|
Share

Истинският глад е по-скоро избирателен, отколкото безразборен; човек не гълта лакомо, но често
изпитва нужда от определена храна. От друга страна не изисква „екзотични ястия", което е типично за апетита, а се задоволява с каквато и да е обикновена храна.

Човек, който е привикнал да се храни, когато не е действително гладен, често е обзет от желание да яде, без да е съвсем наясно какво точно му се яде. Обикновено му се иска нещо силно стимулиращо вкусовите рецептори, с много подправки, екзотично. Гладът настъпва на интервали и се проявява, когато има нужда да се поеме храна. Той никога не е непрекъснат; хора, които са „винаги гладни" в действителност проявяват патологични симптоми. Може би се изразявам в смисъл, че повечето хора не разбират кога всъщност са гладни? Наистина е така. Едва ли не от самото ни раждане се започва с хранене три пъти на ден, често практикувано в нашата така наречена модерна цивилизация, и затова обикновеният човек в съвременното общество никога на изпитва истински глад. Тъй като гладът е нормален сигнал за необходимост от храна, може да се приеме за даденост, че при липса на глад не съществува такава неотложна нужда. Или такава нужда не се появява, или реалната възможност да се оползотвори суровият материал отсъства. При липса на глад няма естествена или нормална причина да се консумира храна. Съвсем основателно е твърдението, че храносмилателната система е в най-добро състояние да приеме и смели храната, щом е налице истински глад; когато гладът отсъства, храносмилателният процес е забавен или потиснат. До такава степен сме култивирали навика да се храним по часовник, че често му се подчиняваме и го следваме настоятелно, пренебрегвайки дори силното отвращение към храната. Гладни или не, ние се храним, водени от рутинния навик, изпълняваме вид социална активност, защото няма какво да правим или защото ни се струва, че храненето ни освобождава от притеснения и ни успокоява. Най-важното правило за хранителните ни навици и за всекидневния ни живот е следното: Никога не насилвайте стомаха си да приема храна, независимо дали сте в добро здраве или сте болни, ако няма изразена нужда от храна, проявена като истински глад. При възрастните алкохолът, цигарите, кафето, прекалената полова активност, силните емоции и изтощението - всичко това води до загуба на нормалното желание да се хранят. Болката, високата температура и възпалението, както и коремните заболявания, могат да бъдат причина човек да загуби охотата си да се храни. Няма по-добър начин човек да посрещне тази ситуация, от това да спре да се храни, докато гладът се възвърне, докато дъхът се освежи, езикът се изчисти и се появи истинско желание да се консумира храна. Храна трябва да се приема, само при чувство за удобство и хармония. При остър стадий на болест не съществува чувство на глад поради простата причина, че енергията на организма е пренасочена към други канали. Няма свободна енергия, която да бъде изразходвана за дейности като храносмилане, тъй като тези процеси могат да бъдат временно преустановени. Не само че нервната енергия е пренасочена към справянето със задача от първостепенно значение, но също така и кръвта е пренасочена към онези части на организма, където има нужда от допълнително количество от нея, за да бъдат извършени нетипични процеси. Храносмилането се поддържа с такова усилие, каквото човек изразходва при активна физическа дейност, като например бягане.
И все пак дори и при такива състояния се поема храна, поради медицинската догма, че трябва да ядем, за да запазим силата си. В такива случаи понякога човек повръща храната или я изхвърля от храносмилателната система с пристъпи на диария. Ако не бъде изхвърлена по някой от тези начини, храната се превръща в товар за храносмилателната система, допринасящ още повече за интоксикацията на организма. Дори когато хранителните материали бъдат изхвърлени от тялото, усилията на организма да се освободи от нежеланите хранителни вещества намалява ефикасността на защитните сили и огромните прогресивни усилия на организма да се справи с причината за заболяването. Силите са отклонени от извършването на дейността, допринасяща за протичането на оздравителния процес, и са безполезно изхабени за усилия, които могат да бъдат избегнати чрез просто предприемане на гладуване. Това частично и временно преустановяване на усилията да бъде излекуван организмът забавя възстановяването на болния. Отвращението към храната, което се проявява, може да се приеме като знак „затворено поради ремонт" на входа на храносмилателната система. Този знак трябва да се спазва. Понякога, когато сме болни, си мислим, че искаме храна, но това желание е фалшиво, и ако бъде задоволено, увеличава страданията ни. Спомням си за едно такова лично мое преживяване като тийнейджър. Имах леко повишена температура, физическо неразположение, лош дъх, лош вкус в устата и общ дискомфорт. Заради тези симптоми бях на легло. Но бях гладен или мислех, че съм. Реших, че искам сардела. Толкова много я исках, че почти можех да усетя вкуса й в устата си. Поисках сардела. Майка ми не беше на мнение, че това е най-подходящата храна за едно болно момче, но както и другите деца, и аз се бях научил, че ако протестирам достатъчно дълго, родителите ми ще се „предадат". Продължих настоятелно да искам сардела. Най-накрая майка ми взе една консерва от близкия магазин. Подреди сарделите в една чиния и я донесе до леглото ми. Взех си едно малко парченце и върнах чинията на майка ми. Открих, че всъщност нищо не искам. Тялото ми не желаеше храна. Въпреки че тогава не знаех нищо за гладуването, инстинктивно гладувах и съвсем скоро състоянието ми се подобри без да вземам никакви лекарства.
Виждал съм родители да използват всякакви начини на убеждение в техните опити да принудят болните си деца да се хранят въпреки техния отказ. Обичайният метод да се убедят децата, е да се подкупват с обещания за играчки, сладкиши или бейзболни ръкавици. „Изяж това за мама" - и с това започва познатата история. Докторът иска да изядеш това." „Ако не се храниш, няма да оздравееш." Само невежеството ни позволява да втълпяваме на децата такива фалшиви „истини". При хронични болести човек може да си мисли, че е гладен, но усещанията му в действителност не са нищо повече от дразнене на храносмилателния тракт. Болестните симптоми изчезват, щом човек предприеме гладуване. Ако желанието да се нахраним беше действителен показател за нуждата от храна, симптоматичните спазми щяха да се засилят при удължаване периода на гладуването. фактът, че „гладът" изчезва и пациентът започва да се чувства комфортно, е сигурен показател, че тези спазми нямат никаква връзка с истинския глад. Често споделяното твърдение, че гладът изчезва на третия ден от гладуването, всъщност трябва да означава, че истинският глад присъства през първите два дни. Това обикновено не е истина. Не гладът, а стомашната възбуда изчезва на втория, третия или четвъртия ден от гладуването.
5. Четири причини за гладуване Много и различни са причините, за да се предприеме гладуване; варират от причини, засягащи здравето на организма и намаляване на теглото, до религиозни вярвания и ритуали - въпреки че последните обикновено траят твърде кратко време, за да бъдат определени като сериозно предприето гладуване; обикновено те продължават не повече от ден. Намаляването на теглото със сигурност е желана цел, но трябва ли да бъде единствената цел? Няма ли други здравословни фактори, влияещи се от нормализирането на теглото? Не би ли трябвало да има ясно определени физически и здравословни ползи, които е възможно да бъдат постигнати чрез пълноценно гладуване? Д-р Робърт Уолтър, спечелил заслужена слава за своя труд в областта на природната хигиена, беше директор на световноизвестния Хигиенен санаториум „Уолтър Парк" във Върнърсвил, Пенсилвания. Той твърди, че умереното „гладно лечение" - както е било наричано гладуването от ранните германски природни лечители и първите хигиенисти - е с неоценима стойност при много заболявания. За да разберем начина, по който гладуването може да помогне на човешкия организъм, нека изследваме накратко тук основните области, в които пълното гладуване, с прием само на вода, може да изиграе важна роля. Вече започнахме да обсъждаме областта, която можем да поставим на първо място - намаляване на теглото. Не може да се поставя под съмнение въпросът, че гладуването е най-бързият, най-безопасният и най-ефикасният път към намаляването на теглото.
Но е важно да отбележим, че при хора, страдащи от затлъстяване, намаляването на теглото е допълнителна облага, съвсем не първостепенната и единствената, макар и да е основната причина за да бъде предприето гладуването. Втората причина е това, което наричам физиологическа компенсация, при която финият автоматичен баланс на природата влиза в своята роля. За да направи разход в една посока, природата трябва да спести в друга. Този доказан във бремето факт важи за всички процеси в живите организми, включително и човешките същества. Ако пълните ваната си с вода и някой в кухнята също пусне вода, количеството на потока вода във ваната незабавно ще намалее. Когато водата в кухнята бъде спряна, количеството на потока вода във ваната незабавно ще се увеличи. Подобен феномен се наблюдава и в механизмите на действие на тялото. Ако има храна, която трябва да се преработи, по-голяма част от кръвта се насочва към органите на храносмилателната система и ние ставаме лениви, дори ни се доспива. Ако се заемем с извършването на тежка работа, процесът на храносмилане практически се преустановява. Когато гладуваме и съхраняваме енергията на тялото, която обикновено се използва за работата на храносмилателната система, позволяваме на тази енергия да бъде пренасочена в други канали, с което да бъде извършена друга дейност. Енергията, спестена от една система, може да бъде оползотворена от друга. Третата причина е да бъде осигурен физиологически покой. Това е покой на храносмилателната, ендокринната, циркулаторната и нервната системи. Като цяло, колкото повече храна поема човек, толкова повече работа трябва да бъде извършена от органите на тези системи; когато количеството на поетата храна значително намалее, тези органи си почиват. Когато изобщо не се поема храна, тези органи са в пълен покой. Лесно обяснимо и понятно е, че когато не се поема храна, жлезите в устата и стомаха, целият храносмилателен тракт, черният дроб и панкреасът са в покой; също така лесно обяснимо и понятно е, че сърцето и артериите също се освобождават от товар и си осигуряват почивка. На жлезите на организма и то не само на тези, които произвеждат храносмилателни сокове, също им е позволено да намалят секреторната си активност. Дихателната функция е понижена и нервната система е натоварена с по-малко работа. Всичко това означава покой. Според една от съществуващите теории метаболизмът и понижената активност на човека, предприел гладуване, наподобяват физиологичните процеси при животно по време на зимния му сън. Това означава, че единствено по време на пренаталната фаза на човешкото развитие Съществува по-ниска активност на храносмилателната система и мускулите, отколкото по време на гладуване. В тази теория се съдържа много истина, но трябва да признаем, че по време на гладуване човек не спи, както животното по време на зимния сън; и не е преустановил активността си като ембриона. Наистина, що се отнася до ума и мускулите, докато човекът, предприел гладуване не легне, не отпусне тялото си и не постигне хармония в съзнанието си, може да бъде много активен. И все пак е истина, че колкото повече предприелият гладуване е в състояние да се доближи до намалената активност на пренателната фаза от човешкото съществуване, толкова по- бързо ще бъде осъществен прогрес. Възстановяването и подмладяването на клетъчните структури ще бъде толкова по-основно и съществено, колкото е по-слаба активността му. Четвъртата причина е голямото значение на отделянето. Д-р Дж. X. Тилдън, основател на известното „Здравно училище на д-р Тилдън" в Денвър, Колорадо, редактор и издател на две списания и няколко книги, казва: „След 55-годишен стаж в дебрите на медицинските терапии, принуден съм да обявя, без страх от състоятелни аргументи, които могат да оборят моето твърдение, че гладуването е единственият надежден, специфичен, терапевтичен метод за изхвърляне на ненужните вещества, познат на човека." Д-р Феликс Л. Освалд подкрепя това мнение, като казва: „Гладуването е велико средство за възстановяване на организма. Три дни гладуване в годината пречистват кръвта и премахват всякакви диатези и токсини много по-ефикасно, отколкото стотици опаковки очистителни." Човечеството не познава друг метод, който може да се сравни с гладуването, за премахване на отпадъците от кръвта и тъканите. Изисква се само кратък период на въздържание след като човек е поемал храна, докато органите на отделянето увеличат своята активност и се постигне пълно и истинско физиологическо почистване. С напредване на гладуването задържаните секрети, или по-правилно казано, натрупаните отпадъчни материали, се изхвърлят от организма и той се пречиства. Появява се чувство на освобождаване от дразнения; тялото намира покой. Всъщност гладуващият се е „преродил". Необходими са не повече от няколко дни за освобождаването на кръвта и лимфата от токсичните натрупвания, но с гладуването се постига много повече от това - то предизвиква екскрецията на токсини, които са били натрупвани в течение на дълъг период време в тъкани, чието значение не е жизненоважно. Недостигът на снабдяване с хранителни вещества отвън, причинен от гладуването, принуждава тялото да разруши (чрез автолиза) всички излишни тъкани и хранителни депа и да ги използва за поддържането на функциониращите телесни тъкани. Чрез този процес натрупаните токсини се освобождават в циркулацията, за да стигнат до органите, осъществяващи екскреция и да бъдат отделени. Д-р Освалд твърди: „Когато не се извършва храносмилателна дейност, Природата използва дълго желаната възможност за основно почистване. Натрупването на излишни тъкани се преразглежда и анализира; наличните съставни части се прехвърлят към храносмилателната система, а отпадъкът цялостно се изхвърля." Отделянето на излишния товар, който е бил натрупан в условия на прехранване води до увеличаване на силите и активира процесите на физиологическо и дори биологическо възобновяване по време на гладуването. Екскрецията е основна жизнена функция и е от толкова голямо значение за продължаване на съществуването на живия организъм, колкото и храненето. Преди повече от 100 години, Силвестър Греъм, който е написал наука за човешкия живот" и е предприел първия в света кръстоносен поход в името на здравето през 1831 г. (брашното грахам и хлябът грахам носят неговото име), отбелязва, че във всички живи организми се извършва икономия при дисимилация и екскреция, равна на степента на хранене. Докато един организъм е жив, асимилацията и растежът от една страна и екскрецията от друга, са в непрестанно действие. Съществува постоянно усилие да се поддържа нормалната чистота на течностите в организма чрез увеличаване на екскрецията на отпадъците и чрез изхвърляне на всички безполезни вещества, навлезли в организма. Всичко, което не може да бъде оползотворено от тялото като храна, трябва да бъде изхвърлено, ето защо процесът на екскреция трябва да продължава постоянно, както и процесът на хранене. Ден и нощ, в будно състояние или по време на сън, още преди раждането и до смъртта, процесът, чрез който отпадъците и токсините се изхвърлят от тялото, не прекъсва. Тези два процеса - на хранене и екскреция - в по-голямата си част се извършват от различни органи, въпреки че съществува и припокриване на функциите. Енергията на организма през цялото време се разпределя между асимилиране и елиминиране, но има моменти, в които единият процес взема превес над другия. При някои състояния на организма екскрецията е много по-важна и асимилацията е намалена до минимум. Според една теория, когато се поема храна, екскрецията е потисната. Това би означавало, че тялото не може да асимилира и елиминира по едно и също време. Тази теория не е напълно достоверна, макар и да съдържа известна доза истина. Екскрецията трябва да продължава, дори когато се извършва храносмилане, в противен случай отпадъчните материали биха се натрупали и това би довело до смърт от автоинтоксикация. Много по-безопасно е да се прекрати процесът на хранене за кратко време, отколкото да се прекрати процесът на екскреция, въпреки че абсолютното прекратяване на хранителния процес също би било фатално. Твърдението, че „асимилацията задържа елиминирането", може да бъде прието само в ограничен смисъл. Съществува и теория, според която увеличеното елиминиране по време на гладуване е само второстепен признак на усилията на тялото да осигури храна за функциониращите тъкани. Има се предвид, че когато тялото ликвидира несъществените и по-малко съществените тъкани и ги оползотворява като храна, с която да поддържа жизненоважните тъкани, натрупаните токсини се освобождават в кръвта и лимфата, транспортират се до органите, осъществяващи екскрецията и се изхвърлят навън. Търсенето на хранителни вещества се определя като първостепенна задача, докато екскрецията на токсини, която се извършва, е второстепенна спрямо тези усилия да се намери храна. Вярвам, че в тази концепция се съдържа много истина. Отпадъците и токсините се натрупват в тъканите, особено в мастната и съединителната тъкан, и щом тези тъкани се ликвидират, натрупаните токсини се освобождават. Причината явно се състои в дълго продължаващата засилена екскреция, и по този начин, явно, токсичният товар, носен от кръвта и лимфата, се елиминира за няколко дни с незабавното увеличаване на екскрецията, породено от гладуването. И все пак, дали е рационално да се приеме, че функция от такова основно значение за живота, каквато е екскрецията, е второстепенна, съпоставена с други телесни функции? Съмнявам се в това. В енергията на тези два процеса съществува взаимовръзка. Тъй като чрез метода на гладуване се намалява разходът на енергия, необходима за храносмилането, количеството спестена енергия е на разположение да бъде разпределена по други канали, за да бъдат извършени по-ефикасно процеси и функции, които за момента се явяват по-важни от процеса на храносмилане. Тялото е в състояние да мобилизира силите си за други цели, като елиминиране и лечение. Че това е вярното описание на действието, което протича, се доказва както от факта, че покой без предприето гладуване увеличава елиминирането, макар и не в същата степен, така и от факта, че намаляването на поетата храна също засилва елиминирането. Получава се така, че по какъвто и начин да намалим работата на организма, увеличаваме обема на работата по елиминирането. Действителното активизиране на отделянето по време на гладуване се наблюдава дори преди появата на необходимост да бъдат предоставени хранителни резерви. Това се наблюдава най-вече в увеличеното отделяне на бъбреците, чиято функция до момента е била потисната, както често се случва при сърдечни заболявания. В такива случаи е налице увеличаване на екскрецията, дори преди да се появи подобряване в дейността на сърцето. Тук можем да подчертаем факта, че в ранния стадий на гладуването, както и в по-късните стадии, увеличаването на елиминирането надхвърля количеството на ликвидираните тъкани. Увеличената енергия, която се изразходва за елиминиране, изглежда поне частично отговорна за увеличаването на обема на тази функция. Има хора, които питат: „Може ли гладуването да излекува рак?" Отговорът ми е следният: макар и да съм наблюдавал канцерозни образувания значително да намаляват размерите си по време на гладуване, никога не съм наблюдавал случай на пълно изчезване. Наблюденията показват, че болните тъкани в организма са първите, които се разрушават и оползотворяват от тялото по време на гладуване, докато то се стреми да задоволи хранителните нужди на жизнените и функциониращи тъкани. Д-р Берг твърди, че това именно е най-важният лечебен ефект на гладуването, мнение, което не мога изцяло да оборя; разрушаването на тези тъкани не представлява повече от една само малка част от благотворните ефекти на гладуването. Д-р Берг твърди следното за гладуването и връзката му с тъканите, определено по отношение на рака: „Някой решава, вероятно твърде прибързано, че именно болните тъкани, в които има изменения, с техните намалени сили на съпротива, са първите, които трябва да се повлияят от това. Но не е задължително да се получи точно така, особено що се отнася до рака. Някои лекари твърдят, че макар и пациентът да отслабва, туморът продължава да расте; нещо действително пределно ясно, тъй като канцерозният тумор е автономен, много често капсулиран и не осъществява директен контакт с останалите части на тялото." Докато концепцията за автономията на раковите образувания може да бъде преразгледана, истина е, че в някои случаи, те продължават растежа си дори и при дълги периоди на гладуване. При други случаи размерите им значително намаляват, въпреки че никога не съм наблюдавал пълно унищожаване на тумора под въздействие на гладуването. Доброкачествените тумори от друга страна често се разрушават напълно и се абсорбират. Д-р Берг добавя: „Още повече, чрез гладуването, когато организмът не се снабдява с нови хранителни вещества, на тялото се дава възможността да мобилизира всички складирани отпадъчни продукти, да ги оксидира и елиминира." Тъй като по-голяма част от натрупаните отпадъци представляват вече оксидиран материал, протича по-скоро елиминиране, а не оксидация, причинена от разрушаването на тъканите, което протича по време на гладуването. Екскрецията на натрупванията от воднянка, едематозните отоци, подуването, инфилтратите и различните други видове образувания, често протича с голяма скорост по време на гладуването.
6. Придобиване на сила Сега се чувствам по-различно, отколкото когато започнах гладуването. Наистина се чувствам отлично." Младата дама, която ми каза това, не беше поемала храна 3 дни в началния стадий на гладуване с цел загуба на тегло. Тя не забеляза промяна в нивото на вътрешната си сила. В действителност изпита ободряване, лекота, почти еуфория. Това не е нещо необичайно, фактът, наблюдаван в хиляди случаи, говори, че голям брой инвалиди, вместо да изгубят силите си по време на гладуване, придобиват сила. Инвалиди, отслабнали до краен предел под въздействието на множество и разнообразни „диети с висока хранителна стойност", каквито често им се препоръчват, започват да укрепват, когато предприемат гладуване. Може да изглежда парадоксално, но най-слабите често извличат най-голяма полза от периода на въздържание. Слабостта в повечето случаи се дължи не на липсата на храна, а на състоянието на токсичност на организма. Широко разпространена е идеята, че физически слабите хора трябва да „бъдат подкрепяни". Казва им се, че са „прекалено слаби, за да предприемат гладуване". Дори когато пациентът постоянно губи сили, докато яде това, което се нарича „изобилна силна храна", се приема, че хранителното „засилване" трябва да продължи. Няма по-голяма грешка от тази. Когато един пациент е толкова слаб, че е неспособен да се обърне в леглото, вероятно страдаш от остра болка и висока температура, той не разполага със сили за храносмилане. Ще се възстанови ли пациентът, ако бъде хранен редовно с голямо количество храна? В много случаи става така, но възстановяването не се дължи на храненето. Ако умре, прехранването в критичния период може да е било главната причина за неговата смърт. Ще се възстанови ли пациентът, ако предприеме гладуване? Не винаги. Но по-вероятно е да се възстанови чрез гладуване, отколкото ако бъде хранен. Често срещано мнение е, че човек е непосредствено и напълно зависим от снабдяването с хранителни вещества на всеки няколко часа, и че силите му ще отслабнат и ще умре, ако пропусне няколко хранения. Здрави или болни, от нас се очаква да ядем три или повече пъти всеки ден. И ние трябва да бъдем глухи, слепи и безмълвни за всеки сигнал на неудоволствие от страна на тялото, за да продължаваме да се храним, независимо от тези сигнали. Дори и да нямате желание за хранене, въпреки това яжте; дори и да изпитвате отвращение към храната, не го вземайте предвид; дори и да ви се повдига - яжте; дори функциите на храносмилането да са нарушени или преустановени, така че храносмилането е невъзможно, яжте, независимо от това. Такава е общо споделяната погрешна концепция. Колко често четем, че някой известен пациент сега е „в състояние да приема храна", само за да прочетем следващото съобщение, че пациентът е по-зле? Това се случва толкова често, че е трудно да разберем защо връзката между вредните съвети по отношение на препоръчваното хранене и появилото се в следствие от това влошаване на състоянието на пациента не се забелязва веднага. Ярък пример от миналото е случаят със световноизвестният актьор Джоузеф Джеферсън по време на чието последно заболяване д-р Чарлс Е. Пейдж направи следното описание, извлечено от публикуваната анамнеза: Април 16: Пациентът не е приемал храна. Април 20: Пациентът е по-добре. Април 20: Пациентът приема храна. Април 21: Пациентът е неспокоен: състоянието му се влошава." Г-н Джеферсън е имал пневмония, болест, при която е изключително важно да не се яде. Още повече, той е страдал от гастрит няколко месеца преди да развие пневмонията. Неговите заболявания първоначално са били описани като „пристъп на лошо храносмилане поради отклонения в начина на хранене по време на приятелска вечеря". Когато е боледувал от пневмония, той не е имал желание да се храни, а също не е бил способен да храносмила и асимилира, но е бил хранен независимо от тези обстоятелства. Последвало е насилствено хранене, алкохол и сърдечни стимуланти. След неговата смърт е било обявено, че „възрастта не му позволи да се пребори". Годишно хиляди хора преждевременно намират смъртта си по този начин. Днес такива случаи рядко стават наше достояние. Това е част от един процес, който продължава, защото светът все още вярва, че може да благоденства като не се лишава от храна. Явно за нас е трудно да се поучим от подобен опит, макар че такива неща се случват всеки ден. Благодарение на премълчаването на по-голяма част от случаите на такива пациенти, те не намират място в заглавните страници. Предприемането на гладуване в тези случаи не само успокоява болката, но и сърцето, и бъбреците. Предписването на дигиталисови препарати и морфин за укрепване на сърцето и успокояване на болката и дискомфорта, който е резултат от неразумно, прекалено хранене, вместо избягването на храна, може да убие пациента. Състоянието на болния може да се възстанови, когато избягва храна и да се влоши, когато храненето е преждевременно възстановено. Крайните резултати би трябвало да разкрият злото, причинено от храненето на пациентите с остри заболявания. Установено правило е, че сериозно страдащият в остър стадий на болестта събира сили, докато неговите симптоми утихват по време на гладуване, а по времето, когато Вече има естествен сигнал за храна, неговата сила често е учудваща. Не са редки случаите, в които наблюдаваме пациент, който се е хранил редовно, но е прекалено слаб, за да стане от леглото, да събере сили почти в началото на гладуването, а след една седмица или на десетия ден от гладуването той е способен да се изправи и да се разходи. Виждал съм пациенти, толкова слаби, че не могат да изкачат стълбите, в периода, в който се хранят, и съм виждал същите пациенти да тичат нагоре по тези стълби след няколко дни лечебно гладуване. През последните години на 19 век и първите години на 20 век, много хора, предприели гладуване, са се опитвали да проверят колко могат да „изстискат" от тялото си, като се въздържат от храна. Те са били горди да спечелят състезания по бягане, да поставят световни рекорди по вдигане на тежести, работели са по-дълги часове и са извършвали повече работа, както умствена, така и физическа, по време на гладуване, отколкото по време, когато са се хранили. Някои от тях са постигнали впечатляващи резултати. Танер се е състезавал с репортер; Гилман Лоу е поставил няколко световни рекорда по вдигане на тежести; Макфадън е вдигал тежести в периода на гладуване; много от хората са продължава своите всекидневни, обичайни дейности по време на продължителни периоди на гладуване. Познавам човек, който работеше в офис върху счетоводни баланси. Той сподели, че умът му е бил по-бистър и неговите умствени реакции му изглеждали не само по-остри, но и по-бързи, по време на периода на гладуване. Човек, предприел гладуване, бил интервюиран от репортер на списание, който отказал да повярва, че предприелият гладуване за няколко дни не страда от физическа слабост. „Ще би го докажа - казал човекът на репортера. - В по-добра форма съм от вас." Репортерът го попитал дали това е предизвикателство. Да. Ще се състезаваме на 900 метра бягане." Незабавно било организирано състезание. Предприелият гладуване и репортерът застанали на старта и пробягали разстоянието. Репортерът бил много по-млад от съперника си и много по- атлетичен. Но загубил срещу този, който не бил слагал нищо в устата си от дни. Друг мъж, с богата практика в гладуването, сподели с мен следното: „Умът става удивително ясен; тялото израства в познание за собствената си сила; мързелът, нежеланието да се заемем с умствена и физическа дейност изчезват и човек работи върху всекидневните си задължения със сила, енергия и удоволствие, които говорят за притежаването на крепко здраве, което е светлина в живота на всекиго." Разбира се, човек, предприел гладуване, трябва през цялото време да следва инструкциите на професионалиста, ръководещ процеса. Това важи най-Вече за тези, които са физически слаби и чиито съпротивителни сили могат да са по-ниски, отколкото на обикновен човек в нормално здравословно състояние. При всички случаи: щом ръководещият процеса на гладуване заяви, че гладуването трябва да бъде прекратено, така и трябва да стане, и то незабавно. Има случаи, при които гладуването се прекратява само след 2 или 3 дни. Добре. Щом това е преценката на професионалиста - прекратете гладуването. Както и при всички останали човешки дейности, мъдростта, вниманието и здравият разум трябва да направляват действията ни. Но при повечето случаи гладуването, проведено под квалифицирано ръководство, продължило за оптимален период от време, в зависимост от физиологическите индивидуални нужди и изисквания, дава нови сили на пациента и укрепва неговите физически и умствени възможности.
7. Гладуването може ли да причини смърт? Тук нямаме възможност да разгледаме изчерпателно всички погрешни концепции за гладуването, утвърдени в общественото съзнание. Но определени заблуждения трябва да бъдат изяснени. Най- важното от тях е несъстоятелното твърдение, че гладуването с лечебна цел може да причини смърт. Нека да въведем яснота по отношение на един факт с основно значение - да гладуваме не означава да се подложим на недостиг на хранителни вещества - т.е. да се въздържаме от храна отвъд границите на периода, в който гладуването трябва да бъде прекратено. Когато човек навлезе в период, в който чувства по-скоро слабост, отколкото сила, гладуването трябва да се прекрати. Тъй като е необходимо и действително е наложително да се провежда под ръководството на квалифициран професионалист, гладуването трябва да бъде спряно, когато специалистът прецени за необходимо - преди то да престане да бъде лечебно гладуване и вместо това да се превърне в изгладняване. Може ли гладуването да причини смърт, ако въздържането от храна продължи и през втората фаза на лишаването от храна - фазата на изгладняването? Може; и в някои редки случаи се получава точно това, когато гласът на здравия разум е бил неразумно пренебрегнат. Госпожа Глория Лий Бърд, авторка на две книги за Космоса, Умря на 37 години в резултат на прекалено дълго гладуване. Тя се е въздържала от храна в продължение на 66 дни. Било й наредено да гладува за мир от J.W. господаря на Космоса, който се свързал с нея от Юпитер. Тя трябвало да продължи гладуването, докато J.W. изпрати това, което г-жа Бърд описа като „светлинен асансьор" на Земята, който да я отведе на Юпитер. Не е сигурно, дали тя напълно се е въздържала от храна в продължение на тези 66 дни. Лекари от болницата във Вашингтон, окръг Колумбия, където тя умря, изказаха мнение, че тя е приемала сокове през някои периоди, но е минала на „пълно" гладуване през последния месец от живота си. Тъй като публикуваните сведения за смъртта й не ни дават данни за нейната фигура, състоянието на тъканта й, степента на загуба на тегло, дейностите, които е извършвала в периода на въздържание от храна и други детайли, които трябва да ни бъдат известни, за да можем да определим колко дълго е продължило гладуването и кога е започнало изгладняването, няма да правим случайни догадки по отношение на тези неща. По снимката й съдя, че е била дребна жена; не изглежда да е била пълна. Била е стюардеса и тъй като в тази професия ръстът на жените често е определящ за да бъдат избрани, можем да си направим извода, че не е била ниска. Вероятно 50- дневен период е границата на нейните възможности, но това също така зависи от нейната емоционална и физическа активност. Госпожа Бърд е изпаднала в безсъзнание едва 4 дни преди смъртта си и след това не се е върнала отново в съзнание. Какво е било направено за нея като терапия по време на тези последни 4 дни в болницата, не е известно, физически е невъзможно човек да изгладнее до смърт преди да се превърне в скелет и можем да умрем по всяко време, когато гладуваме или се храним, но по други причини. Гладуването, така както го определям в тази книга, не причинява смърт. Смърт, причинена от липса на храна може да се получи единствено след тоталното изчерпване хранителните резерви на тялото. Но тази смърт не настъпва незабавно, тъй като все още е възможно функциите на жизненоважните органи да бъдат поддържани, като се жертват органи, които не са от основно значение за живота на организма. Смъртта по време на гладуване може да бъде резултат от напреднала форма на рак или сърдечно заболяване; болестта на Брайт или друго подобно състояние. В такива случаи не е правилно да приписваме причината за смъртта на гладуването. Такива пациенти умират и без да предприемат гладуване и определено е сигурно, че ще умрат много по-скоро, ако се хранят. Пример за смъртен случай, несправедливо приписан на гладуването, е смъртта на 9-годишно момче от Олбани, Ню Йорк, през септември 1932 година. Заключението на следователя гласеше: „Смърт, причинена от изгладняване". Новинарската хроника не определи колко дълго време момчето е прекарало без храна, но твърди, че момчето е колабирало на път за училище. Обаче нито едно момче, което е близо до смъртта - от изгладняване - няма да тръгне към училище. В истинско състояние на изгладняване на момчето би му липсвала сила да върви. Ще бъде приковано на легло няколко дни преди да настъпи смъртта. Вестниците също съобщиха, че момчето е било „обхванато от конвулсии". Конвулсиите никога на се появяват като признаци на изгладняването. Такива истории поддържат жив мита, че болният трябва да яде „изобилна силна храна, за да запази силите си", но това е измислица. Когато някой умре по време на гладуване, вестниците, търсещи сензация, са винаги готови да окачествят смъртта като резултат от изгладняването, без да знаят какво е било за състоянието на човека, предприел гладуване, нито пък действителните факти по случая. Такива истории изобразяват гладуващия като мъченик и обществото обикновено е склонно да приеме изкривената представа за гладуването Какъв ще бъде резултатът, ако някой вестник публикува данните за всеки смъртен случай в голяма градска болница за една година, съобщавайки името на лекуващия лекар, името на болницата, където това е станало, лекарствата, които са били изписани или операциите, които са били извършени - и да припишат причината за всеки смъртен случай на лекарствата или на операцията? Това може би няма да бъде в състояние да убеди обществото, че лекарствата са зло, но със сигурност ще предизвика вниманието на лекарите. При гладуването има много неуспехи в постигането на продължително подобрение. Това важи най- вече за напредналите случаи, при които се прибягва до гладуване като последно средство. Не може да се твърди, че гладуването дава възможност на всеки мъж, жена и дете, да възстанови доброто си здраве, ако не се взима предвид общото състояние и етапа на болестта. Границите са очертани от самия организъм. Гладуването не е лекарство. Лечението е спонтанен биологичен процес и единствено той може да спаси болния. Безнадеждни случаи, които вече са в необратим стадий, няма да се подобрят, когато е ударил последният час и пациентът се обръща за помощ към гладуването. В повечето случаи опасността всъщност не е б това, че пациентът ще изгладнее до краен предел, а че по-скоро ще бъде натъпкан до смърт. Когато болестта е в последен стадий и няма надежда за възстановяване, ми се струва жестоко да тъпчем пациента до преяждане, което може единствено да увеличи страданията на смъртта.
8. Гладуването може ли да ни излекува? Щом силите на човека, предприел гладуване, за да отслабне, не намаляват, а дори се увеличават, тогава дали гладуването действа благоприятно при заболяване? Един от водещите практикуващи специалисти в областта на гладуването, д-р Джордж С. Уегър, директор на Здравното училище на Уегър в Редлендс, Калифорния, и автор на произход и контрол на болестта" казва следното: „Авторът желае да застане на страната на увеличаващото се малцинство и да повярва в ползата от гладуването. фактите не могат да бъдат оборени. Нищо не е по-удовлетворяващо и никоя работа не е по-вдъхновяваща от това да бъдеш пряк свидетел на пълно възстановяване за сравнително кратки периоди на гладуване по време на болести като хронична екзема, уртикария, продължила с години, варикозни язви, стомашни и дуоденални язви, астма, артрит, колит, амебна дизентерия, синуит, бронхит, неврит, болест на Брайт, остър и хроничен апендицит, болезнени тикове, фистули, псориазис, всякакви проблеми на храносмилането, пелагра, глаукома, тумор на гърдата, епителиома, мигрена, ацидоза, хеморагична пурпура, епилепсия, агитиращи парализи, болестта на Рейно и дори локомоторна атаксия... Още много други нарушения на здравето могат да бъдат изброени в този списък, който в никакъв случай не е изчерпателен, нито представя единични случаи. Изводите са направени на базата на групови резултати. Мнозина ще кажат: „Абсурдно!" Мнозина ще кажат, че няма такова нещо, като „Лек за всичко"! На изпитващите съмнения трябва да кажем с пълна сериозност, че гладуването и начинът на хранене, подходящо избрани и комбинирани, са най-прекият път към единствения „Лек за всичко", който човек може да следва -удивително прост и просто удивителен." Д-р Уегър не вярваше, че гладуването е лекарство за болестта: действително, както и д-р Тилдън, той не вярваше, че методът лекува. Оправдавам употребата на този термин от него в случая, имайки предвид, че е човек, израснал с вярата в лекарствата, като това се е внушавало в съзнанието му през всичките години в медицинския колеж и през всичките години медицинска практика. Затова той употребява термина в общото му значение, а не в тесния смисъл, който този термин е придобил в съвременното мислене. Мнението на хигиенистите, също и на д-р Тилдън и д-р Уегър е, че се използват термини от практиката на традиционната медицина в практиката на хигиенистите, а именно: гладуването не е лекарство в съвременния смисъл на този термин, с чиято употреба се прекалява. Гладуването не лекува всичко. Гладуването е период на физиологически покой. То само по себе си не прави нищо. Причината е по-скоро в не-правенето. Покоят позволява на организма да извърши за себе си това, което не е възможно да извърши в условия на излишъци и активност. Терминът лек, лечение (англ. cure) идва от латинското „cura", което е еднозначно със смисъла, който ние влагаме в думата „грижа". Но смисълът на думите постепенно се променя. Биологът А. Д. Дарбишайър, бивш преподавател в Университета в Единбург, в анализа си за промяната на значението на думите в своята книга въведение в биологията" казва: ,Лечение" първоначално е означавало „грижа за здравия", след това „успешно лечение на болния", и последно - „лекарство", предназначено да победи болестта." Ние говорим за лекарство срещу кашлица" и дори вярваме в него." Днес думата „лечение" се определя в широки граници: лекарство с ефективно действие при терапия на болест, успешна терапия на болест или рана, или отново система за лечение. Когато казваме, че нямали, просто имаме предвид, че няма методи или система на лечение, които да възстановят здравето, независимо дали лечението е насочено към рана или така наречената болест. Това означава, че няма и не може да има такова нещо, като „успешен метод за лечение на болести". Няма „курс на терапия", който може да възстанови здравето. Стигаме до там да твърдим, че болестите не трябва да се лекуват; няма нужда от лек. Опитът да се победи болестта и да се възстанови доброто здраве, без да се премахне причината за болестта, твърде често е това, което се разбира под лечение. Лечение в съвременния смисъл на думата е да дадем лекарство или да извършим манипулация, механична, оперативна или физиологична, която - такава е надеждата - ще възстанови здравето въпреки продължителното действие на причината за болестта. Създаването на нови лекарства е непрестанно търсене на средства за възстановяване на доброто здраве на болния чрез приложението или назначаването на терапия, без необходимостта да се премахне причината или причините, които създават и поддържат нарушенията на здравето. Като пресен пример може да се посочи използването на кортизона за лечение на артрит, а причината за това заболяване все още остава неизвестна. Кортизонът не беше предназначен да премахне неизвестната причина. Причината беше пренебрегната и беше назначен кортизон. Първото отзвучаване на симптомите било посрещнато с ентусиазъм като успешно лечение. Но мина кратко време и стана ясно, че този лек е илюзия, както и другите. Присъствието на симптоми може да бъде прекратено само като се премахне причината, отговорна за тях. Държим се, сякаш вярваме, че симптомите могат да бъдат изличени и произвеждането им - прекратено, без да е необходимо да се премахне причината, която ги създава, че пиян човек може да изтрезнее, докато продължава да пие, че можем да предотвратим развитието на рак на белите дробове, докато човек продължава да пуши. Необходимо е да усвоим простия, но важен урок, че когато причината е премахната, организмът може да започне сам да се лекува. Премахването на причината не представлява лечение; то само прави възможно възстановителните процеси в организма да подобрят дейността си. Излекуването, за разлика от лечението, е биологически процес. Хирургът може да обработи отворената рана и да я зашие, но не може да я излекува. Той може да съедини краищата на счупена кост и да ги фиксира така, че да не се разместят отново. Но не може да възвърне целостта на костта. Действителното зарастване на костта е присъщ на живота процес и само живият организъм знае как да го задвижи. Човекът не може да повтори или имитира този процес. Описвайки накратко процеса, чрез който тялото само поправя щетите, д-р Робърт Р. Грос от Хайд Парк, Ню Йорк, казва: „Ние познаваме в детайли как се формира калусът, за да слепи счупените краища на костта; познаваме в детайли частите, изградени от костни клетки, мембраните, формиращи костта, фибробластите (произведените от клетките фиброзни тъкани) и капилярните кръвоносни съдове. Знаем, че остри нарушения на целостта на кожата се лекуват с различни така наречени „заздравяващи средства" - първо, и второ - с появяването на фибробласти и ендотелни пъпки (ембриологични кръвоносни съдове), които формират гранулационната тъкан, свързваща ръбовете на наранената кожа и поставяйки ги в правилна позиция." Това доста технически звучащо описание на част от процеса на заздравяване на рана или счупена кост, всъщност открива истината, че в този забележителен процес, осъществен от живия организъм, се извършват същите процеси на произвеждане на нови тъкани, независимо дали са меки или костни тъкани, които се наблюдават при произвеждането на кожа, мускули, кръвоносни съдове, нерви, кости -целият организъм - от самото зачеване. Излекуването се извършва от същите процеси, от които тъканите са били първоначално образувани. Повтарям: образуването на нови тъкани (хистогенеза) при излекуването на рана или слепването на счупена кост, е същият процес на производство на нови тъкани в неповторимата еволюция на човека от оплодената яйцеклетка до напълно оформения организъм. Процесът не може да бъде повторен или имитиран от нито един лекар, каквото и да съдържа медицинският му опит и с каквито и средства да разполага. Тайните на лечението са заключени в живия организъм и извън него не съществува нищо, което да отмени предимството му да проведе самолечение. Можем да изучаваме процесите, чрез които се извършва лечението, но не можем да ги възпроизведем. Може да има наука за лечението, но не и изкуство на лечението, защото изкуството само по себе си се различава от процесите в живота. Не ни интересува изкуството на лекарите, а дейността на живите тъкани. Признаваме съществуването на много обстоятелства, например рани и травматични състояния, при които опитният хирург може да окаже неоценима помощ, но си остава горчивата истина, че твърде често „лечебното изкуство" Всъщност слага спирачки на удивителните способности на организма. Щом веднъж напълно приемем значението на факта, че лечението е част от живота, че процесите, чрез които се осъществява лечението, са процеси, извършвани от живия организъм, подобно на храносмилането, дишането, циркулацията, отделянето и възпроизвеждането, можем да разберем, че така нареченото лекарство идва и си отива, но лечението продължава постоянно. Ще разберем защо почти всичко може да бъде лекарство, въпреки че лек няма. Това общо описание на лечебния процес трябва да подчертае факта, че всяко лечение е само- излекуване - и ето защо гладуването не е лекарство, в смисъла, в който тази дума се употребява сега. Когато казваме, че гладуването не лекува болестите, имаме предвид, че не лекува рани и счупени кости; то възстановява тъканите, елиминира токсините, но не извършва нищо, което да е част от терапевтичния процес. Не стартира тези процеси на лечение, нито поддържа в ход действието им. Лечебните процеси са спонтанни и непрекъснати, те само увеличават своята активност, когато се появи такава нужда. В известен смисъл все пак може да се приеме, че гладуването е неделима и съществена част от цялостния комплекс на процесите на лечението: то е част от лекуващия процес, наречен болест - поне при много обстоятелства и условия в живота. Щом организмът не изпитва никакво желание за храна и я отхвърля, ако я приеме, става ясно, че въздържанието, наложено от организма, е част от цялостния процес, чрез който здравето се възстановява. Както и физиологичния покой, гладуването е само едно от нормалните условия за ефикасното протичане на лечебните процеси, които са част от живота. То дава възможност на тялото да извърши само лечебния процес по свой собствен неповторим начин и с по-малко препятствия. Когато препоръчаме на болен човек метод на гладуване, не го правим с идеята, че провеждаме лечение, но с идеята, че осигуряваме на организма така необходимата му почивка. Автори и лектори, които говорят за „лечебно гладуване" или „гладът като лекарство" или „терапевтично гладуване", са просто жертви на широкоразпространени заблуди. Те не описват правилно гладуването и неговата роля в грижата за тялото. Гладуването не може да бъде наречено и лечение чрез почивка. Покоят не лекува. Болестите не се лекуват с покой. Покоят е една от естествените нужди на живота - така необходим за съществуването, както храната и въздуха, топлината и слънцето, физическата активност и чистотата. Но то не лекува болестите повече, отколкото тези изброени елементи на природната хигиена. Може ли гладуването да ни излекува? Очевидно, от всичко казано до тук, отговорът е „не". Но също така е ясно, че гладуването, приложено подходящо под квалифицирано наблюдение и ръководство, може да бъде силен съюзник в процесите на лечение, извършвани от организма.
9. Гладуване: къде и кога? Независимо от нашата мотивация и цели, с които сме предприели гладуването, въпросът за наблюдението от специалист и други аспекти, които вече бяха разгледани, има няколко основни положения, които трябва да обсъдим тук: къде да гладуваме и кога, а също и колко дълго. Въпреки че повърхностно погледнато, въпросите изглеждат обикновени, те представляват сложни проблеми, на които не може да се даде лесен отговор, както някой може би си представя. Всеки въпрос е свързан с положения, засягащи отделния човек, лично неговото физическо състояние и други фактори от различно естество. Проблемът кога да се гладува например, засяга не само аспектите на климата - които могат да се окажат извънредно важни - но също така и въпроса колко съществено може да се окаже за дадения човек да предприеме гладуването незабавно. Тъй като гладуването увеличава податливостта към простуда, човекът, предприел гладуване, може лесно да настине; гладуването е общо взето много по-приятно при топло време, а не при студено. По тази причина има защитници на гладуването по време на летния сезон. От друга страна, д-р Освалд приема зимния период като напълно допустим за провеждане на гладуване и посочва за пример зимуващите животни, за да подкрепи мнението си. И още повече, ако се наложи да чакаме лятото, допускаме отлагане, поради което състоянието на пациента може да се влоши. Хроничните заболявания проявяват тенденция да се влошават с течение на времето. Вярвам, че гладуване може да се предприеме по всяко време на годината, когато е необходимо, без климатът да се взима под внимание. Не може да се рискува да настъпи влошаване на здравето, докато се чака подходящия сезон. Ако човек си стои у дома с топли крака, е еднакво лесно и безопасно да се гладува през зимата, както и през лятото. Гладуването е също толкова благотворно в един период на годината, колкото и в друг, и в този случай правилото трябва да гласи: Гладувайте, когато имате нужда да го направите. Най-добре е да спрете да се храните, докато се чувствате добре, без значение през кой сезон. Има различни степени на невъзможност да се усвоява храна, зависими от различните степени на нарушения в здравето, и при всички тези случаи периодът на въздържание ще ускорява възстановяването. Човек не трябва да чак да започне да страда от сериозна болест и чак тогава да предприеме необходимите мерки за лечение. Грижете се за незначителните болести навреме и по правилен начин и по-сериозните болести няма да се развият. За съжаление е истина казаното от д-р Чарлс Е. Пейдж от Мелроуз, Масачузетс, известен хигиенист: „Почти всички пациенти продължават да се хранят нормално, докато храната стане действително неприятна, дори често противна; и след това усилията се насочват към изнамирането на нещо вкусно, което да изкуши апетита. Още повече, и често най-лошото от всичко, след пълния неуспех на тази програма, пациентът стига до някаква каша или „екстракт", който може да изпие само със запушен нос. Всичко това проявява тенденция да засили острите симптоми и да даде тласък на болестта към хронична форма, особено при пациенти с ревматоидни заболявания, или да причини ревматоидна треска; и същите принципи важат за почти всички остри нарушения; добре е това да се запомни." Гладуването е предпазна мярка, която позволява да се извърши процес на изчистване на организма преди да се появи сериозно болестно развитие. Гладуването се прилага успешно при много случаи на сериозни хронични болести - в напреднал стадий - и това ще бъде обяснено по-късно. Но със сигурност е мъдро да „задушим в зачатие" всяко такова развитие, вместо да чакаме проблемът да стане застрашителен и чак тогава да предприемем нещо. Голям брой от хората, които четат тази книга, вече са в напреднал стадий на заболяване и желаят да разберат какво могат да очакват от разумно проведеното гладуване. По-голямата част от книгата е предназначена да отговори на техните въпроси. За момента е важно да кажа, че макар гладуването да е в състояние да спаси живота на много хора, ще бъде прекалено да се очаква да спаси живота на всички, без да се отчита състоянието на пациента в момента, в който то е предприето. Д-р Пейдж казва още и следното: „В насилственото, прекалено хранене няма нито удоволствие, нито някаква полза за организма от хранителните вещества; а единствено болка, интоксикация и изгладняване. Гладуването лекува универсално и, рационално приложено, би спасявало живота на хиляди хора годишно." По-нататък д-р Пейдж препоръчва незабавното предприемане на гладуване в случаите, когато е преценена неговата наложителност, подчертавайки, че при сериозни случаи „изобилната силна храна", която обикновено се препоръчва, може по-скоро да убие, отколкото да помогне. Отговорихме на въпроса кога трябва да се гладува: когато се появи необходимост, да се започне колкото е възможно по-скоро под наблюдение и без големи очаквания за незабавно чудотворно въздействие, пълно възстановяване или възстановяване на нормалното състояние за една нощ. Израснали сме с убеждението, че е възможно да възстановим здравето си, глътвайки едно хапче или че килограмите, които са се трупали с години, могат да се стопят за часове. В случай на сериозно заболяване се наблюдава същата липса на реализъм. Лаикът не е запознат със състоянието и степента на нарушения в органите и тъканите, и обикновено очаква, дори изисква резултати, които са невъзможни. Човек, който в продължение на 40 или 50 години бавно се е доближавал до болестното състояние, заради което предприема гладуването, също очаква подобрение след няколко дни или няколко седмици. Колкото по-скоро освободим ума си от тази погрешна концепция, толкова по-скоро ще бъдем в състояние да разберем, че за да бъде постигнато подобрение, се изисква време и постоянство. Един период на гладуване обикновено не е достатъчен. Човек, страдащ дълги години от хронична болест, ще трябва не само да прояви ентусиазъм в усилията си да заличи ефекта от практикувани цял живот погрешни навици, но и да прояви търпение. И все пак има обстоятелства, при които гладуване, независимо с каква продължителност, не се препоръчва или е дори невъзможно. При случаи на силно намалено тегло, в напреднал стадий на сърдечни болести и рак; при диабет и туберкулоза в напреднал стадий от гладуването не може да се извлече никаква полза. При рак на черния дроб и рак на панкреаса гладуването трябва определено да се избягва. Когато човек изпитва страх от гладуването, също не е добре да го предприема. По време на бременност до гладуване може да се прибегне само при крайна необходимост. В случаи на сутрешно прилошаване, което често се появява в началото на бременността, няколкодневно гладуване би помогнало. Освен при този случай, ако няма остро заболяване, което да изисква да бъде предприето гладуване, жените трябва да го избягват по бреме на бременността. С това не искам да кажа, че едно хранене не може да бъде пропуснато, или че жената не може дори да предприеме гладуване за един ден например, ако го намира за полезно. Тъй като гладуването причинява намаляване на кърмата и тя не се увеличава, когато храненето се възстанови, майката, която кърми, трябва да избягва гладуването, освен ако лекарят й не реши, че е необходимо то да бъде предприето спешно. За бъдещата майка е важно да поддържа добро здраве по бреме на бременността и периода на кърмене. Един ученик на хигиенистите веднъж направи следния шеговит коментар: „Проблемът с гладуването е, че няма къде да го правиш." Средата на предприелия гладуване, обикновено е изпълнена със затруднения и пречки. Домът би трябвало да е идеалното място, но не е. Това е така отчасти заради разпространеното пренебрежително отношение към гладуването Пък и домът обикновено е разположен сред шума и суетата на града, където водата се „пречиства с химикали", докато стане негодна за пиене. С малко усилие за човека, живеещ в града, е възможно да се снабди с чиста вода, но не и с чист въздух. Вероятно най-голямото затруднение за човека, предприел гладуване у дома, е почти неизбежното противопоставяне на семейството му, да не споменаваме за съседите и приятелите. Няма да го оставят на мира. Ще го умоляват да яде. Ще му кажат, че е луд, че се самоубива, че изглежда зле, че ако не умре, със сигурност ще си навреди много. Могат да се ядосат, дори да стигнат до истерия в усилията си. Те го изнервят толкова силно, че гладуването става невъзможно. Обаждат се на лекар, за да го убеди да прекрати гладуването Могат дори да се обадят на полицията или да се обърнат към здравно заведение за душевно болни. Приготвят вкусни ястия, за да го изкушат. Могат да превърнат гладуването в истински кошмар. Налагало ми се е прибирам пациенти от домовете им и да ги изпращам на някое друго място, където да продължат гладуването От друга страна, ако семейството проявява разбиране, гласуването у дома може да се проведе успешно, в мир и покой. Гладуването трябва да се провежда в тихо, спокойно обкръжение, където въздухът е чист, водата е прясна и необработена с химикали и хората - съпричастни. Тъй като трябва да се провежда под наблюдението на специалист с опит в методите на гладуването, най-доброто място да се проведе гладуване е здравно заведение, предназначено за тази цел. Идеални условия за провеждане на гладуване се предлагат от здравните заведения ш хигиенистите, разположени сред природата и ръководени от опитни специалисти. Гладуването не означава просто въздържание от консумиране на храна за определен период. То включва почивка, слънчеви бани, бани, тишина, покой и грижа за пациента по време на възстановителния период, след като гладуването е прекратено. За постигането на всичко това са необходими знания и опит. За повечето хора гладуването е необичайно преживяване, особено ако го предприемат за първи път. Човек изпитва тревожност, несигурност, душевни вълнения, дори страх. Освен това се появяват непознати дотогава усещания, които също могат да го притеснят. Дори само поради тези причини, най-доброто място за провеждане на гладуването е здравно заведение, под ръководството на специалист с богат опит. Колко дълго трябва да продължи гладуването? По този въпрос съществуват няколко различни мнения и по темата са провеждани множество дискусии. Всъщност, отговорът е, че гладуването трябва да продължи, докато се възвърне адът. Все пак, практически това не винаги е възможно, а и рядко е разумно предварително да се определя продължителността на гладуването. Никой не е достатъчно опитен, за да предвиди срок на гладуване, препоръчителен при определено състояние на организма, нито някой е в състояние предварително да каже колко дълго може да се гладува безопасно при определен случай. Опитният специалист не предприема наблюдение при гладуване с мисълта, че пациентът ще подобрява някакви рекорди. Гладуването не е състезание, нито пък конкурс. Специалистът поставя пациента на гладуване с определена цел -намаляване на теглото, понижаване на кръвното налягане, освобождаване на организма от натрупаните отпадъци, успокояване на нервната система, подмладяване или някаква друга цел. Той внимателно наблюдава пациента и напредъка, който се постига ден след ден, и прекратява гладуването, когато целта е постигната или преди някаква опасност да застраши пациента. Нито едно живо същество не може да продължи да живее дълго без храна, но гладуването винаги е безопасно, докато остава в границите на силите на организма да помага сам на себе си. Тъй като тези граници са добре очертани, съществува малка вероятност опитният специалист да допусне грешка и да позволи гладуването да продължи извън рамките на безопасността. Ако то продължи, природата сама ще посочи кога трябва да бъде прекратено. Оправдано е предварително да бъдат установени някакви граници, само когато пациентът разполага с ограничено време за провеждане на гладуването и трябва да се върне на работа или в случаите, когато не се препоръчва дълъг период на гладуване. Във всички останали случаи, единственият задоволителен план за провеждане на гладуване е, то да бъде ръководено и определяно от развитието и промените във физическото състояние на пациента, които се извършват всеки ден. Ръководейки се от това правило, процесът може да продължи няколко дни, няколко седмици или няколко месеца. Най-дългото гладуване, което аз лично съм ръководил, беше с продължителност 90 дни. Други двама пациенти продължиха 70 дни, и мнозина са предприемали гладуване за период над 60 дни. Такива дълги периоди не са правило, нито всеки един човек, решил да предприеме гладуване, може да го продължи безопасно толкова дълго време. Всяко гладуване трябва да е съобразено с нуждите и възможностите на отделния човек. Специалист, който определя предварително срока на гладуването, не постъпва добре спрямо човека, предприел гладуване. Да се определи срок от 3 дни или седмица, или 21 дни, както постъпват някои, в повечето случаи означава гладуването да се прекъсне далеч преди бремето, до което всъщност трябва да продължи. Нито пък предприелият гладуване трябва да започне с идеята, че се опитва да постави рекорд или да постигне дадена цел в няколкодневен период. Единственото разумно правило е следното: Развитието трябва да определя продължителността на гладуването. Има случаи, при които е за предпочитане да се проведат няколко кратки серии на гладуване, отколкото едно дългосрочно гладуване. Като цяло, едно продължително гладуване дава по-добри резултати, отколкото серия кратки гладувания. При тях необходимото време често се удължава и разходите нарастват. Такава програма, освен ако не е стриктно направлявана, е възможно да не бъде понесена добре от пациента и да му навреди; това никога не би се получило при гладуване, проведено за дълъг период под правилно ръководство, фактите също така сочат, че програма от редуващи се периоди на гладуване и периоди на хранене са по-трудно поносими за пациентите. Този метод има и още един недостатък. Процесът се прекратява, точно когато пациентът се е приспособил към гладуването. Всеки път, когато предприема гладуване, той е принуден да преминава през едно и също изпитание. Тъй като никога не успява да изпита удоволствието от гладуването, да достигне удовлетворяващата фаза, той е склонен да се съпротивлява срещу следващо гладуване, колебае се, отдръпва се, и по този начин цялата практика се опорочава. Въпреки трудностите да се предприеме серия от кратки гладувания, има случаи, в които това е всичко, което може да се направи, и планът трябва да се следва съобразно тези ограничения, но под наблюдение до момента, в който е извлечена максимална полза. Отговорите на въпросите къде, кога и за колко време са различни за всеки един отделен случай и трябва да бъдат продиктувани от здравия разум. Подходът трябва да бъде гъвкав, хуманен, пълен с разбиране и мъдър, защото засяга човешки същества, а не машини.
10. Какво да очакваме по време на гладуване? Когато се предприеме гладуване, за да се намали теглото, да се подобри общото здравословно състояние или да се преодолее определено физическо неразположение, се наблюдават процеси, които трябва да се познават и разбират. Тези процеси в повечето случаи са безобидни, особено ако пациентът гладува, за да намали теглото си. Няма да бъде пресилено, ако се заяви, че физическите усещания по време на гладуването като цяло са далеч по-приятни, отколкото реалните или въображаеми удоволствия на пируването. Например пациентът, който преди е страдал от това, че е бил насилван да се храни, когато не е имал желание да поема храна, ще изпита огромно облекчение и задоволство в самото начало на гладуването. Каквото и да е състоянието на човека в началото на гладуването, истина е, че то понякога може да бъде неприятно, поне в някои от етапите. Но също така е истина, че предприелият гладуване в повечето случаи се чувства много по-комфортно, отколкото когато се е хранел. Мнозина могат да преминат през дълъг период на гладуване в състояние на покой, със слаби или никакви смущения. По време на гладуването за всяко усещане извън нормата, за всеки дискомфорт, за всяка болка, се обвинява самото гладуване, но с напредването на гладуването дискомфортът изчезва. Състоянието на тъканите на човека, предприел този процес, е главната причина за симптомите, които се проявяват в началото на процеса. Когато тъканите се прочистят, дискомфортът изчезва. Повечето от нас са добре осведомени за страданията и угнетеността, причинени от „симптомите на отказа", които се появяват, щом човек, привързан към алкохола престане да пие. По същия начин мнозина, които предприемат гладуване, през годините са се привързали толкова силно към хранителните стимуланти, че ги поваля депресия също както и алкохолика, лишен от алкохол. Възможно е да започнат да изпитват гадене и дори да повръщат. Могат да станат раздразнителни, да страдат от безсъние или да загубят силите си; могат да чувстват болки по тялото; може да се появи силно главоболие. Но е важно да се знае, че тези явления са преходни, имат кратка продължителност и рядко са непреодолими. Понякога, за да се избегнат и облекчат трудностите, на човека, предприел гладуване, се дават плодове. Съмнявам се, че това е мъдро решение. С тази храна гладуването се прекъсва при първите признаци на дискомфорт, и след това се възобновява след около тридневно леко хранене от този тип. Това прекъсване с лека храна може да бъде повторено два или три пъти по време на гладуване в рамките на приемлива продължителност, ако този план се приеме. Съмнително е, че прекъсването премахва признаците на дискомфорт и е сигурно, че удължава времето, през което гладуващият трябва да бъде под наблюдение. Ако предприелият гладуване стисне зъби, събере кураж и понесе преходния дискомфорт, докато първата криза отмине, симптомите няма да се появят повторно. Често такава криза е с извънредно кратка продължителност - не повече от час. Само в много редки случаи може да продължи по-дълго - до три-четири дни. Освен това в периода на гладуването настъпват някои промени, които са неизбежни и трябва да се разберат и приемат. Въпреки че не представляват сериозен проблем, затруднение или нещо подобно, те би трябвало, като част от методите и практиките на гладуването, открито да се обсъдят с опитния хигиенист, който ръководи процеса. Когато човек започне гладуване, обикновено се наблюдават физически изменения, които не бива да бъдат причина за безпокойство. Най-важните от тях са следните: езикът става силно обложен, появява се лош вкус и дъх в устата, зъбите могат да пожълтеят. Симптомите напомнят състоянието на езика, устата и дъха по време на висока температура. Наистина, има защитници на гладуването, които свързват това с прочистващата дейност на организма при остра болест, каквато е треската. Колкото и да е неприятно това състояние, то представлява процес на изчистване. Когато тялото се освободи от токсините, бавно започва процес на изчистване на езика от върха и страните и постепенно се разширява навътре и назад. По времето, когато гладът се появи отново, езикът е напълно чист и дъхът е свеж. Колкото и светла да е урината в началото на гладуването, от няколко часа до един ден от началото на гладуването, тя става много тъмна и със силен неприятен мирис. В много случаи може да стане почти черна и със силна миризма. След една или до две седмици, в зависимост от състоянието на човека, предприел гладуване, урината започва да се изчиства, става по-светла, губи силната си миризма и по времето, когато гладът се появи отново, е нормална на цвят и миризма. Целият процес е част от обстоятелството, че бъбреците са ангажирани с изхвърлянето на необикновени количества отпадъци. Изследванията на урината потвърждават този факт. С продължаването на процеса на пречистване урината се нормализира. Загубата на тегло, постигната чрез гладуване, пряко зависи от оползотворяването на резервите на организма за изхранването на жизненоважните тъкани и екскрецията на натрупаните токсини. Тази загуба трябва да се окачестви като част от процеса на пречистване на организма, в резултат на което настъпват значителни подобрения. Количеството на излишните тъкани определя скоростта, с която килограмите се стопяват. Загубата на тегло е най-голяма в първите дни от гладува-нето, и е много по-силно изявена при хора с наднормено тегло, отколкото при слаби хора. Има все пак слаби хора, които поради токсините, натрупани в тъканите, губят тегло толкова бързо, колкото и хората с наднормено тегло през първите няколко дни от гладуването. Загубите на този етап варират от 0,67 килограма на ден в началото на гладуването, до 1,8 или 2,7 килограма при много пълни хора. Няколко дни след началото на гладуването, загубата на тегло се забавя. В по-късните стадии на продължително гладуване, може да се губи по-малко от 0,11 килограма дневно. Лесно е да се преувеличи важността на загубата на тегло, когато говорим за гладуването. За слабия човек, който си остава слаб въпреки различните диети за „наддаване на тегло", може да бъде крайно нежелателно да загуби още тегло, въпреки че по принцип след периода на гладуване, той ще наддаде тегло като консумира много по-малко храна, отколкото е свикнал обикновено да консумира. Грешка е да се мисли, че гладуването облагодетелства единствено пълните хора. Чувството на слабост, изпитвано понякога по време на гладуване, се дължи най-Вече, на намалената функционална активност. Когато организмът напълно се възползва от предложената възможност за покой, се появява общ функционален спад. Дейността на сърцето се забавя, циркулацията се забавя, забавя се и дишането. Жлезите с вътрешна секреция намаляват дейността си. Като цяло, измореното тяло си отдъхва с облекчение и се отпуска в леглото. Точно това е необходимо и доказателството за допринасяната полза се съдържа във факта, че силата се възстановява и тялото се прочиства, дълго преди да бъде поета храна. Слабостта през първите дни от гладуването може да се дължи и на липсата на обичайните стимуланти, с които пациентът е свикнал. Много хора предприемат гладуване с погрешната представа, че процесите на пречистване, извършващи се през този период, задължително са с изтощителен и крайно неприятен характер. Това може да се каже за минимален процент от случаите и съвсем не е правило. Точно обратното, повечето от хората, предприели гладуване, преминават през дълги периоди на гладуване без да развият драматични кризи. По-голяма част от работата по изхвърлянето на токсините се извършва без развитието на обезпокоителни кризи. Дори появата на кризисна ситуация трябва да се приветства, тъй като подобни състояния обикновено имат лечебен ефект. По време на гладуване рядко се появяват обриви; но тяхната поява е определено процес на елиминация. Виене на свят, немощ, сърцебиене и други такива симптоми, въпреки че не се наблюдават често, не трябва да се приемат за криза. Те не представляват опасност за човека, предприел гладуване. Може би най-неприятното обстоятелство, което се появява по време на гладуването, е чувството за гадене и повръщане. Не само, че е много мъчително, но и човекът, предприел гладуване, е много слаб. За щастие не може да има съмнение, че тази криза е определено благоприятна и не се наблюдава в повече от 15% от случаите. Гаденето и повръщането могат да се появят през първия ден от гладуването или по всяко време след това. По принцип криза може да се развие няколко дни след началото на въздържанието. В някои от случаите обаче това се наблюдава след четири или повече седмици от началото на гладуването. Това, което се изхвърля, обикновено е нездрава или разводнена жлъчка със значително количество слуз. Черният дроб работи извънредно (от един до няколко дни) и по-голяма част от жлъчката, изхвърлена по този начин, преминава в стомаха и се повръща. Ползата за предприелия гладуване е толкова голяма, че само това е достатъчна компенсация за дискомфорта. Тези епизоди могат да продължат от един ден до четири дни или седмица. Рядко повръщането продължава повече от седмица. Силата на предприелия гладуване се възвръща, щом повръщането престане. Ако това състояние продължи няколко дни и не се задържа вода, се получава неизбежна дехидратация. Това е сериозен проблем, особено в случаи, в които повръщането продължава дълго.

eXTReMe Tracker