Пищевой гигант, компания Mars, выпустила официальное предупреждение относительно качества своих напитков. Дело в том, что в них выявили бактерию, вызывающую диарею.
Пришлось отозвать тысячи бутылок Mars Milk, Milky Way Milk, Skittles Drink, Starburst Strawberry Drink и Galaxy Smooth Drink по 350, 376 и 750 миллилитров.
Данные напитки производства немецкого подразделения компании - Milchwerke Mittelelbe GMBH - имеют отметки о сроке годности между 19/12/2014 и 11/4/2015.
В них была обнаружена бактерия - Bacillus subtilis (сенная палочка). Она часто вызывает пищевые отравления, рвоту и расстройство желудка, пишет The Independent. Представитель компании призывает всех европейцев избавиться от данных напитков. Пока отзыв продукции коснулся Франции, Германии и Нидерландов.
Сенная палочка обладает удивительными свойствами.
У людей с ослабленным иммунитетом она вызывает проблемы. А у здоровых может использоваться в составе пробиотического средства.
Что важно, палочке не страшна термическая обработка.
Различные штаммы палочки широко используются. Например, один из штаммов применяется в производстве гиалуроновой кислоты - важного компонента увлажняющих кремов.
18.08.2014
http://www.meddaily.ru