарстенных трав и лимонным соком.
Требуется: 1/2 лимона, 1 ст. л. ромашки аптечной, 1 стакан молока, 1 ст. л. шалфея, 1 ст. л. мяты перечной, 2 л кипятка.
Способ приготовления.
Ромашку, шалфей и мяту залейте кипятком и отстаивайте 10–15 минут, после чего настой следует довести до кипения. Перелейте его широкую миску, добавьте 1 стакан молока и сок половины лимона.


Способ применения.
Отпаривайте лицо в течение 15–20 минут, а затем чистыми руками осторожно удалите созревшие угри. Далее следует очистить лицо 3 %-ой перекисью водорода и протереть кожу соком лимона, который оказывает успокаивающее, противовоспалительное действие и способствует быстрому заживлению ранок на коже. Молоко, входящее в состав паровой ванночки оказывает смягчающее действие. Ванночка с соками мандарина, апельсина, яблока, груши и граната Требуется: 1/4 стакана апельсинового сока, 1/4 стакана сока мандарина, 1/4 стакана граната, 1/2 стакана яблочного сока, 1/2 стакана сока груши, 2 ст. л. смеси трав ромашки и календулы, 1 л кипятка, 2 ст. л. овсяных хлопьев.

Способ приготовления.
Травы залейте кипятком, а затем доведите до кипения. Фруктовые соки смешайте между собой. Горячий отвар на травах смешайте с распаренными овсяными хлопьями и смесью фруктовых соков.

Способ применения.
Отпаривайте кожу лица в течение 15–20 минут, наклонившись над миской с жидкостью. Затем умойтесь этой остывшей смесью и напоследок протрите лицо теплой свежей чайной заваркой. Если применять эту маску регулярно в сочетании со специальными масками, лосьонами и примочками, то чистая и здоровая кожа лица вам обеспечена.

Уход за нормальной кожей

Для нормальной кожи подходят абсолютно любые фруктовые ванночки с любыми дополнительными примесями и любых комбинациях. Не следует очень активно и часто использовать ванночки, содержащие в своем составе сок цитрусовых, так как это может принести неприятности для людей с чувствительной кожей. Лучше всего использовать такие ванночки раз в неделю, а другие фруктовые соки, действующие более мягко, могут использоваться гораздо чаще.

Маски
Уход за сухой кожей

Требуется: 1/2 ч. л. воды, 1/2 ч. л. сока лимона, 1 ч. л. растительного масла, 1 яичный белок.
Способ приготовления.
Желток разотрите с любым нерафинированным растительным маслом, затем добавьте сок лимона и воду. Все тщательно перемешайте.


Способ применения.
Смесь наложите на предварительно очищенное лицо в несколько приемов с помощью специальной губки или кисточки. Каждый предыдущий слой маски должен немного высохнуть. Всего нанесите три слоя. Выдержите маску до полного высыхания, после чего снимите ее с помощью ватного тампона, смоченного в теплой воде. После снятия маски ополосните лицо теплой, а затем прохладной водой. Наложите питательный крем. Курс лечения содержит от 6 до 10 масок.
1. Требуется: 1 ст. л. сметаны, 1/3 стакана сока яблока, мука.
Способ приготовления.
Сметану смешайте с соком яблока. Для загустения добавьте немного пшеничной муки.


Способ применения.
Нанесите маску на очищенную кожу лица на 10–15 минут, затем удалите маску ватным тампоном, смоченным в чайной заварке.
2. Требуется: 2 ст. л. сока манго, 1 яйцо, мука.
Способ приготовления.
Миксером взбейте яйцо, добавьте сок манго и вновь взбейте до получения крепкой пены. Для того чтобы маска не стекала с лица, добавьте в нее немного муки для загустения.

Способ применения.
Нанесите маску на предварительно очищенное лицо на 15 минут, после чего ополосните лицо теплой водой и смажьте питательным кремом.
3. Требуется: 1 ч. л. сметаны, 2 ст. л. творога, 2 ст. л. сока мандарина.
Способ приготовления.
Творог тщательно разотрите со сметаной и добавьте в массу мандариновый сок.

Способ применения.
Творожную массу нанесите на очищенное лицо на 15 минут, после чего смойте маску сначала теплой, а затем холодной кипяченой водой. Эта маска предназначена для сухой, шелушащейся и пигментированной кожи лица.

Уход за жирной кожей и кожей смешанного типа

1. Требуется: 2 ст. л. сока ананаса, 2 ст. л. творога, 1 ч. л. простокваши.
Способ приготовления.
Творог тщательно разотрите с небольшим количеством простокваши, добавьте ананасовый сок и хорошенько перемешайте.

Способ применения.
Маску нанесите на предварительно очищенное лицо на 15 минут, затем ополосните лицо сначала горячей, а затем холодной кипяченой водой. Эта маска хорошо подходит для жирной кожи лица с засоренными порами, прекрасно отбеливает кожу лица.
2. Требуется: 1 ч. л. сока лимона, 1 ч. л. сока банана, 1 яичный белок.
Способ приготовления.
Разотрите яичный белок до появления пены, после чего постепенно вводите в него соки лимона и банана.

Способ применения.
Накладывать маску на лицо следует несколько приемов через каждые 4–5 минут. По прошествии 20 минут маску снимите с лица с помощью ватного тампона, смоченного чайной заваркой. Эта маска предназначена для жирной кожи лица с расширенными порами.
3. Требуется: 1 ст. л. сока граната, 1 ст. л. сока грейпфрута, 1 яичный белок.
Способ приготовления.
Яичный белок хорошенько взбейте и добавьте в него соки граната и грейпфрута, затем тщательно перемешайте.

Способ применения.
Массу наносите ватным тампоном в три приема на очищенное лосьоном лицо. После каждого раза делается перерыв до появления на коже пленки. Маску оставьте на лице на 10–15 минут, затем удалите ее с помощью ватного тампона, смоченного холодной кипяченой водой. Эту маску применяют для комбинированной кожи лица, поэтому после ее снятия участки сухой кожи на лице следует смазать питательным кремом. К тому же эта маска применяется для стягивания пор при жирной коже и повышения тонуса при вялой и дряблой коже. Сок граната способствует ее очищению, а сок грейпфрута оказывает тонизирующее и витаминизирующее действие.
4. Требуется: 1 ч. л. сметаны, 1 ч. л. сока апельсина, 1 яичный желток.
Способ приготовления.
Яичный желток смешайте с соком апельсина и сметаной. Смесь взбейте до получения однородной массы.

Способ применения.
Нанесите полученную смесь на лицо, а через 10–15 минут снимите теплым отваром чая. После этого наложите на лицо холодный компресс из этого же отвара на 5–6 минут. Подсушите кожу лица мягким полотенцем или салфеткой. Эта маска рекомендуется для жирной кожи лица с закупоренными порами, она витаминизирует и тонизирует кожу, способствует сужению пор.

Уход за нормальной кожей

1. Требуется: 1 ч. л. меда, 1 ч. л. сока граната, 3 ч. л. творога.
Способ приготовления.
Свежий творог и мед хорошенько разотрите и взбейте до кремообразного состояния, после чего добавьте сок граната. Смесь еще раз перемешайте.

Способ применения.
Нанесите маску на лицо на 10–15 минут. Затем удалите ее с помощью ватного тампона, смоченного в холодной воде. Маска прекрасно тонизирует и освежает кожу, придает мягкость и красивый оттенок.
2. Требуется: 1 ч. л. сметаны, 1/4 ч. л. сока лимона, 1 ст. л. сока яблока, 2 ч. л. творога.

Способ приготовления.
Свежий творог разотрите со сметаной и соком яблока и добавьте несколько капель сока лимона. Все хорошенько перемешайте.

Способ применения.
Маску нанесите на лицо на 15–20 минут, после чего снимите ее и ополосните теплой водой. Эта маска обладает великолепным увлажняющим, тонизирующим и легким отбеливающим эффектом.
3. Требуется: 1 ст. л. сока авокадо, 1 яичный желток, 2 ст. л. творога, 1–2 капли перекиси водорода.

Способ приготовления.
Свежий творог разотрите с яичным желтком, соком авокадо и несколькими каплями перекиси водорода. В итоге получается густая, без комков, однородная масса.

Способ применения.
Наложите готовую маску на лицо на 15–20 минут, затем ополосните лицо сначала теплой, а потом холодной водой. Такая маска подпитывает и освежает кожу.

Уход за увядающей кожей

1. Требуется: 1 яичный белок, 1 ст. л. сока ананаса.

Способ приготовления.
Яичный белок взбейте и добавьте к нему сок ананаса, массу перемешайте.

Способ применения.
Наложите готовую массу на очищенное лицо ватным тампоном в три приема, чтобы предыдущий слой успевал просохнуть. Выдержите маску на лице 10–15 минут, после снимите с помощью ватного тампона, смоченного холодной кипяченной водой. Эта маска применяется для стягивания пор при жирной коже и для повышения тонуса при вялой и дряблой коже.
2. Требуется: сок одного апельсина, 100 г меда.

Способ приготовления.
Апельсиновый сок смешайте с растопленным на водяной бане медом до получения однородной массы.

Способ применения.
Нанесите маску на 10–15 минут. Данную процедуру лучше всего делать утром, перед умыванием. Затем смойте теплой водой. Маска содержит много питательных веществ и витаминов.



РАЗДЕЛ III. ЯГОДНЫЕ СОКИ

ГЛАВА 1.
ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯГОДНЫХ СОКОВ


Сок айвы
Айвовый сок – прекрасное средство, укрепляющее стенки кровеносных сосудов, является кровоостанавливающим, вяжущим, мочегонным действием, а также обволакивающим, антисептическим и противовоспалительным свойствами. Айва содержит множество сахаров (глюкоза, фруктоза и сахароза), дубильные вещества, азотистые вещества, протопектины, яблочную, винную, лимонную кислоты, минеральные соли, витамин С, эфирное масло и фитонциды, ароматические вещества.
Сочетание айвового сока и яблочного – эффективное средство при анемии и других заболеваниях крови. Употребление одновременно айвового сока и грейпфрута или винограда окажет помощь при заболеваниях печени.
Айвовый сок полезен при лечении воспалительных заболеваниях кишечника при колитах или энтеритах.

Сок арбуза
Сок арбуза содержит огромное количество витаминов и минеральных веществ. Щелочные вещества, имеющиеся в арбузах, нейтрализуют избыток кислот в организме. Сок арбуза полезен при повышенной кислотности, а также обладает антисклеротическим действием.
Сок арбуза оказывает на клетки оживляющее и омолаживающее действие, улучшает состояние кожи и волос, укрепляют кости и зубы, улучшает усвоение белка, стимулирует кислородный обмен в клетках, улучшает кровообращение, связывает и вымывает из организма токсичные вещества. Сочетание арбузного сока с вишневым помогает при заболевании печени и почек.

Виноградный сок
Сок винограда – вкусный и эффективный помощник при проблемах с пищеварением.
Виноград содержит органические кислоты, минеральные соли, витамины. Виноградный сок устраняет атонию кишечника и одновременно выводит из организма воду и токсичные вещества, а также связывает жиры. Виноград – идеальная осенняя диета. Он ускоряет прохождение мочи по почкам, мочевому пузырю и мочевыводящим путям, вымывает токсины и бактерии и уменьшает воспалительные процессы в почках и мочевом пузыре. Виноград содержит все витамины группы В, столь важные для углеводного обмена, здоровья нервной системы и мозга. Фруктоза (фруктовый сахар) немного поднимает уровень сахара в крови. Слишком низкий уровень бывает основной причиной усталости, нервозности и неспособности к концентрации. Виноград богат фолиевой кислотой и витамином С.
Виноградный сок с добавлением яблочного благотворно влияет на кровяное давление, стабилизирует кровообращение. А также рекомендуется употреблять виноградный сок при начальных стадиях туберкулеза легких, при бронхитах и плевритах, подагре, болезнях печени почек.

Сок ежевики
Сок и мять спелых ягод ежевики содержит большое количество каротина. Благодаря высокому содержанию витамина С ежевика укрепляет иммунную систему. Содержит сахара (глюкозу, сахарозу, фруктозу), пектиновые и дубильные вещества, органические кислоты, соли калия, медь, марганец. При употреблении сока ежевики с гранатовым соком помогает при воспалительных заболеваниях кишечника, а при добавлении к соку ежевики лукового сока способствует излечению склеротической формы гипертонической болезни и артериосклероза мозга. Сок ежевики является хорошим жаропонижающим средство, стимулирует работу желез внутренней секреции, помогает при заболеваниях вен, судорогах и геморрое.

Сок клубники
Сок клубники идеально сочетает в себе вкусовые достоинства с высоким содержанием ценных веществ. Она способствует разгрузке печени и желчного пузыря, стабилизирует обмен веществ, нормализует работу системы пищеварения. Клубника отличается наиболее высоким содержанием марганца, который помогает нормальному обмену веществ, формированию костей и крови, поставляет пищу нервам и мозгу, активизирует половое влечение, обеспечивает красящими пигментами волосы и кожу, стимулирует работу гормонов щитовидной железы. Клубничный сок выводит токсины из кишечника, уменьшает сбои в работе органов пищеварения, быстро снижает уровень холестерина в крови – это отличное средство для профилактики атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Сок клюквы
Клюквенный сок освежает и тонизирует, хорошо утоляет жажду, обладает жаропонижающим действием. Клюква содержит большое количество органических кислот, пектиновые и красящие вещества, витамины и фитонциды.
Клюквенный сок обладает бактерицидным действием, его рекомендуется употреблять при воспалительных заболеваниях. Клюквенный сок с медом помогает при бронхите. Добавление клюквенного сока в сок лимона способствует излечению туберкулеза.
Сочетание клюквенного и дынного соков рекомендуется как успокаивающее средство при нервном перевозбуждении, некоторых нервных и психических заболеваниях.

Сок крыжовника
Сок крыжовника обладает обезболивающим, мочегонным и желчегонным действием. Крыжовник богат кремнием, необходимым для соединительной ткани, обезвреживает тяжелые металлы, и балластными веществами, очищающими кишечник. Сок крыжовника содержит много сахаров, органических кислот, азотистые соединения, минеральные соли и витамины. Сок крыжовника употребляют при слабых артериях и венах, при судорогах мышц, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При головных болях, мигрени очень полезен сок крыжовника с репой или миндалем. Сочетание сока крыжовника и клубничного сока благотворно влияет на лечение ревматизма, подагры, некоторых форм артрита. Сок крыжовника применяет при некоторых заболеваниях полости рта, десен.

Сок малины
Малина обладает неповторимым чуть кисло-сладким вкусом и особым ароматом. Сок малины не только питательный, насыщающий энергией напиток, но и является жаропонижающим и потогонным средством при простудах и лихорадке. Содержащийся в малине провитамин А помогает при проблемах со зрением и глазных болезнях. Малина богата витамином С, который действует в неразрывном комплексе с рутином, уменьшая и останавливая кровотечение во всем теле, например носовое или кровоточивость десен, при обильных менструальных кровотечениях. Малина выводит жидкость из организма и очищает кишечник, помогает при заболеваниях почек и мочевого пузыря, устраняет запоры.
Сочетание малинового сока с картофельным помогает при язвенных болезнях. Добавление сока малины в морковный сок применяется при заболеваниях почек и мочевых путей. Сок малины помогает при некоторых формах сахарного диабета для понижения уровня сахара в крови.

Сок смородины (красной и черной)
Всего 35–40 ягод черной смородины составит дневную норму потребления витамина С организмом. Сок смородины (красной и черной) утоляет жажду, устраняет чувство тошноты и улучшает аппетит, действует ка противовоспалительное средство. Пигменты ягод смородины содержат каротин, из которого образуется витамин А – второй по важности иммунный материал, защищающий слизистую оболочку и стимулирующий клеточный обмен. В соке черной смородины очень высока концентрация рутина (витамин Р), поддерживающего сосуды в рабочем состоянии и укрепляющего их прочность. В сочетании с витамином С он служит для профилактики атеросклероза. Употребление сока черной смородины повышает функциональную активность кишечника и способствует нормальному отделению желчи из желчного пузыря. Особенно высока в ягодах смородины доля кальция (лучшее успокоительное средство). В них много железа (для кроветворных процессов), магния и марганца (для нормальной работы сердца, хорошего настроения, способности к концентрации).
Красная смородина содержит также, помимо перечисленного, минеральные соли и красящее вещество. Сочетание сока смородины с цитрусовыми способствует излечению при водянке и отеках. Если добавить сок черной смородины в мандариновый, то можно излечить многие кожные заболевания. Сочетание сока красной смородины с вишневым соком рекомендуется при заболеваниях почек и мочевых путей.

Сок облепихи
Облепиха содержит каротиноиды, органические кислоты, сахара, дубильные вещества, изомрамтен, витамины, физальен, Сок из облепихи и облепиховое масло уменьшают и прекращают боли и воспалительные процессы, ускоряют грануляцию и эпителизацию тканей, способствуют быстрому заживлению ран и обладают поливитаминным действием.
Сок из облепихи принимают при различных авитаминозах, цинге, куриной слепоте и язвенной болезни пищевода и желудка. Сочетание облепихового сока и свекольного благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и предотвращает возможные заболевания полости рта. Облепиховый сок рекомендуется пить при доброкачественных и злокачественных опухолях.


eXTReMe Tracker