Авицена

ДЖУБН — СЫР

Последно променен на Събота, 13 Декември 2014 00:45 Вторник, 25 Февруари 2014 13:48

Написано от Здраве

СУЩНОСТЬ .
Сыр иногда приготовляют из свежего молока, иногда из кислого; [тогда] это сыр, называемый акит.

продължава>

ДЖАДВАР1- ЦИТВАРНЫЙ КОРЕНЬ (ЗЕДОАРИЙ)

Последно променен на Понеделник, 30 Март 2015 11:48 Вторник, 25 Февруари 2014 13:28

Написано от Здраве

СУЩНОСТЬ .
[Это] кусочки, похожие на аристолохию 2, но более мелкие; они обладают той же силой, но лучше. [Цитварный корень] растет с аконитом, и растения аконита слабеют от его соседства.

продължава>

ДЖАЗАР 1 — МОРКОВЬ

Последно променен на Събота, 13 Декември 2014 00:46 Понеделник, 17 Февруари 2014 22:13

Написано от Здраве

СУЩНОСТЬ .
[Морковь] известна. Наиболее сильны плоды дикой [моркови].
Диоскорид говорит: «У одного вида [моркови] листья меньше, чем у фенхеля, но [морковь] имеет ту же форму, что и фенхель, а стебель ее длиной до одной пяди.

продължава>

ДЖИРДЖИР 1 - ИНДАУ ПОСЕВНОЙ

Последно променен на Събота, 13 Декември 2014 00:46 Понеделник, 17 Февруари 2014 22:02

Написано от Здраве

СУЩНОСТЬ .
*[Индау] известен2. Он бывает двух видов — дикий и садовый. Семена индау — это то, что употребляют в поварском деле вместо горчицы.

продължава>

ДЖАВАРС 1 — ПРОСО

Последно променен на Събота, 13 Декември 2014 00:46 Понеделник, 17 Февруари 2014 21:50

Написано от Здраве

СУЩНОСТЬ .
Просо бывает трех видов и по своей силе напоминает рис, ко рис питательнее. Просо по всем качествам лучше, чем сорго, хотя [последнее] и вяжет сильнее.

продължава>